《食全酒美》是美食專欄大師巴陵的心血之作。 一方水土養育一方人，一方美食蘊藏一方人文，巴陵從事美食散文創作十餘年，創作百餘萬字的美食散文作品，行走中國的大江南北，嘗遍各地名餚和小吃及特色飲食。在對各種美食的了解、品嘗、對比、及反覆回味之後，深得各色美食「味」和「品」的雅興。 在行走的美食路上，巴陵肆意地尋找旅途的美食，把旅行當作美食探秘的線路，挖掘隱藏在當地民居深處的人文素養以及美食的存在意義。 《食全酒美》集合了人文地理、美食、菜譜、旅遊等書的優點，形成巴陵食經，是每個愛吃之人了解中國美食，品...