看著底下涌動的人群，李業嗣對王況笑笑：「二郎，今次可是大豐收。」
旁邊站的程處亮和尉遲保瑋也是一臉喜氣，只有林明不動聲色。
這次大比，建林酒樓和山外山分獲二，三名，而第四名則被鄺大收入囊中。算起來，王況的產業就囊括了前四名，除了富來客棧其他人沒份外，剩下的幾個都有程家，尉遲家，秦家，李家和林家的份，怪不得幾個傢伙那麼高興，這酒樓的廚師得了天下大比的頭幾名，酒樓的名氣也就越是響亮，以後就是財源廣進，日進斗金了。林明畢竟為官年頭不少，臉皮早也鍛煉得和鋼板有得一拼，但心下也是歡喜的。
王況能有今日，固然有其自身的本事在，但是，若沒有孫家開初的大力支持，恐怕現在都不知道怎麼樣了。廚藝和許多技藝一樣，都大多看年頭吃飯的，王況當初還只是個小乞兒，孫家就能慧眼識珠，把王況收下，並給於最大的信任。這要換了其他酒樓，恐怕在當初王況說要試試的時候就把他轟走了。
這些，程處亮他們早就聽說過了的，因此，對王況全力的支持富來客棧他們也覺得是理所當然，不然就不是王二郎了。如今見得富來客棧又取了第一和第四，當然也是高興，沖著孫銘前道賀了起來。
其他名次，依次是金陵星君酒樓的二郎蒸魚第五；睦州醉仙樓的糖醋魚第六；饒州四德樓的罐悶狗肉第七；福州南倚樓的酒糟帶魚第八；遏躍根的烤全羊得了第九；第十名落到了一個致仕相公家的廚師頭上，一道很平常的家常豆腐。
前十名里，和魚有關的菜肴就佔了四個，前百名的也是差不多情況，烹魚的人佔了四成。王況這時候才真正的理解了魚和熊掌不可兼得的意思來，魚，在古人的餐桌上，絕對是上等的美味，所以才會和熊掌排在一起被人拿來比喻。
這次的大比，除了建林酒樓，星君酒樓和山外山拉來參賽的酒樓比較遠外，其他的都基本是建州周邊的州縣，也是大比的名頭還不夠響亮，影響力不夠的原因，若是全天下的人都來參加大比，這名次估計前幾名可能不會有什麼變動外，其他的名次可就不會是這樣了。至少，前百名裡面就要刷下一半下來。
遏躍根的烤全羊跌落到了第九，這和這一年多來，他的烤全羊名聲大起，吃的人多了，包括現在評考團的成員，大多都是吃過好多次的，吃多了，就不覺得新鮮了，所以這個有點影響。
如果是按王況自己來排名，遏躍根的烤全羊絕對可以進前五，像是後幾名的菜肴，其實以王況的挑剔，最多只能排在五十名之後，尤其是那道狗肉，要是王況來選，管他好吃不好吃，首先就給刷掉，堅決不給排名。
王況不吃狗肉，不吃貓肉，不吃兔肉，他連拿筷子去夾的勇氣都不會有。
但王況也知道，他自己不吃，也不能強迫要求別人不吃，而且他一直信奉這樣一句話：我不吃狗肉，但我堅決捍衛你吃狗肉的權利！
以前有個朋友，大家結伴出去玩的時候，有人點了一道狗肉，那朋友憤然的摔碗離去，王況理解他愛狗心切，但覺得沒必要這樣，因為你事先沒有向大家申明說你是不吃狗肉的。如事先有說的話，恐怕為了照顧到愛狗人的心，就不會有人點了。
倒是那道家常豆腐，能被選為第十名，很是意外，王況也存了想嘗一嘗的心思，不過現在沒必要和百姓們去搶那一口，反正還有前十名聯合做的一桌呢，到時候讓那廚師也做出這一道來，自己再嘗就是。
能將一道很簡單的菜做得不簡單，這，就是真本事。
就在大家都在爭著搶著吃的時候，文廟前的檯子上，孫二和李管事（還是叫回李管事，省得和林明府上李管事的兄弟李管家搞混了）一左一右的站了起來，身後跟著個李大膽，孫二一敲銅鑼，李大膽就扯起嗓子吼了起來：「下面開始拍賣前十名廚師用過的器具和由前十名聯合烹制的一桌酒席座位。」
孫二腦袋機靈，反應靈活，口齒伶俐，善於察言觀色，自然是拍賣的最好人選，李管事穩重，正好可以壓檯子，和孫二正好是搭配，尤其是孫二在建林酒樓實習了半年，眼界開闊了許多，用孫二的話來說，那就是如今即便是拿了萬貫放在某眼前，某眼皮也不帶眨一下的了。要做拍賣師，你就不能讓人從你的表情上看出個端倪來。
李大膽呢，則一貫是天不怕地不怕的，怯場這個詞，在他的字典里就根本找不到，加上他平日里嗓門就大，所以這個場合派他來動嘴巴，那是最合適不過。而且，他和孫二一直很有默契，這倆活寶加上高三，三個人一直嘻嘻哈哈打鬧慣了的，彼此之間一個小動作，就知道對方想幹什麼，說什麼，所以，兩人的配合加上李管事的穩重，這個拍賣的結果，王況一點也不擔心。
拿來拍賣的工具，幾乎全都是鍋和鏟及案板，只有遏躍根的烤全羊用不到鍋，不過他卻是將自己那一架用了一年多的烤架給捐了出來拍賣，說只要拍完後，再給他制套新的就成。
算起來遏躍根在建安人眼中也是個傳奇，這個胡人漢子，還在小東家行乞時就一直幫著哥倆，時常給他們留碗羊湯，幫著小東家兄弟熬過了難關。如今小東家發達了，他也跟著致富了，這也算是好人有好報吧。也正因了遏躍根幫助王況這個原因，所以現在只要建安一出現乞兒，沒兩天就會被各酒樓店鋪帶了去，或是當夥計，或是打雜，有才能的就發掘，沒才能的也能讓其填飽肚子，有個安身之所在，要是有想返鄉的，也大多會資助一二，誰知道日後人家會不會發達呢？
事實上，遏躍根自己可不光致富了這麼一個感覺，他能很明顯的感受到，隨著小東家在建安的名聲日隆，建安人對他也越發的敬重了起來，以前要麼叫他遏老漢，要麼直呼其名的，現在已經很少，甚至開始有人稱呼起他遏郎君來。走在街上，碰到的人都是搶先跟他招呼的。這讓遏躍跟覺得，長生天已經開始關注起他這個小人物了，瞧現在，不光是自己發達了，連帶著兄弟爹娘都被接了來過上穩定的日子。因此上，但凡是王況有什麼事情需要配合的，他都是全力的支持，以前幫著訛了蒲熙亮的銀錢，那就是他自己參與進來的，並沒得到王況或是孫二等人的交代。
後五名裡面，除了遏躍根的烤架拍了個很高的價格外，其他的工具都是只以市價的三到五倍成交。但是遏躍根的烤架一擺上去就馬上引發起了競爭，一個烤架，製造成本不過十幾吊錢而已，孫二這邊一敲鑼，李大膽一喊出起拍價格一貫，馬上下面就有人大喊：「三貫。」
喊的人是姜洪，當初遏躍根自己主動當「演員」，姜洪是瞧見了的，事後又聽說並沒有安排遏躍根這一出，馬上就猜到了這遏躍根怕是和小東家關係菲淺，再後來等到聽多了，才知道算起來，遏躍根可以算是王況兄弟倆的救命恩人。
王況重情義這誰都知道，既然這是小東家的救命恩人，那咱就可勁的捧就是，錯不了的，大不了，那烤架就自己扛了回去，然後再請遏郎君指點一二就行了，即便是遏郎君不肯指點，不還有小東家在呢么？自己這麼賣力，小東家斷不會讓自己吃虧的。
其他人一瞧，喲喝，這不是拿了第五名的星君酒樓的少東么？他對這第九名的烤架竟然這麼熱衷，看來這東西不錯。不行，不能就這麼讓星君酒樓得了去，他們今年都第五了，再讓他得了去，又搞出個什麼東東來，明年不還要再壓咱一頭？這麼好的東西，咱也要拿下。
事實上，這烤架確實是不錯的，因為是經過王況改良了的，烤架旁邊的鐵盒子里，有個簡易的皮帶傳動裝置，烤架兩邊的轉軸上，也是鑲嵌了鑄鐵的，每次烤全羊前，轉軸上還要抹上油，這能省下搖烤架的人不少力氣，所以旁人見那搖烤架的夥計看起來很是悠閑的樣子，以為這不需要費什麼力氣活。
只有姜洪一個人看到，往往是那夥計只需要搖一點點，那烤著的羊卻是轉了不少，差不多是夥計搖一圈，那羊就能轉四圈的樣子。姜洪的星君酒樓當時就在遏躍根的烤全羊邊上，姜洪是見了那夥計搖了大約一點點，就用了個插銷將搖柄固定好了，而羊已經轉了四分之一圈，等再烤一會，又取出插銷再搖，再固定，很是省事。
就沖這點，這烤架就值得，所以姜洪一開口就喊出了三貫。
馬上就有人四貫，五貫的一路叫了上去，等到喊出個十三貫的時候，喊的人也剩不了幾個了，十三貫已經是不小的數目，沒多少人捨得出，大多數人還想著要嘗一嘗那十個廚師一起烹制的酒席呢，卻是不知道，十三貫是肯定進不了的。
「十七貫！」姜洪有過以前和曹老六搶辣椒苗的經驗，一下就喊出個跳躍性的價格來，完了，還得意洋洋的用示威性的眼神掃視了一圈。
「哈，這個姜少東有點意思，嗯，是個官場混的料。」程處亮一見姜洪的樣子，就笑了起來，對王況說道：「看來他不把這價格給抬到三十貫是不會罷休了，莫非這是二郎你事先安排的？」
「況可沒安排，拍賣講的是公平公正，再說了，就這麼幾十貫