老饕漫筆·近五十年飲饌摭憶

趙珩 雜文隨筆 完本

饕餮本為人所不齒的「好吃鬼」，但蘇軾卻曾以之自居，並作《老饕賦》：「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」，從此「老饕」遂成追逐飲食而又不失其雅的文士的代稱。這些文士不但善於品味飲食，甚..