遠古時候，各大陸上的人類社會的發展開始分道楊鑣。中國、中美洲、美國東南部和其他地區對野生動植物的早期馴化，使這些地區的各個族群獲得了一種領先優勢。為什麼小麥和玉米、牛和豬以及現代世界的其他一些「了不起的」作物和牲畜出現在這些特定地區，而不是出現在其他地區？人們對這個問題的理解至今仍停留在依稀隱約之間。 農業與放牧出現在局部地區，這只是對不同族群的不同命運的部分解釋。糧食生產從這些最早的中心向外傳播的速度是不同的，這與氣候和地理方面的其他特點――如各大陸不同的面積、位置、甚至形狀――有很大關係。發展...