五、茶亭聯十三副
一
亭中新煮茗
壁上舊題詩
二
氣結春雪暖
涼生夏樹低
三
坐看流水長亭樹
遠望斜陽去路山
四
亭憩行人且解渴
車停徵客莫言勞
五
煩我常迎三千客
勸君且飲一杯茶
六
四面青山坐片時無分你我
兩頭是路喝一杯各自東西
七
四大皆空，生片刻，無分爾我
兩頭是路，吃一盞，各自東西
〔箋注〕此聯原在河南省洛陽古道，是一首宗教色彩較濃重的古代茶亭聯。四大：佛教名詞。本指地、水、火、風構成物質現象的基本因素。佛教認為世界萬物和人之身體，均由四大組成。「四大皆空」句，反映了人們在佛教思想的影響下，產生的一種消極人生觀，人生無常論。是洛陽古道茶亭主人，令客人得樂且樂，目的是招徠顧客，投幣吃茶。
八
客到烹茶，旅社權當東道
燈懸待月，郵亭遠映胥江
〔箋注〕此為存驛亭聯。此亭在江蘇蘇州市西南橫彩雲橋東側，清代同治五年１８６６建。胥江：胥塘，太湖水口，此指太湖。
九
一掬甘泉，好把清涼澆熱客
兩頭嶺路，須將危險告行人
〔箋注〕此為巔茶亭聯。在浙江紹興駐蹕嶺。
十
小住為佳，且吃了趙州茶去
曰歸可緩，試同歌陌上花來
——樊增祥〔樊增祥〕１８４６—１９３１字嘉父，號雲門，一號樊山。
湖北恩施人。光緒三年１８７７進士。歷官渭南知縣，陝西布政使，護理兩浙總督。有《樊山全集》傳世。
〔箋注〕此為樊山題杭州九溪林海亭聯。九溪在杭州市西湖之西南、龍井之南。林海亭在九溪之畔。趙州茶：唐代高僧從諗禪師７７８—８９７，俗姓郝，曹州今山東省荷澤市郝鄉人。為南泉普願弟子，傳揚佛教不遺餘力。住趙州今河北趙縣觀音院。時謂「趙州門風」，世稱「趙州和尚」。從諗的口頭禪是「吃茶去」。據傳飲茶便達於頓悟，所謂「趙州禪法」。《五燈會元》卷四：「趙州從諗禪師問新到：『曾到此間么？』曰：『曾到。』師曰：『吃茶去。』又問僧，僧曰：
『不曾到。』師曰：『吃茶去。』後院主問曰：『為什麼曾到也雲吃茶去，不曾到也雲吃茶去？』師召院主，主應諾。師曰：『吃茶去。』」所以，上聯中「且吃了趙州茶去」的趙州茶，並非是普通的趙州茶，而是充滿禪味的佛茶。陌上花：詞牌名。五代時，唐末鎮海鎮東軍節度使、吳越王錢鏐自立為吳越國９０７—９７８，為十國之一王，錢鏐是臨安今杭州市人。王妃每歲新正都歸臨安省親，王以玉箋錦書遺妃云：
「陌上花開，要緩緩歸矣。」妃見乃還都吳州今之蘇州，在五代時曾改稱吳州、中吳府。吳人用其語為《緩緩歌》。
十一
不問石硯羊毫，一樣染成煙雨景
且把玉壺雀舌，幾番吟到月浸亭
〔箋注〕此為九江甘棠湖茶亭聯。在江西九江市中心，由廬山泉水注入而成。為遊覽勝地，亦是品茗佳處。雀舌：茶名。《夢溪筆談》：「茶芽，古人謂之雀舌，言其至嫩也。」月浸亭：即浸月亭，在甘棠湖畔，該亭於白居易貶為江州司馬時初建。後人據其《琵琶行》中「別時茫茫江浸月」之詩句而命名。
十二
南南北北，總須歷此關頭，且望斷鐵門限，備夏水秋湯，迎接過去現在未來三世諸佛，上天下地
東東西西，那許瞞了腳跟，試豎起金拳頭，擊晨鐘暮鼓，喚配眼耳舌鼻身意六道眾生，吃飯穿衣
〔箋注〕這是一幅諧趣茶亭聯。其旨意在於破除「六道輪迴」之說。在詼諧中道出了人才是宇宙的真正主宰這一真理。看，茶亭的主人，在方丈的小小茶亭里，來接待「三世諸佛」，同時品飲人間的香茗，這豈不是超乎了蒼穹之上嗎？而下聯：「喚配眼耳舌鼻身意六道眾生，吃飯穿衣」之句，卻又回到了「有情眾生」居住的世俗世界的現實生活之中。這的確是一幅頗有意趣的茶亭聯。三世諸佛：佛家語。「三世」為遷流義，用於因果輪迴，指個體一生包括其生死輪迴的轉化過程——一個似乎是無限的過程的存在時間。過去：指前生、前世；現在：指現在、今生；未來：指來世、來生。三世諸佛：過去佛，指迦葉諸佛；現在佛，為釋迦牟尼佛；未來佛，為彌勒佛。六道眾生：佛家語。即佛教所說的一切有情眾生，都要按生前的善惡行為，有五種輪迴的趨向。即指地獄、餓鬼、畜生、人、天「三界諸天」。再加上阿修羅則稱之「六道」。佛教宣揚的「六道輪迴」是指的前五種趨向，因為「阿修羅」是佛教修行的最高「果位」，即已成為「金身羅漢」，達到「涅盤」境界，不再進入生死輪迴。
十三
處處通途，何去何從？
求兩餐，分清邪正
頭頭是道，誰賓誰主？
吃一碗，各自東西
〔箋注〕清朝年間，廣州近郊三眼井橋頭，有座茶亭，亭子里掛著這幅對聯。此聯乍看似乎在說就餐吃茶，其實內含深刻的人生哲理：一個人來到世界上，如何對待人生？如何選擇自己的生活道路？聯語在警示人們，一定要「分清邪正」。
六、茶樓茶館聯六十八副
一
振興古國茶文化
扶植民族藝術花
——北京老舍茶館聯
——尹盛喜〔尹盛喜〕１９３７年出生，北京市人，祖籍山東省肥城縣。
出生於北平前門外一個木製品工匠之家。生不逢時，正處於國家半壁河山淪陷，民族危亡的抗日戰爭時期。少年家境貧寒，一家數口僅靠父親做木器雕花維持生計。童年時曾進入一家私塾和梁家園小學讀書。新中國成立後，１９５１年進入北京二十九中學讀書，１９５７年於北京第十四中學高中畢業。曾任北京市宣武區美術廠副廠長，前門街道辦事處幹部，現任北京市大碗茶商業貿易集團公司總經理。曾榮獲北京市勞動模範稱號，全國「五一」勞動獎章獲得者。在會議上曾受到國務院總理李鵬的親切接見。
尹盛喜是一位聞名中外的企業家。他於１９７９年６月，以六把大鐵壺、一百個粗瓷茶碗、三斤茶葉末，帶領二十個待業知識青年，在北京古老的前門箭樓下辦起了「青年茶社——震雲閣」，從「二分錢一碗的大碗茶」創業起家。這十七年來，他的事業正逢國家四化建設蒸蒸日上的歷史發展時期，他乘著改革開放的春風，以堅韌不拔的創業精神和企業家的才智與膽略，先後在北京、深圳、海南等地創辦了大碗茶商貿企業。
尹盛喜多才多藝，他自幼即愛好音樂，學唱京戲，他串演「空城計」中的司馬懿，「沙家浜」中的胡傳奎等角色惟妙惟肖；他還學習書法和繪畫藝術。
尹盛喜先生，從創辦青年茶社到創辦老舍茶館，為弘揚中華茶文化與傳統民族藝術相結，探求新的意境與發展，做出了貢獻。這副聯語即是１９８８年１２月１５日為北京老舍茶館開業時所題。
〔題解〕老舍茶館是一家以人民藝術家老舍先生及其名劇命名的茶館。始建於１９８８年，它是北京市大碗茶商貿集團公司所屬企業之一。
老舍茶館，坐落在北京市前門外西大街三號樓「大碗茶」商貿集團商場三樓。一進入這座茶館便給人一種馨香高雅的中華茶文化與民族藝術融為一體的濃重氛圍。廳內陳設清新、古樸、典雅，京味十足。人們來這裡可以品飲各類中國名茶，品嘗各種宮廷細點與應季北京小吃，每晚都可以欣賞到來自曲藝、戲劇等各界名流的精采表演。客人如有雅興亦可登台客串。如著名京劇表演藝術家梅葆玖和梅葆玥，著名京韻大鼓表演藝術家駱玉笙，著名相聲演員姜昆、唐傑忠等都曾在老舍茶館獻藝。
國內外的諸多風雲人物都曾光顧這座茶文化藝術殿堂。
他們中間有前聯合國秘書長瓦爾德海姆、新加坡總統王鼎昌、日本前首相海部俊樹、美國前總統布希和前國務卿基辛格等都曾光臨茶館品茗賞藝；台灣省東吳大學教授章孝慈先生在品茶、觀看藝術表演後，即興揮毫題詞「精湛」，予以高度讚賞。
國內外茶文化界、藝術界、企業界、海外僑胞觀光旅遊團等都曾光臨這裡品茶賞藝，訪問參觀或舉辦各種聯誼活動。
老舍茶館，現在已經成為中外賓客來京必游的一處名勝，身臨其境如同進入一座老北京民俗博物館，令人賞心悅目，受益非淺。
〔箋注〕古國：指歷史悠久、文化發達，具有五千年光輝燦爛文明史的中國。茶文化：源遠流長，豐富多彩的中華茶文化的形成與發展，為人類文明史書寫下了絢麗光輝的篇章。