到敦煌旅遊，鳴沙山月牙泉都會去，我到敦煌，喝到一種長生不老茶——羅布麻茶，印象深刻。
鳴沙山月牙泉在敦煌城南五公里處，東起莫高窟崖頂，西接黨河水庫，由細米粒狀黃沙堆積而成，起風時，發出嗯嗯聲，輕風拂過，似管弦絲竹。月牙泉在鳴沙山的環抱中，酷似一輪新月，泉水清澈明麗，千年不涸。
月牙泉有三寶，鐵背魚、五色沙、七星草，我都見識過。鳴沙山的沙子紅黃綠白黑五色，裝在玻璃瓶里非常美麗，很多遊客都會帶一瓶回家。傳說鐵背魚和七星草一起吃，能長生不老，我卻有些不信，鐵背魚是月牙泉的魚，七星草是我喝過的羅布麻茶。
月牙泉南岸，有種獨特的小紅花，叫羅布紅麻，每年六至八月盛開，似夜幕中的繁星點點，這是七星草。敦煌西南七十六公里的羅布泊東緣的南湖，盛產野麻，南湖人叫碗碗花，他們喝羅布麻茶，吃葡萄，不得感冒。敦煌俗話說：羅布麻茶人人愛，要想睡眠好，請喝野麻泡大棗。
漢武帝時張騫出使西域三十六國，除了打通西域的交通外，還有一項特殊任務：到西域探求長壽不老葯。張騫不負重託，到樓蘭古國，即羅布泊，樓蘭國王獻給漢武帝特殊貢品——以羅布麻研製的長壽不老藥丸。漢武帝服用長壽葯後，活到71歲，是我國歷史上第一位超過70歲的皇帝。古羅布泊地區，最古老的土著人叫羅布人，逐水而居，穿羅布麻衣服、喝羅布麻茶、吃羅布麻粉、抽羅布麻煙，都很長壽。現在羅布泊地區百歲老人佔全國的四分之一，國際自然醫學界認定為全世界第四個長壽區。羅布泊人不吃水果蔬菜，不食咸鹽，缺醫少葯，卻很少有病，都非常健康，他們得益於大漠神物羅布麻茶。他們常年飲用羅布麻茶，可調節血壓、延緩衰老、延年益壽。
羅布麻在敦煌以天然野生為主，又名野麻、茶葉花、碗碗花，敦煌周邊的阿克塞哈薩克族稱塔拉特兒、肅北蒙古族稱賽爾里奧爾斯、新疆維吾爾族稱哈拉其干。羅布麻主要生長在羅布泊範圍內的塔里木河、孔雀河、疏勒河沿岸，北方其他地區也有分布，羅布泊範圍的羅布麻最好，有效成分高。敦煌羅布麻分紅麻和白麻，紅麻的槲皮素、芸香甙、三萜比白麻含量高，而稀少珍貴，為麻中極品。
敦煌羅布麻茶用優質野生羅布麻嫩葉為原料，剔除枯黃、蟲眼、銹斑葉、粗梗及其他雜質，冷水洗凈，減少鹼性成分，攤曬，水分散發，葉與葉粘連，用平底鍋將沙加熱，達180～200℃，投入嫩葉，用兩個木叉翻動，迅速靈敏、不住抖開，殺青均勻，不焦，葉脈柔軟不斷，置竹笸籮內攤晾片刻，揉成條索狀，固定成形，置鍋內再炒，溫度在120～140℃左右，炒到顏色由淺變為黑綠色即成，放80～90℃烘箱中烤乾，即成炒青羅布麻茶。
羅布麻茶經過殺青、烘炒、配製、噴料，保持其藥性，兼具飲茶、祛病、延年益壽的特性，同時又是弱鹼性茶。羅布麻茶不含咖啡鹼，無茶葉苦味，口味淡，稍有異味。《三國志·華佗列傳》載：羅布麻是神醫華佗主治眩暈症、延年益壽的傳世方劑。《本草綱目》、《救荒本草》載：羅布麻有平心悸、止眩暈、消痰止咳、強心利尿的功能。當地人將羅布麻纖維紡織成衣，穿著用於治療頭暈、感冒。
羅布麻還可以製成其他茶類，用羅布麻茶與啤酒花可製成羅布酒花茶；羅布麻葉加4％的咖啡鹼製成羅布咖啡茶；羅布麻茶與珍眉綠茶按二比一製成羅布珍眉茶；羅布麻茶與茉莉花茶按十比七製成郁香羅布麻茶；羅布麻茶加可可粉、蔗糖粉製成強化羅布麻茶。優質羅布麻茶有股清香乾草味，長聞頭腦清醒，入口清香略咸；劣質羅布麻茶有股嗆鼻乾草味，長聞頭腦發暈，入口澀苦。羅布麻茶剛沖泡，茶水色帶點黃的綠色，優質羅布麻茶茶水色很快會成金黃色，劣質羅布麻茶水色則不變。羅布麻茶分整葉茶、袋泡茶兩種。
羅布麻茶有清熱降壓、平肝安神、平喘止咳、祛痰、抗癌、抗炎抗過敏、抗衰老，適合高血壓、高血脂、神經衰弱、心悸失眠、肝陽眩暈、腎炎浮腫、浮腫少尿人群。
我在敦煌旅居的兩個月里，習慣了喝羅布麻茶，每天提著一杯茶，滿沙漠跑，尋找那文化遺迹。