脾是生痰之源，痰濕體質的養生最主要是保護脾、不傷脾。「腎為先天之本」，「脾為後天之本」，人一旦出生，作為獨立的人生活在世界上，就得靠脾對飲食進行吸收轉化輸入。中醫學認為，脾胃若傷百病由生。金元四大著名醫學家之一，「補土派」的代表人物李東垣也說：脾胃是滋養元氣的源泉，是精氣升降的樞紐，內傷脾胃則百病由生。
那麼下面就分別介紹一下脾胃。
脾位於中焦，腹腔上部，在膈之下。脾的主要生理功能包括：
1.脾主運化
一是運化水谷的精微。飲食入胃，經過胃的腐熟後，由脾來消化吸收，將其精微部分，通過經絡，上輸於肺。再由心肺輸送到全身，以供各個組織器官的需要。
二是運化水液。水液入胃，也是通過脾的運化功能而輸布全身的。若脾運化水谷精微的功能失常，則氣血的化源不足，易出現肌肉消瘦、四肢倦怠、腹脹便溏，甚至引起氣血衰弱等症。若脾運化水液的功能失常，可導致水液瀦留，聚濕成飲，濕聚生痰或水腫等症。
2.脾主升清
脾主升清是指脾主運化，將水谷精微向上輸送至心肺、頭目，營養機體上部組織器官，並通過心肺的作用化生氣血，以營養全身。
3.脾主統血
所謂脾主統血，是指脾有統攝（或控制）血液在脈中運行而不致溢出脈外的功能。《類證治裁》曰「諸血皆統於脾」，《難經·四十二難》中提出「脾裹血」亦即是指這一功能。脾主統血是脾氣對血液的固攝作用，其實質是淵源於脾的運化功能，機制在於脾主運化、脾為氣血生化之源。脾氣健運，則機體氣血充足，氣對血液的固攝作用也正常。
除此以外，脾還具有不可忽視的其他功能。
中醫認為正常思考問題，對機體的生理活動並無不良影響，但思慮過度，所思不遂則傷脾。《素問》說：「思則氣結。」脾氣結滯，則會不思飲食，脘腹脹悶，影響運化升清和化生氣血的功能，而導致頭目眩暈、煩悶、健忘、手足無力等。
胃上承食道，下接十二指腸，是一個中空的肌肉組成的容器。胃是人體的加油站，人體所需要的能量都是來源於胃的攝取。金朝醫學家張元素說：「胃者，脾之腑也……人之根本。胃氣壯則五臟六腑皆壯也。」胃為水谷之海，其主要生理功能是受納腐熟水谷、主通降，以降為和。由於胃在飲食消化過程中起著極其重要的作用，與脾一起被稱為「後天之本」，故有「五臟六腑皆稟氣於胃」，認為胃氣強則五臟功能旺盛。因此，歷代醫家都把固護胃氣當做重要的養生和治療原則。
胃是一個特殊的器官，酸甜苦辣、葷素五穀，都要在胃裡消化，而胃又是一個頗為嬌嫩的器官，不注意保養便可能出現問題。
對胃的調節，除了在飲食上多注意，這裡給大家推薦一種搖擺練習。搖擺運動是日本學者倡導的一種運動方法，它能減輕局部疼痛、肌肉麻痹，還可以帶動胃腸的活動從而加強胃腸功能，對防治便秘、腸粘連、腹脹、腹痛等癥狀有良好效果。
1.仰卧式
去掉枕頭，平躺在硬床上，身體伸成一條直線。雙腳尖併攏，並儘力向膝蓋方向勾起，雙手十指交叉，掌心向上，放於頸後，兩肘部支撐床面。身體模仿金魚游泳的動作，快速地向左右兩側做水平扭擺。如果身體難以協調，可以用雙肘與足跟支撐，幫助用力，練習協調之後，可以逐漸加快速度。每次練3～5分鐘，每天練習兩次。
2.俯卧式
身體俯卧，伸成直線。兩手掌十指交叉，掌心向上，墊於前額下。以雙肘尖支撐，做迅速而協調的左右水平擺動。
3.屈膝式
仰卧，雙手十指交叉，墊在頸後，掌心向上。兩腿併攏屈膝，腳跟靠近臀部。擺動時以雙膝的左右搖動來帶動身體的活動，向左右兩側交替扭轉。開始時幅度可小，熟練後即可加大幅度，加快頻率。
中醫學認為，脾胃是臟腑氣化升降的樞紐，乃氣血生化之源，所以保養脾胃十分必要。金元四大名醫朱丹溪在《局方發揮》中說：「胃為水谷之海，多血多氣，清和則能受，脾為消化之氣，清和則能運。」
脾胃為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，肌膚彈性良好。反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神委靡，面色淡白，萎黃不澤。原來身體里的脾胃還有這麼大的作用，掌管著人的容貌氣色，愛美的女性可不能忽視這個「大人物」。
現代化的生活，由於食物過於精細、工作壓力大、運動量少、煙酒過度、環境惡化等原因，導致女性的脾胃功能減弱，使得許多女性面色無華、晦暗，肌膚粗糙，斑點多多，再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態。
所以，女人們一定要給予脾胃充分的重視。從飲食、運動、環境、習慣等方面加以改善，保養好身體里掌管你容貌氣色的脾胃，把它養好了，它自然會發揮作用，讓你美麗出眾、光彩照人。
飲食調養對脾胃的養生保健最為重要，在日常生活中，飲食營養成分的均衡，食物品種的豐富多樣，進餐的定時定量，均有利於脾胃的保養。
千萬不要做下面損傷脾胃的行為：
第一，暴飲暴食，一日三餐不規律，過冷或過熱。
第二，感受濕熱或寒濕，脾被濕困。
第三，思慮過多，操勞無度。
第四，病後失調，身體虛弱。
經過炎熱的夏天，機體的耗損非常大，所以當涼爽的秋天來臨的時候，人們都會利用各種方法來調補身體，但是我們在進補時一定要講究科學，以免適得其反。
有的人認為，補就是吃補藥、補品，所以這類人不管自己的身體是什麼情況，就把許多補藥補品，如人蔘、鹿茸等集中起來突擊食用，稱之為「大補」；有的人則認為，夏天天氣熱，人們不思飲食，所以現在應該好好地吃幾頓，把夏天的損失補回來，稱之為「貼秋膘」。其實，這些補法都是不科學的，不但浪費財力物力，還對健康無益，甚至可能有損脾胃。
因為夏天氣溫高，所以人們胃腸功能普遍不好，多不思飲食，因此，日常中吃的大多是瓜果、粥類、湯類等清淡和易消化食品，脾胃活動功能亦減弱，秋涼後如果馬上吃進大量豬、牛、羊、雞等燉品，或其他一些難以消化的補品，就會加重脾胃的負擔，甚至損害其正常消化功能。這就好像跑步一樣，我們必須要先經過慢跑後才能逐漸加快，如果一下吃進大量難以消化的補品，胃腸勢必馬上加緊工作，才能趕上這突然的需要，勢必會造成胃腸功能紊亂，無法消化，營養物質不但不能被人體所吸收利用，甚至還會引起疾病。
中醫認為，秋季進補，應該先把胃養好，這是因為進補的目的就是要讓人體攝取營養，從而達到調補氣血、補益健康之效，而腸胃是人體之本，因而進補前首先要調養好腸胃。
豬肚是補脾胃之佳品。豬肚湯既能健腸胃，又能祛秋燥；既滋陰，又補益。
豬肚湯有許多種，常見的有蓮子豬肚湯、芡實豬肚湯、清燉豬肚湯、甘菊豬肚湯、白鬍椒煲豬肚湯、霸王花豬肚湯、腐竹白果豬肚湯等，下面介紹普通豬肚湯的做法，其他豬肚湯的做法可觸類旁通：
豬肚湯
【材料】豬肚1隻，生薑250克。
【做法】將豬肚洗凈，塞入生薑（切碎），結紮好後放入瓦鍋，加水適量，用文火煮至熟爛為度，使薑汁滲透進豬肚內即成。
【功效】溫胃散寒，營養補虛。
【適應症】老年脾胃虛寒及十二指腸潰瘍。
在食用豬肚湯時需注意以下兩點：
（1）服時吃豬肚（淡吃或拌少許醬油），不吃薑，必須喝豬肚湯（如湯味太辣，可加入適量開水），每隻豬肚可吃3～4天，連續吃8～12隻。
（2）熱證及感染性疾病不宜服用。
李時珍特別推崇以粥養生，他在《本草綱目》中說：「每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。」
粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。不僅如此，健康的人經常喝粥，更可以滋養脾胃，從而保護元氣。所以，李時珍甚至提出了「粥是第一補人之物」的論斷。
粥能健脾胃、補虛損，最宜養人益壽，這裡給大家介紹幾款養生粥：
1.山藥枸杞粥
【材料】山藥300克，枸杞10克，大米100克。
【做法】首先將大米和枸杞洗凈、瀝干，山藥去皮洗凈並切成小塊。將鍋置於火上，將500克的水倒入鍋內煮開，然後放入大米、山藥以及枸杞續煮至滾時稍攪拌，再改中小火熬煮30分鐘，一道山藥枸杞粥就做好了。
《本草綱目》解讀：山藥有「益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛」之效。與枸杞、大米一起