雖說是俠也有凡心，而且這點凡心更難免也有動一動的時候，但俠終非凡人，從舉手投足到為人處世，處處與眾不同，即使按故事情節的需要非得男女，非得飲食一番的時候，動靜也大異凡人。比如，陸小鳳喝酒的時候比較喜歡採取一下這種體位：「他躺在床上的時候，通 常都喜歡在胸口上放一大杯酒，然後人就像死人般動也不動，想喝酒時，就深深吸一口氣，胸膛上的酒杯便會被吸過去，杯子里的酒便被吸入嘴裡，再『咕』一聲，酒就到了肚子里。」又如，在江玉郎的那個「費了一年的時間才挖出來的」以糞坑為掩護的地下室里，有兩壇 酒，一大堆鹹肉、香腸、糯米糕，雖然這些食物看起來都很家常，但是不家常的，除了把食物貯藏在糞坑裡，那些香腸還是懸掛在半空之中的，以至於小魚兒「舒服地在棉被上躺下來」後，一伸手就能摘下一條來咬一口，「滋味居然不錯，很不錯。」只用了一個「摘」字， 居然就把個糞坑吃出了酒池肉林的味道來。再比如，洪七公隨手就抓住一條條毒蜈蚣的尾巴，然後將這些害人蟲扔進一鍋滾燙的開水，煮熟之後，「取出小刀，斬去蜈蚣頭尾，輕輕一捏，殼兒應手而落，露出肉來，雪白透明，有如大蝦，甚是美觀。」再加油添醋，下油鍋一 炸，「立時一股香氣撲向鼻端。」我發現，除了洪七公的這道「大蝦」之外，武俠小說里寫到大俠撮海鮮的場面並不多見。這一點，不知是否與海鮮在古龍、金庸二人當時所處的社會裡總是散發著一股與「俠」所不能兼容的俗氣有關。
說到洪七，不能不把他封為武俠小說世界裡的第一食神。當然，這一點除了洪七身為丐幫幫主的角色身分之外，主要還是因為故事情節的需要，也就是說，洪七要不是貪吃，降龍十八掌也就不會被黃蓉用美食套出，郭靖的功夫也就永遠到不了家。不過，還有些飲食業的業內 人士比誰都更愛洪七，這是因為，武俠小說里寫得最具操作性的飲食場面，大概只有「亢龍有悔」了。前幾年，台、港兩家名店曾經聯手依「射鵰」的典故炮製出「射鵰英雄宴」，由美食家蔡瀾現場監製，筵開十一席，一時傳為美談。「俠饌」雖然沒有吃過，但是我相信應 該會是好吃的，因為像叫化雞和火腿蒸豆腐這樣的東西，最起碼也不會難吃到哪裡去。但同時我也相信，何滿子先生對武俠小說所持的觀點，亦可照搬到「俠饌」上來，即這種菜肴即使沒有吃過也可以照罵如儀。其實，與掐架相比，吃喝本非武俠小說的強項，再經過這樣一 來，讀者對於「俠」的想像空間將為一桌無比真實甚至難免有些油膩的菜肴所充斥，那個虛擬的江湖亦將隨之乾涸見底。可以把人生有價值的東西毀滅給人看，也可以將那無價值的撕破給人看，唯獨不可把江湖上的吃食在廚房裡做出來給你吃，這一種勾當若真的「有戲」， 也沒法兒不是鬧劇了。