午夜十二點的中式漢堡(圖)
午夜十二點的中式漢堡
準備時間:5分鐘
烹飪時間:5分鐘
特色:
漢堡也是可以入鄉隨俗的,中國式的做法讓這種漢堡更有味。肉質鮮香、口味鬆脆,半夜餓了的時候,吃上一個解饞又解餓。
用料:
燒餅 2個
火腿 2片
生菜 適量
番茄 1/2個
沙拉醬 適量
做法:
1. 燒餅用微波爐加熱一下。
2. 番茄切片,生菜洗乾淨,瀝干水分。
3. 把燒餅分成兩半,夾上生菜、番茄片、火腿,抹上沙拉醬即可。
小貼士:
更可以攤一個荷包蛋夾進去,那就更好吃啦。
豐收的田園(圖)
清爽之妙導語:
懶人喜歡吃,可懶人是不喜歡刷碗。每次吃完飯,看著那一堆碟子碗都十分鬱悶。實在看不下去了,才給自己放一盤迪士高的快曲,嘴裡給自己喊一聲「A!」,然後咬緊牙關,衝到水龍頭面前,大洗特洗一番。這幾樣菜,都不需要怎麼洗洗刷刷,看看您是否喜歡。
豐收的田園
準備時間:15分鐘
烹飪時間:2分鐘
特色:
簡單又方便,爽脆有營養,風味隨意調,吃完了以後呼吸空氣都覺得清新了。
用料:
黃瓜1根
菜花1/2棵
熟花生米少許
鹽1茶匙(5g)
雞精1茶匙(5g)
香油1茶匙(5ml)
生抽1茶匙(5ml)
做法:
1. 黃瓜洗凈切片。菜花掰成小朵,然後用開水燙熟。
2. 鹽、生抽、雞精、香油用一個小碗攪拌均勻做成味汁。
3. 把黃瓜片、菜花、花生米用調味汁拌起來,放多少就看你自己的口味了。
小貼士:
1. 把調料用小碗裝了提前攪拌均勻,是避免吃的時候吃到沒有融化的鹽和雞精。懶歸懶,但這步可別省。
2. 熟花生米可以自己炸,也可以去超市選購人家已經炸好的,更可以用松子、開心果、榛子仁、腰果等乾貨替代。
雙西合璧——西紅柿炒西蘭花(圖)
雙西合璧——西紅柿炒西蘭花
準備時間:3分鐘
烹飪時間:8分鐘
特色:
誰說紅配綠不好看?紅綠相間的得當,照樣眼前一亮,營養豐富的西紅柿和同樣營養豐富的西蘭花配在一起,讓人很有食慾,而且酸酸的很開胃呢。
用料:
西紅柿2個
西蘭花2棵
油、鹽、雞精 適量
做法:
1. 西紅柿洗凈,去皮,切成半月狀。
2. 西蘭花洗凈並掰成小朵。
3. 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿,加入適量鹽和雞精,炒熟即可。
小貼士:
1. 西紅柿經開水燙後更容易去皮。
2. 這道菜富含維生素,又不會使人發胖,是美容減肥的佳品。
開涮了——小火鍋羊肉(圖)
湯湯水水導語:
湯在是私人的、閑適的、愜意的,心水靚湯中蘊藏著從容與淡定,那無形的一碗味道不知傾倒了幾多眾生。煲一鍋地道味美的靚湯,隨著濃濃的香味和暖暖的熱氣瀰漫在室內,溫暖從手心傳遞到心裡。
開涮了——小火鍋羊肉
準備時間:3分鐘
烹飪時間:10分鐘
特色:
想要省事地吃一頓涮羊肉一點都不困難。冬天來一頓,涮肉醇香不膻,吃起來暖洋洋的。
用料:
羊肉片適量
白菜 1棵
鹽1茶匙(5g)
雞精 1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
做法:
1. 炒鍋上火,加清水煮開。
2. 白菜用手撕塊,放入水中。
3. 水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、雞精出鍋盛入湯碗,滴入香油,上桌。如果還嫌麻煩,雞精和香油願意省就省了吧。
小貼士:
此菜和涮羊肉關係密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以這樣如法炮製。如果沒有「打包」回來的羊肉片,可以去超市買切好的,就是供涮羊肉用的那種,省得再切了。
鮮得眉毛掉——腌篤鮮(圖)
鮮得眉毛掉——腌篤鮮
準備時間:5分鐘
烹飪時間:35分鐘
特色:
此湯湯色鮮美,味道濃郁。當胃口不好的時候,最好是做這個漂亮而且味道好的湯把人的食慾逗開。
用料:
火腿100g
鮮冬筍180g
大蔥2段
姜2片
白鬍椒粉1/2茶匙(3g)
鹽1茶匙(5g)
做法:
1. 火腿切成長方片,冬筍切成方塊。大蔥切段,姜切片。
2. 沙鍋中倒入水(有高湯更好,不過估計懶人沒有),然後加入火腿、冬筍、大蔥段、薑片、白鬍椒粉和鹽。
3. 用小火燉30分鐘以上,即可食用。
小貼士:
這個湯特別適合現下經常煙酒過度、熬夜無數的白領一族。因為原料簡單、不費時間,即便再不會做飯的廚房懶鬼也不會大失水準。而且它脂肪含量少、卡路里極低,含有植物蛋白質和高量的纖維素,喝了之後可以潤腸清毒,調整氣血。