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午夜十二點的中式漢堡(圖)

午夜十二點的中式漢堡

準備時間:5分鐘

烹飪時間:5分鐘

特色:

漢堡也是可以入鄉隨俗的,中國式的做法讓這種漢堡更有味。肉質鮮香、口味鬆脆,半夜餓了的時候,吃上一個解饞又解餓。

用料:

燒餅 2個

火腿 2片

生菜 適量

番茄 1/2個

沙拉醬 適量

做法:

1. 燒餅用微波爐加熱一下。

2. 番茄切片,生菜洗乾淨,瀝干水分。

3. 把燒餅分成兩半,夾上生菜、番茄片、火腿,抹上沙拉醬即可。

小貼士:

更可以攤一個荷包蛋夾進去,那就更好吃啦。

豐收的田園(圖)

清爽之妙導語:

懶人喜歡吃,可懶人是不喜歡刷碗。每次吃完飯,看著那一堆碟子碗都十分鬱悶。實在看不下去了,才給自己放一盤迪士高的快曲,嘴裡給自己喊一聲「A!」,然後咬緊牙關,衝到水龍頭面前,大洗特洗一番。這幾樣菜,都不需要怎麼洗洗刷刷,看看您是否喜歡。

豐收的田園

準備時間:15分鐘

烹飪時間:2分鐘

特色:

簡單又方便,爽脆有營養,風味隨意調,吃完了以後呼吸空氣都覺得清新了。

用料:

黃瓜1根

菜花1/2棵

熟花生米少許

鹽1茶匙(5g)

雞精1茶匙(5g)

香油1茶匙(5ml)

生抽1茶匙(5ml)

做法:

1. 黃瓜洗凈切片。菜花掰成小朵,然後用開水燙熟。

2. 鹽、生抽、雞精、香油用一個小碗攪拌均勻做成味汁。

3. 把黃瓜片、菜花、花生米用調味汁拌起來,放多少就看你自己的口味了。

小貼士:

1. 把調料用小碗裝了提前攪拌均勻,是避免吃的時候吃到沒有融化的鹽和雞精。懶歸懶,但這步可別省。

2. 熟花生米可以自己炸,也可以去超市選購人家已經炸好的,更可以用松子、開心果、榛子仁、腰果等乾貨替代。

雙西合璧——西紅柿炒西蘭花(圖)

雙西合璧——西紅柿炒西蘭花

準備時間:3分鐘

烹飪時間:8分鐘

特色:

誰說紅配綠不好看?紅綠相間的得當,照樣眼前一亮,營養豐富的西紅柿和同樣營養豐富的西蘭花配在一起,讓人很有食慾,而且酸酸的很開胃呢。

用料:

西紅柿2個

西蘭花2棵

油、鹽、雞精 適量

做法:

1. 西紅柿洗凈,去皮,切成半月狀。

2. 西蘭花洗凈並掰成小朵。

3. 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿,加入適量鹽和雞精,炒熟即可。

小貼士:

1. 西紅柿經開水燙後更容易去皮。

2. 這道菜富含維生素,又不會使人發胖,是美容減肥的佳品。

開涮了——小火鍋羊肉(圖)

湯湯水水導語:

湯在是私人的、閑適的、愜意的,心水靚湯中蘊藏著從容與淡定,那無形的一碗味道不知傾倒了幾多眾生。煲一鍋地道味美的靚湯,隨著濃濃的香味和暖暖的熱氣瀰漫在室內,溫暖從手心傳遞到心裡。

開涮了——小火鍋羊肉

準備時間:3分鐘

烹飪時間:10分鐘

特色:

想要省事地吃一頓涮羊肉一點都不困難。冬天來一頓,涮肉醇香不膻,吃起來暖洋洋的。

用料:

羊肉片適量

白菜 1棵

鹽1茶匙(5g)

雞精 1茶匙(5g)

香油 1茶匙(5ml)

做法:

1. 炒鍋上火,加清水煮開。

2. 白菜用手撕塊,放入水中。

3. 水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、雞精出鍋盛入湯碗,滴入香油,上桌。如果還嫌麻煩,雞精和香油願意省就省了吧。

小貼士:

此菜和涮羊肉關係密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以這樣如法炮製。如果沒有「打包」回來的羊肉片,可以去超市買切好的,就是供涮羊肉用的那種,省得再切了。

鮮得眉毛掉——腌篤鮮(圖)

鮮得眉毛掉——腌篤鮮

準備時間:5分鐘

烹飪時間:35分鐘

特色:

此湯湯色鮮美,味道濃郁。當胃口不好的時候,最好是做這個漂亮而且味道好的湯把人的食慾逗開。

用料:

火腿100g

鮮冬筍180g

大蔥2段

姜2片

白鬍椒粉1/2茶匙(3g)

鹽1茶匙(5g)

做法:

1. 火腿切成長方片,冬筍切成方塊。大蔥切段,姜切片。

2. 沙鍋中倒入水(有高湯更好,不過估計懶人沒有),然後加入火腿、冬筍、大蔥段、薑片、白鬍椒粉和鹽。

3. 用小火燉30分鐘以上,即可食用。

小貼士:

這個湯特別適合現下經常煙酒過度、熬夜無數的白領一族。因為原料簡單、不費時間,即便再不會做飯的廚房懶鬼也不會大失水準。而且它脂肪含量少、卡路里極低,含有植物蛋白質和高量的纖維素,喝了之後可以潤腸清毒,調整氣血。

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