第七篇 反覆感冒的氣虛體質——健脾避風,養正氣 第五章 制敵先知敵,調和氣虛先避邪氣

風,四季都有,善動而多變,來去無蹤。在自然界,風是氣候變化的先導。而在人體中,風邪是外感發病的最主要因素。中醫將風稱為「百病之長」,將能引起「風」性特徵的病變反應的外在病邪稱為風邪。風邪致病,主要有下面兩個特點:

在四季中,春主氣,故春天也是風邪最為肆虐的時候。風邪致病多見於春季,但一年四季均可發病。風邪為病有內、外風之別。外風由自然界風邪侵入而致。凡寒、濕、燥、熱等邪多可依附於風而犯人,如風寒、風熱、風濕等。風邪實為外感疾病的先導。是導致人體患病的主要因素。也就是說,當我們的身體內部臟器與臟器之間、經絡與臟器之間、經絡與經絡之間出現了冷熱不均,出現了不平衡、不和諧和時候,各種病邪就會在風的引導下乘虛而入,導致人體出現疾病。

風為陽邪,其性開泄,具有升發,向上向外的特性。故風邪常傷人上部、肌表、腰背等屬於「陽」的部位,而見汗出、惡風、頭痛、面部水腫等。風性善行數變,具有發病急、變化快、病位行走不定、癥狀變幻無常的特性。如遊走性關節疼痛,皮膚瘙癢,發無定處,此起彼伏,以及「中風」的猝然昏仆等症。《素問·風論》:「風者善行而數變。」風性主動,致病多動搖不定。凡臨床上的眩暈、震顫、四肢抽搐,甚則角弓反張等,多屬風的病變。內風則多由臟腑功能失調,氣血逆亂而生,如肝風內動的頭目眩暈,四肢抽搐,口眼歪斜,半身不遂等。

防風邪首先要注意清除體內積熱。平常要多到空氣清新的園林山野之中,盡情地呼吸清新空氣,排出胸中的鬱熱之氣;也可以適當選用一些稍稍偏涼,又具有解除內熱作用的食療方法,如竹葉粥、菊槐綠茶飲等。

除此之外,由於風為春季的主氣,在多風的春天更要防止風邪致病。首先要注意防風避風,不要因為天氣回暖就「春風得意」,中午天氣一熱就脫衣。大家應該適時增減衣物,預防「倒春寒」。同時提倡室內白天通風,但夜間一定要關好門窗,莫讓虛邪之風侵入。另外,也要適當增加營養,增加蛋白質和維生素的攝入量,以增強人體抵抗力,抵禦風邪。

在中醫看來,人體是一個完整的小天地,它自成一套系統,有自己的硬體設施、故障診斷系統和自我修復系統等。如果把人體比喻成一部機器,當它的某些部位或者零件被破壞時,它可以自動調整各種功能對受到損害的部位或零件進行修復,這就是人體神奇的自愈力。

自愈力就是人體的自我修復能力。舉一個最簡單的例子,切菜的時候,不小心把手划了一個小口,運行到此處的血液就會溢出。由於血液運行出現局部中斷,就有更多的血液運行於此,由此促使傷口附近細胞迅速增生,直至傷口癒合。增生的細胞會在傷口癒合處留下一個疤痕。整個過程不需要任何藥物,這就是人體自愈能力的一個最直觀的表現。

沒人希望生病,但疾病卻是人生路上必經的河流。想要平安過河,醫藥卻非萬無一失的渡輪。求醫不如求己,從外部找尋解決病痛的藥物,不如反求諸己,由內探求疾病的剋星。這個剋星就是人體的自愈能力。其實人體的自愈力恰好體現了中醫治病的一個指導思想:三分病、七分養。中醫不主張過分依賴藥物,因為藥物不過是依賴某一方面的偏性來調動人體的元氣,來幫助身體恢複健康。但是,人體的元氣是有限的,如果總是透支,總有一天會沒有了。而我們要活下去,依靠的就是體內的元氣,元氣沒有了,再好的葯也沒用了。所以,生病了不用慌張,人體有自愈的能力,我們可以充分地相信它,用自愈力把疾病打敗。

當然,這並不是說人體有了自愈力,我們就可以完全放心了,生病了不找醫生、不吃藥、不打針,而且想吃就吃冷飲,該熬夜就熬夜,如果這樣的話,病怕是永遠都好不了。應該怎麼做呢?我們應該配合人體自愈力開展工作,每天按時吃飯,早睡早起,適當地鍛煉,保持愉悅的心情,這樣才能保證體內的元氣充足,只要元氣充足了,病很快就會好的。

當然,自愈力的作用也不是絕對的,我們不可能在任何情況下都依賴人體自愈力解決問題。自愈力和免疫力有關,當免疫細胞抵擋不住病毒時,就需要藉助藥物,不過最好的藥物是食物。一般情況下,通過營養素的補充,可以對抗大多數疾病。中醫就是通過倡導順時養生、補養氣血、食療等科學的養生方法來增強人體免疫力,在疾病尚未到來之時就築起一道堅固的屏障,讓疾病無孔可入。面對已經染病的情況,中醫通過疏通經絡、刺激穴位等自然方法調動身體的自愈功能來對抗疾病。

《黃帝內經》里說:「頭者,精明之府」,「五臟六腑之精氣皆上注於頭面」。春天,大自然陽氣萌生、升發,人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發的特點,表現為毛孔逐漸舒展,循環系統功能加強,代謝旺盛,生長迅速。因此,人們在春天養生保健中就要求必須順應天時和人體的生理,春天梳頭正是符合春季養生強身的要求,能通達陽氣,疏利氣血,當然也能強健身體了。

早在隋朝,名醫巢元方就明確指出,梳頭有通暢血脈、祛風散濕的作用。北宋大文學家蘇東坡對梳頭促進睡眠有深切體會,他說:「梳頭百餘下,散發卧,熟寢至天明。」

晉朝嵇康在其所著的《養生論》中說:「春三月,每朝梳頭一二百下,壽自高。」對此,人們可能很疑惑,壽高怎麼會跟春天梳頭扯上直接的關係呢?

要知道,人體的內外上下,臟腑器官的互相聯繫,氣血調和輸養,離不開人體經絡的傳導作用。經絡遍布全身,氣血也通達全身,營養組織器官,抗禦外邪,保衛機體。這些經絡或直接彙集頭部,或間接作用於頭部,比如人頭頂的「百會穴」。

現代醫學研究也指出,頭是五官和中樞神經所在,經常梳頭能加強對頭面的摩擦,疏通血脈,改善頭部血液循環,使頭髮得到滋養,烏黑光潤,牢固髮根,防止脫髮;能聰耳明目,緩解頭痛;可促進大腦和腦神經的血液供應,有助於降低血壓,預防腦出血等疾病的發生;能健腦提神,解除疲勞,防止大腦老化。

由此可見,在萬物復甦的春天,清晨起來勤梳頭,不僅不耗費什麼體力,更能幫我們實現延緩衰老的目的。並且能夠疏通經絡,調和氣血,防止頭部疾病。

夏天,是百合的收穫季節,採摘下的新鮮百合可以洗凈剝開,晾曬風乾,製成百合干,既便於保存,又方便人們在一年四季中都能吃到它。將百合加工成百合粉、百合精沖劑或者百合餅乾食用。在乾燥的秋季,百合是老幼咸宜的葯食佳品。《本草綱目》中記載百合有潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的功效。

這裡我們著重介紹一下百合的養生保健功效:

1.寧心安神

百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等。

2.潤肺止咳

百合鮮品富含黏液質,其具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

3.防老抗衰

百合中所含的蛋白質、B族維生素、維生素C、膳食纖維、多種礦物質以及蔗糖、果膠、胡蘿蔔素、生物鹼等物質,對防止皮膚衰老和治療多種皮膚疾病,都有很好的效果。並且可以舒展皮膚,逐漸消除面部皺紋,治癒一些如皮疹、痱子等皮膚病。

4.美容養顏

百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容養顏作用。

用百合製作羹湯,是最常見的食法。

下面給大家推薦一道百合紅棗銀杏羹:

【材料】百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生薑兩片,鹽少許。

【做法】將新鮮牛肉用滾水洗凈,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜。百合、紅棗和生薑洗凈,紅棗去核,生薑去皮。瓦煲內加入適量清水,燒開後放入百合、紅棗、白果和生薑片,用中火煲至百合將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,加鹽少許即食。

【功效】潤肺益氣、補血養陰,滋潤養顏。

百合可以與綠豆、蓮子、肉類、蛋類等不同食物同煮成湯,各具風味,可以在一飽口福的同時,達到養顏美容的作用。單用一味百合,加糖煮爛製成的百合羹也相當爽口,是既養生又美容的佳肴。

(1)百合同瘦肉、雞蛋製成百合瘦肉湯,不但能美容,還可食補。使用百合美容的方法如下:

(2)鮮百合100克洗凈,加水煮爛,加入生雞蛋2個,等蛋煮熟後加白糖少許即成。

(3)將百合同綠豆一起煮,可預防生痱子,亦能治療痱毒。

將鮮百合鱗片漂洗後加糖煨爛,製成百合羹。

需要注意的是:百合性寒黏膩,脾胃虛寒、濕濁內阻者不宜多食。

民間有句養生俗語「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞

上一章目錄+書簽下一頁