正文 第一百三十六章 離京之前還要撈錢

江峰有些納悶,為什麼自己報給夏翠玉的價錢是一成,對方突然這樣的生氣,說出那句難道還有別的之後,就看一直笑意盈盈的夏翠玉先是愣住片刻,然後滿臉鐵青的從位置上了站了起來。

看著面前的少婦連句道別的話也是不說,徑直的出了屋子,江峰有些著急,船隊的碼頭控制在自己的手裡,肯定是有這樣那樣的好處,就算是不要錢都是可以商量的,不過夏家既然提出來好處的問題。

不要個一成豈不是太對不起自己,難道自己要多了,江峰懊悔的站起來追出去,不過穿著長裙的夏翠玉的動作並不慢,幾步上了馬車,探出頭來狠狠的定了追出來的江峰一眼,馬車揚長而去。

「這麼著急走幹什麼,價錢還可以繼續商量!!」

朝著揚長而去的馬車喊了一嗓子,江峰莫明其妙的轉身回到屋子裡面,轉念一想,臨走時候夏翠玉的表情好像並不是怒火,更像是尷尬的羞惱。

二天後,江峰和夏家達成了協議,自己到煙台山鎮守之後,提供一個小港口給對方,條件是在收入中的一成。

達成了協議之後第三天,兵部和錦衣衛鎮撫司一起下了行文,南城錦衣衛百戶江峰調任登州左衛煙台山千戶所鎮守。原千戶遷萊州某衛,煙台山千戶所由江峰百戶暫時代理千戶職位。

京中的文官下去地方做官的時候,一般都是比京中的品級高上幾品,越是清貴職位也是越高,像是劉學士只不過是從五品的翰林侍講學士,去了山東卻直接提拔到了從三品的布政使司右參政,算起來提拔了四級。

武官也是如此,江峰從京城錦衣衛的肥差調任到山東煙台山鎮守千戶所,雖然看著命令大家都知道按照慣例過不了多久江峰就會被提拔成千戶軍官,可是誰也不認為這個是提升,反而是變相的貶斥。

不過大家也都是理解,畢竟是靠山倒台在京城中得罪人太多,不如去地方上天高皇帝遠也是安分的辦法。

江峰收到了行文之後,並沒有著急去赴任,反正兵部的時間只是叫他在明年春節之前到任就可以了,沒有人催促他。

京城中現在做飲食行業的大小酒樓飯莊,各個都是緊密的盯著外面的消息,不敢放鬆,這一年京城酒樓出現了各種各樣聞所未聞的花樣。什麼試菜,什麼早茶,酒樓分成若干的品級。

反正許多的家酒樓都是在這些新鮮的事物中發了不大不小的財,從前京師還有附近的保定,滄州,天津衛之類的城市各有各幾家出色的酒樓,消費什麼的也都是在各自的地方進行。

現在則不同,已經有江北酒食盡在京師的話語,各地有錢人聞名紛紛而來,現在在京師中,開酒樓所能賺到的利潤已經是不比青樓賭坊的利潤少了。這也算是江峰來到明朝,作為一個蝴蝶閃動翅膀引起的狂風。

做酒樓飯莊的生意人裡面都是對各種能夠發財的消息,極為敏感,外面說不準就有什麼事情可以讓酒樓一夜聞名。最近在一些中等的酒樓開始有人兜售一種叫做「鮮粉」的東西,灰濛濛的粉末。

不過這個東西放在菜裡面,確實有十分神奇的作用,幾乎是立刻菜的味道就是上了一個檔次,當然了上檔次的老廚師基本上都是知道,這種味道用去掉鮮味的蝦蟹乾粉。或者老湯都能做到,可是價錢不一樣,蝦蟹晒乾磨成粉末鮮味可就是遠遠的不如這個灰色粉末,而且還帶著腥氣。

比較成本和味道之後顯然是這個鮮粉好用,老湯和蝦蟹的所需要的銀錢可是不便宜啊。而且那個賣鮮粉的人還是神秘的說道:

「你知道惠風樓嗎,那從前可是什麼也不是的破酒樓,現在已經是京師十二樓了,就是靠著鮮粉發家。」

被賣鮮粉的人找上門來的那家酒樓在京師裡面小有名氣,算的上是六品的飯莊,名字是美味齋,也就是說有幾道拿手的菜肴,這一年來托那個品級銅牌的福氣,生意也是不錯。老闆雖然是沒有什麼野心。

但是在京師裡面餐飲這一行當打拚的,誰不知道惠風樓和江峰發達的經過,雖然說江峰確實蠻橫兇狠,可是人家惠風樓飯菜那也是實實在在的好吃,即便是家常的小菜也有一股鮮香的味道。

現在這個人鬼頭鬼腦的上門兜售,可是一斤灰色的鮮粉價錢也才是五兩銀子,就算是被騙也就認了,反正是不會有什麼傷筋動骨的損失。不過買來之後,美味齋的主廚和掌柜試試味道頓時都是呆住,確實是很不一樣,清湯寡水的菠菜湯裡面用筷子蘸點鮮粉丟進去,立刻是味道鮮美起來。

那個兜售鮮粉的大概的說出了這些東西在菜肴裡面的分量,買了這個鮮粉的飯莊按照這個配比,用了將近二十天才把這個鮮粉用光,店裡面的生意卻明顯的好了不少,算帳下來,鮮粉一斤不過是用了五兩。

可是這二十天足足的多賺了將近一百五十兩銀子,這可了不得,美味齋掌柜和店裡面的認一合計,準備下次把柜上的銀子都算上,買個一百斤放在店裡面備用,這可是天上掉下來的好事情,而且這些人都是聽說惠風樓的王掌柜不知道什麼事情出京了,莫非鮮粉和這個有關。

不知道為什麼這個鮮粉的消息傳播了出去,自然是京中各家的酒樓都是有所聽聞,想必惠風樓也是知道。有耳目靈便的說是在惠風樓看到他們的東家江峰打了自己徒弟幾個耳光,而且摔了桌椅板凳。

那個賣鮮粉的人本來和美味齋約好一個月後見面,可是距離那個再次交易還有五天的時候,十二樓除了惠風樓幾乎所有的店東和掌柜都是出現在這個小小美味齋廳堂裡面,尚膳監陳狗兒的聖眷依舊厚重。

所以陳貝的醇和樓自然是這些人的首領,十一家酒樓還有幾個四品的大飯莊的人士坐在周圍,他們都帶來了店裡面的廚子或者說味覺最為靈敏的人。美味齋的鮮粉還是剩了一點,此時均勻的分成許多份,放在每個飯莊人的面前。

醇和樓專門負責嘗菜的師傅,拿著筷子輕輕蘸了一點放入口中,閉上眼睛,仔細的品位,睜開眼睛的時候已經是頗為驚訝,開口低聲的對著身邊的陳貝說道:

「東家,這個東西的味道至鮮,若是做山珍海味可能用處不大,但是用在尋常材料上,那效用可就是大了。」

周圍那些人大都是跟著自家的掌柜東家說類似的話語,陳貝眉頭一挑,心中想到怪不得惠風樓在美食大會上如此的神乎其技,原來是有這些東西在起作用,若是這些東西都是歸了自己酒樓豈不是又是多了一個利器。

想到這裡站起來環做了一揖,開口說道:

「方才美味齋的掌柜說賣這個鮮粉的人手中還有存貨,如此好物豈可一家獨享,不如由我醇和樓賣下,再分配給大家如何?」

這句話一說,下面一片議論的聲音。

「這東西要是惠風樓的,那可是江峰那個百戶的東西,那凶人就算是國公兒子都敢打的混貨,萬一惹上門來怎麼辦。」

「不要擔心,張永一中風,他還靠誰去。要不然怎麼會忙著去鎮守地方!」

陳貝聽著下面的議論,一邊想著這些鮮粉拿到手之後要怎麼用,猛然聽到下面有人在那裡陰陽怪氣的說道:

「你們醇和樓居中公平分配的意思就是全吞掉嗎?」

陳貝被人說破心事,頓時是大怒,瞪眼去看說這個話的人卻是同為十二樓的聚德樓江老闆,也是有強大的後台,不是太在乎尚膳監的陳狗兒,自己對他也是無可奈何。想到這裡陳貝咽下憤怒,笑著說道:

「不知道江老闆意下如何呢?」

……

大家定下了分配,十二樓一共吃下八成,剩下的由其他人分享。沒有想到,那個賣鮮粉的人消息更是靈通,分配結束之後,賣鮮粉的人竟然是直接找上了醇和樓。陳貝大喜,心想這就可以全部吃下來。

為了避免對方反悔,直接把鮮粉每斤的價格提到了六兩,但是賣方顯然是覺得奇貨可居要求是八兩銀子一斤。而且把話說的明白:你這裡要是不買,自有別人買。

醇和樓不是不想動硬的,結果發現對方身後可能是有十二團營的影子,想到最近張永中風後,惠風樓的王掌柜離開,難道是團營想要坑惠風樓些銀子,索性規規矩矩的買下來。想必風生水起的惠風樓,被這麼一個釜底抽薪,肯定會迅速的衰敗下去。

陳貝出了五千兩買下了六百斤,廚師都是一袋袋的驗過,確實都是鮮粉。而且那個賣粉的人信誓旦旦的說,根據惠風樓某個掌柜消息,鮮粉就這些不會再有出產——這個倒是自然,因為江峰已經把海腸子幾乎挖乾淨了。

同樣的事情在十二樓規模最大的三家也是出現了,兩千五百多斤「鮮粉」賣出了二萬一千兩銀子,然後那個賣粉的人消失了蹤跡。

十天後,江峰在惠風樓對面的酒鋪中,拿著一疊散碎的銀票跟著趙秀才說道:

「把這兩萬一千兩銀票在匯財錢莊換成整的,換成他們的通兌。」

隨手在桌子邊上的鐵櫃裡面拿出幾張銀票,遞給一邊笑嘻嘻的張亮,笑著說道:

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