第九章 展望篇:較量才剛剛開始 營銷案例 「幸運」的冰茶

可口可樂的配方是美國喬治亞州的約翰·彭伯頓醫生於1886年發明的。他在自家的後院里將碳酸水和糖以及其他原料混合在一隻大鐵鍋中,調製出了這種風靡全球100多年的褐色液體。一個很有趣的營銷命題是:如果當年約翰·彭伯頓醫生將他的配方及「可樂」進行了專利註冊,那麼,百事可樂就不可能面世,可口可樂還會有日後的輝煌嗎?

恰巧,在中國的飲料市場上有一個與此命題很有關的案例。

1993年,旭日升集團推出「旭日升冰茶」,打響中國茶飲料市場的第一槍。隨後幾年裡,旭日升迅速走紅全國,到1997年,銷售額突破20億元,成為飲料領域的新星。也是在這時,娃哈哈、康師傅等飲料巨子也看好茶飲料市場,紛紛推出了冰茶系列。

1999年,旭日升突然向國家工商局提起訴訟,以「冰茶」為旭日升品牌的「特有名稱」為由申請保護,並援引《反不正當競爭法》的有關條款,要求娃哈哈等停止「侵權行為」。旭日升集團認為,「冰茶」是旭日升集團的科研發明,為全球獨有的「充氣茶飲料」,因此,任何企業都不得生產「冰茶」產品。

由此,一場關於冰茶的名稱之爭赫然挑起。

娃哈哈等公司認為,「冰茶是茶飲料的一種,是茶商品的通用名稱」。在一份遞交給有關職能部門的公函中,娃哈哈提供證據表明,早在1904年,美國人就發明了「冰茶」,雀巢等公司都銷售過多種冰茶產品;而在國內,1985年就已經出現了「冰茶」這個名稱,在1993年便至少有湖南、北京的兩家企業推出了冰茶系列。

在這樣的爭執中,雙方都提供了各自的依據和理由,而其背後的真正緣由自然還是商業利益的驅動。旭日升顯然不希望有任何人在它一手做大的「乳酪」里切走一塊。當年秋天,國家工商局最後裁定:認定「冰茶」為旭日升商標的特有名稱,除旭日集團外任何企業不得使用。

塵埃落定,僥倖勝出的旭日升可謂喜從天降,冰茶「幸運」地成了它的「獨享乳酪」,從此無人可分享。而娃哈哈、康師傅等則被迫轉向,相繼推出了各自的冰紅茶、冰綠茶及檸檬茶等系列。

然而,時隔三年多後,市場的走向卻大大出乎旭日升的預料。由於多家品牌企業主打「冰紅茶」、「冰綠茶」,致使其成為了茶飲料市場的主流消費概念,而由旭日升一家獨打的「冰茶」概念則因一個巴掌拍不響而被冷落一角。迅速走紅的旭日升成了中國飲料市場的又一顆流星。

旭日升的衰落,一方面是其營銷模式陳舊及內部管理失當所致,而另一個緣由則是其營銷戰略的失誤。一家處於成長初期的企業置身於一個成長初期的市場,卻希望構築一道概念的屏障而獨享所有的「乳酪」,這無疑是一個不可能的任務。一位熟識旭日升的財經記者這樣惋惜地評價這家曾經輝煌的企業:「面對一個空白的市場,旭日升卻沒有那麼幸運:它在最輝煌的時候沒有對手,自己的身體也就慢慢地虛脫了。」

如果做一個假設:當初旭日升不是以保護,而是以主動競爭的方式,與娃哈哈、康師傅等一起把「冰茶」概念做足做大,其營銷的前途又會是如何?

旭日升的「幸運」是怎樣從緊握的手掌中溜走的?

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