這個飽含鬱悶的初冬，北京照例灰朦朦，天空顏色不明。方從安徽回來，不幸遭梁上君子光顧，筆記本電腦和數碼相機不翼而飛，痛惜七八月份在神農架原始森林螺圈套拍的照片，還有我在考察14個省市（包括新疆、青海和西藏）拍攝的資料片。美麗的納木錯、雅魯藏布江和西藏野毛驢永遠地隨同筆記本電腦去了。
帶著這樣的鬱悶出發，從北京飛往福州，心想到了南國鬱積的壞心情便會釋散些。果然，走出飛機艙門，南國明媚的陽光滿目一新，從機場到福州城的高速路兩旁，青蔥的植物令人如回春季，溫暖含有一縷柔涼的空氣，瀰漫著森林之省的曠世清新。
在福州小居一夜，就去往寧德市的霞浦縣。霞浦縣地處台灣海峽西北部黃金海岸，恰等分中國海岸線，距台灣基隆港126海里。此地看上去經濟開發為時不久，植被茂密的丘陵如波起伏，河流清悠悠地攜著漫長的歲月流淌。河山之間，青磚黑瓦的村落，守望著遠古的風情。霞浦也是畲族的居住地。
我拿霞浦與青藏高原相比，它有著海邊的自然之美。在霞浦，意外地遇到一位文友，散文作家林文欽。很多年以前，我們在《散文百家》的頒獎會上相遇。於是席間，舉起杯盞里的花雕共飲，並且還提起另外一位散文作家張艷蕊。往事已然，在霞浦溫柔的冬天的空氣里，品嘗霞浦的名貴水產香魚。哦，香魚，我是第一次見到它，它如北方的白條子魚，略長和寬厚，闊口低垂，有利牙。此魚稍經腌制，微咸，文火小煎或焙烤，肉結而香。我說的是，魚香非烹飪之香，香魚的肉中，含著野魚的淡雅清香。就慢慢地品，飲著溫熱了的花雕，南北奔波的長旅化為悠然的品飲時光。
林文欽生著南國的清秀面龐，膚色稍偏棕色，這是標緻的南國長相。文欽兄告訴我，香魚來自楊家溪，此溪位於太姥山西南側，牙城鎮的西北部，原名南洋坪，自北宋名將楊文廣「平南蠻十八洞」之後，得名楊家溪。香魚只出楊家溪，地方亦稱鰣魚，在日本與台灣譽之淡水魚之王，地方人士喜焙烤成干食用。
神奇之至，香魚乃一年生魚類，楊家溪河段便是香魚的天然產卵場，每年立冬，雌魚至此產卵，爾後返海至死。次年初，年幼的香魚溯流而上，夏秋時節成熟。香魚大不過四兩，喜清激流，入死水或遇洪水，數日即死。香魚也是集體主義的魚，群集游翔，不食俗餌，以通海的溪中卵石上苔蘚飽腹。其在亞洲的日本、菲律賓、朝鮮和中國台灣的淡水與海水交匯的溪流中生存。食史之中，中國大陸亦只浙江、江蘇和福建見其蹤，如今清溪之中野生香魚，則唯有霞浦牙城楊家溪。作為溫水魚的一種，被冠上亞洲「魚中珍品」，美國的魚類專家丹爾譽香魚為「世界上最美味的魚類」。當然，它長得也還算漂亮。