第十篇 形神和諧的平和體質——養生博採「中庸之道」 第一章 氣血和諧,七情適度——得天獨厚的平和體質

平和體質日常養生應採取中庸之道,注意攝生保養,飲食有節,勞逸結合,生活規律,堅持鍛煉。正如《黃帝內經·素問》所云:「是以志閑而少欲,心安而不懼,形勞而不倦,氣從以順,各從其欲,皆得所願,故美其食,任其服,樂其俗,高下不相慕,其民故曰朴,是以嗜欲不能勞其目,淫邪不能惑其心,愚智賢不肖不懼於物,故合於道,所以能年皆度百歲而動作不衰者,以其德全不危也。」

又云:「四時陰陽者,萬物之根本,所以聖人春夏養陽,秋冬養陰……逆之則災害生,從之則苛疾不起,是謂得道,道者,聖人行之,愚人佩之。」飲食上注意吃得不要過飽,也不能過飢;不吃得過涼,也不吃得過熱。多吃五穀雜糧、蔬菜瓜果,少食過於油膩及辛辣之物。《千金翼方》記載:「安身之本,必資於食……不知食宜者,不足以存生也。」

平和體質除在飲食上採取中庸之道外,在日常養生也要做到「防未病」。人生病主要有兩個原因,一個是內邪,一個是外邪。對於平和體質的人來說,一般自身不容易生病,但如果不注意生活習慣,感受了外邪,雖然可能比較一般人有較強的抗病能力,但還是會生病的。

事實上,每個平和體質的人正常情況下都能活到百歲,但往往因飲食不節、起居失常、寒暑之變、情志所傷等原因造成體弱早衰,甚至夭亡。一般來說。保養方式欠佳是誘發平和體質者疾病和縮短壽命的根本原因,人們欲延年益壽,首先應在疾病預防上下工夫。如果疾病已經形成才用藥治療,這時候已略顯晚矣。因此,平和體質的人也要有「未病先防」的思想。在日常生活中,除了前面提到的,還要注意以下六點:

(1)勞逸結合。勞動和休息是調節人體各器官生理功能的必要條件,過勞則傷氣損血,過逸則滯氣澀血。因此,平素要注意勞逸結合,保證氣血充沛、運行無阻,才能體健身強。

(2)勤動腦。大腦如同機械,用才能靈活,不用則易生鏽。

(3)保養眼部。利用春秋之季,每日早晚到室外望遠、看近,並在休息時閉目使眼球上下左右轉動,大約10分鐘即可。這有利於氣血通暢而使眼不花,已花者亦可減輕癥狀。

(4)調整呼吸。每天早晨起床後到室外,深深吸入外界的清氣,緩緩呼出體內的濁氣,約10分鐘為宜。這對增強肺的功能活動,防止氣管炎和肺氣腫的發生都是簡單有效的方法。

(5)注意氣候變化。冷熱是調節人體各器官陰陽平衡的重要因素之一,如寒熱失調、陰陽不和,則產生偏寒或偏熱之病,因此要時刻注意寒暑之變,以防外邪侵襲。

(6)適當運動。工作之餘適當進行肢體活動,有利於氣血運行,使關節滑利而動作不衰。

總之,長壽是通過養生來實現的,養生的目的就是調養生命機能,有效地預防疾病的發生,從而保持身體機能旺盛不衰,這是延年益壽行之有效的措施。即使是平和體質的人,也必須外避寒暑、內揚正氣、飲食有節、起居有常、勿妄勞作,才能有效地預防疾病。反之,若違背養生之道,則易使百病加身。延年益壽需要理論和實踐相結合,切忌空談理性的認識,而不去施行。

平和體質的人一般體形勻稱,面色、膚色潤澤,頭髮稠密有光澤,目光有神,鼻色明潤,嗅覺通利,味覺正常,唇色紅潤,精力充沛,不易疲勞,耐受寒熱,睡眠安和,胃口良好,兩便正常,舌色淡紅,苔薄白,脈和有神。

對於平和體質的人,養生保健宜飲食調理而不宜葯補,因為平和之人陰陽平和,不需要藥物糾正陰陽之偏正盛衰,如果用藥物補益反而容易破壞陰陽平衡。對於飲食調理,首先,「謹和五味」。飲食應清淡,不宜有偏嗜。因五味偏嗜,會破壞身體的平衡狀態。如過酸傷脾,過咸傷心,過甜傷腎,過辛傷肝,過苦傷肺。其次,在維持自身陰陽平衡的同時,平和體質的人還應該注意自然界的四時陰陽變化,順應此變化,可保持自身與自然界的整體陰陽平衡。再則,平和體質的人可酌量選食具有緩補陰陽作用的食物,以增強體質。

這類食物有粳米、薏苡仁、豇豆、韭菜、紅薯、南瓜、白果、核桃、龍眼、蓮子、雞、牛、羊等。平和體質的人春季陽氣初生,宜食辛甘之品以發散,而不宜食酸收之味,宜食韭菜、香菜、豆豉、蘿蔔、棗、豬肉等;夏季心火當令,宜多食酸味助肺以制心,且飲食宜清淡而不宜食肥甘厚味,宜食菠菜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、桃、李、綠豆、雞肉、鴨肉等;秋季乾燥易傷津液,宜食性潤之品以生津液,而不宜食辛散之品,宜食銀耳、杏、梨、白扁豆、蠶豆、鴨肉、豬肉等;冬季陽氣衰微,故宜食溫補之品以保護陽氣,而不宜食寒涼之品,宜食大白菜、板栗、棗、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。

另外,南瓜蒸百合是平和體質者的佳品。準備南瓜250克,百合100克,罐裝紅櫻桃1粒,白糖、鹽、蜂蜜各適量。將南瓜改刀成菱形塊,百合洗凈;南瓜、百合,撒上調料,裝飾紅櫻桃,上籠蒸熟即可。

我們都知道,平和體質是世界上最好的體質,也是健康長壽的根基。然而,擁有平和體質還要盡心維護,否則就有可能把自己的好體質毀掉。比如吸煙、酗酒,就是傷害體質最大的兩種惡習。在生活中,這樣的情形是很常見的:有的人小時候身體很好,家裡人也都獲得了長壽,但是由於染上了吸煙、酗酒的惡習,結果把自己的身體毀了。

煙草燃燒後產生的煙氣中92%為氣體,如一氧化碳、氫氰酸及氨等,8%為顆粒物,內含焦油、尼古丁、多環芳香羥、苯並芘及β-萘胺等,已被證實的致癌物質約40餘種,其中最危險的是焦油、尼古丁和一氧化碳。吸煙對人體的危害是一個緩慢的過程,需經較長時間才能顯示出來,尼古丁又有成癮作用,使吸煙者難以戒除。吸煙可誘發多種癌症、心腦血管疾病、呼吸道和消化道疾病等,是造成早亡、病殘的最大病因之一。

另外,大量事實證明,少量飲酒可活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞、使人輕快,有助於吸收和利用營養,而長期過量飲酒能引起慢性酒精中毒,對身體有很多危害。

1.引起體內營養素缺乏

蛋白質、脂肪、糖的缺乏,其主要原因是由於長期飲酒的人約有一半以上進食不足。酒能使胃蠕動能力降低,造成繼發性噁心,使嗜酒者喪失食慾,減少進食量。

2.損害肝臟

酒精的解毒主要是在肝臟內進行的,大約90%~95%的酒精都要通過肝臟代謝。因此,飲酒對肝臟的損害特別大。酒精能損傷肝細胞,引起肝病變。連續過量飲酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎,進而可發展為酒精性肝硬化或肝硬化腹水,最後可導致肝癌。

3.損害消化系統

酒精能刺激食道和胃黏膜,引起消化道黏膜充血、水腫,導致食道炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍等。過量飲酒是導致某些消化系統癌症的因素之一。

4.導致高血壓、高脂血症和冠狀動脈硬化

酒精可使血液中的膽固醇和甘油三酯升高,從而發生高脂血症或導致冠狀動脈硬化。血液中的脂質沉積在血管壁上,使血管腔變小引起高血壓,血壓升高有誘發中風的危險。長期過量飲酒可使心肌發生脂肪變性,減小心臟的彈性收縮力,影響心臟的正常功能。

5.導致貧血

酒精等毒性物質被吸收入血液後,能刺激、侵蝕紅細胞及其他血細胞的細胞膜,會引起血細胞萎縮、破裂、溶解,從而不斷減少。貧血患者體內往往缺乏製造血液的營養物質,而酒精等毒性物質又會破壞攝入的營養素。這樣,就會進一步導致血細胞製造障礙,還可使紅細胞、白細胞及血小板等越來越少,從而造成嚴重貧血。酒精還會干擾骨髓、肝、脾等造血器官的造血功能。

6.降低人體免疫力

酒精可侵害防禦體系中的吞噬細胞、免疫因子和抗體,致使人體免疫功能減弱,容易發生感染,引起溶血。久而久之,就可能改變整個人的體質。

事實上,酒精不但是慢性殺手,也可以直接奪人性命。酒精與其他有毒物質不同,它無須經過消化系統就可以通過腸胃直接進入血管,飲酒後幾分鐘,它就可以迅速擴散到人體的全身。酒精對大腦和神經中樞影響最大,這也是酒精殺人的最快手段。

為了我們的身體,為了我們的健康,應該對自己要求嚴格一點,儘可能戒酒。

我們已經知道,平和體質者養生宜採取中庸之道,所以在運動方面也要盡量選擇平和一些的方式,不能過激,其中在傳統的運動方式中,太極拳可以說是最適合平和體質者。

太極拳是我國的國粹,經常練習太極拳,對於身心健康有意想不到的收穫,集練氣、蓄勁、健身、養生、防身、修身於一體,是一種適合經常鍛煉的養生功法。

太極拳對人體健康的促進作用是綜合而全面的,長期堅持練習太極拳,對於防病抗衰、益壽延年有

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