「現在楊花滾滾，在內地又是吃肥蚶時候了。回想當年在上海幾家酒店賭老酒吃醉蚶情景，歷歷如在目前，可是屈指算來，已經是半世紀以前的事了。」 自號「饞人」的唐魯孫先生，游遍大江南北，遍嘗中華美味，本書是他「吃文化」與「吃藝術」之散文集萃，是集掌故、飲食於一體之「大雜燴」。