我對謝英說：「你真幸運，一個偶然的機會進入海底撈，然後，又被張勇慧眼識珠，改變了命運。」
謝英說：「是，我的確很幸運，但這條路也真不容易走。
「我在簡陽當了一年的大堂經理，西安店開業了，把我調到西安做大堂經理。我在西安只做了兩個多月，由於工作開展得不理想，就被撤下來，回到簡陽店降級為倉庫管理員。
「現在回頭看，失敗的時候就是在為你成長、為以後的成功做鋪墊。其實我當庫管的經歷，對後來我當店長非常有幫助。我知道了物品應該怎麼保管，怎麼擺放才能拿取方便。一個店長要全方位地管理，如果你對其他崗位不熟悉，不可能管到位。我當了3個月的庫管，公司需要培訓師，又讓我當了半年的培訓師，這又鍛煉了我的口才。
「後來，我在簡陽又被第二次提升為大堂經理。西安又開新店了，我不服輸，選擇去西安當領班。我覺得在簡陽做得太久了，簡陽只有一個店，我幹了5年了，見識和思路越做越窄。雖然在簡陽做大堂經理，在西安我只是當領班，還要和老公孩子分開，但是我還是選擇去西安。因為西安城市大，我們有4家店，有很多可學的東西。
「後來北京開店了，公司又把我從西安領班的位置，調到北京大堂經理的位置上。我被選上來北京說起來偶然，其實也不偶然。
「選人時，現在的北京大區經理袁華強找了3個人，一個是我們西安店當時的大堂經理，一個是一名先進員工，另一個就是我。他拿一個髒的杯子，讓我們分析髒的原因。3個人答完後，他當時就表揚了我。
他說：謝英對問題的分析比較深刻。
「為什麼？因為我不僅在餐館做了5年，而且我什麼活兒都干過。我知道一個杯子擺在客人面前，要經過很多道手，髒的原因很複雜。於是，我成為了海底撈北京第一家店的大堂經理。
「那是我來海底撈的第五年，第三次當大堂經理。我在海底撈几上幾下，做得真是很吃力。我是一個初中生，結婚又早，電腦上網什麼都不會。2002年時，張總要求我們學打字，大堂經理以上每分鐘必須打30個字以上，後來又提高到40個字以上；還要求幹部每天要寫工作日記，我真是為難死了。
「在此以前，我電腦都沒摸過。可是，人也真怪，壓力越大，事越多，越出活兒。白天沒時間，我就晚上回家練。最後，終於每分鐘能打60個字了。現在我覺得自己還不錯，每天的工作日記都是用電腦打完後，直接上傳到公司的。
「前幾年，張勇又要求小區經理必須能開車，沒有駕照不能當小區經理。我當時非常抵觸，這麼大個北京，坐車我都迷路，這麼忙，還要考駕照，心裡怕怕的。但是沒辦法，還得硬著頭皮去沖，最後駕照我也拿到了。現在當我開車來往於幾個店之間檢查工作時，看著前後的車水馬龍，有時突然很激動，我終於沒有被這個社會落下！
「如果不是張大哥一路逼著我們學習和進步，我現在不會用電腦、不會開車，最多也就是個在後廚洗碗的服務員。這是海底撈賦予我的一種無形資產。我現在教育下面的幹部時常說，你在海底撈上班，用上班時間學打字、學電腦和各種技能，公司照樣給你開工資。你自己長了一身資本，為什麼不努力多學幾樣？
「我一個弟弟也在海底撈工作，前天來我家抱怨，說公司非要讓他這個電工去學安裝和維修洗碗機，他感覺比較難。我說，你這就傻了，公司拿一台10多萬的洗碗機讓你自己操作、琢磨和學習，這是個多好的機會啊，學會了可是你的資本。當你把洗碗機搞熟，你就能當師傅了。要知道公司並沒有讓你自己花十幾萬買一台機器學！現在外面不管上什麼學，都要自己教學費，而你在海底撈，只需多花一點時間而已。
如果你抱著這種心態去學，就會越學越快，越做越好，越做越喜歡。
「其實關於這一點，我特別感謝張大哥。他當時讓我們學打字、開車時，大家都鬧。現在明白了，其實就難過一兩個月，你就多了一項技能和資本。
「我們這些跟張勇時間長的人都明白，張大哥做海底撈不僅是為賺錢，也是要改變我們的命運。因此，海底撈寧可少開店，少賺錢，也不用空降兵，培養不出合適的店長就不開店。
「這樣的做法，讓我們這些文化水平不高，但不怕吃苦的人有了希望和動力，讓我們發自內心要提高自己，把工作干好。
「海底撈出名了，也有人想挖我這樣的人。2008年一個獵頭公司給我打電話，我直接把他給罵了一頓，我說，他們自己不去培養人，讓你們把別人培養好的人挖走，你們獵頭公司不是作孽嗎？真是找挨罵！」