我一向是把下廚烹飪美食也作為一項體育運動來看的，因為洗菜切菜炒菜的過程中，包含了很多力量與速度的結合，技術動作與心理狀態的相互呼應。想必下廚過的朋友都有過類似經歷，競技狀態不好的時候，烹飪出來的菜肴也是大打折扣的。
常年在外獨自過活，除了鍛煉了自己抗寒防暑的能力，也會被動地不斷提高廚藝——在速食麵、速凍食品和周遭外賣已經吃到噁心的時候，這也是無奈之舉。經過長期在家的艱苦卓絕的封閉式訓練，各方面都有所提高：掂勺的力量，切菜的速度，炒菜的技術動作，放調料多少的心理狀態……各方面趨於完美。
比如昨天天氣很好，我懷著愉快的心情開始準備晚飯。準備做一道已經失傳的美味絕世好菜，名字叫：牛肉燉土豆塊。經過一個半小時的準備工作，我終於削好了土豆皮，開始做菜。
哼著小曲，揮舞著菜刀開始切土豆。一共五個土豆，十幾分鐘就切好了。但明眼一看，土豆塊的大小切得很不均勻。我說了我要求各方面要趨於完美，骨子裡是完美主義者。盯著滿菜板的土豆塊我靈光一現：要不改良一下，做青椒土豆片吧？
把土豆塊切成土豆片是很有技術含量的，需要極好的刀功，講究個眼疾手快。我一邊揮舞著菜刀一邊暗自叮囑自己。剛剛這麼一想，我就放下了菜刀，離開廚房，不一會兒握著貼好創可貼的手又回到廚房，操刀繼續切。經過一番努力終於把土豆塊切成了土豆片。但明眼一看，土豆片切得大小薄厚不一。我說了我要求各方面要趨於完美，骨子裡是完美主義者。盯著滿菜板的土豆片我靈光一現：要不改良一下，做嗆炒土豆絲吧？
把土豆片切成土豆絲是很有技術含量的，需要極好的……想到這我吸取前車之鑒，制止了自己的走神。經過一番努力終於把土豆片切成了土豆絲。但明眼一看，土豆絲切的長短寬度都有差異。我說了我要求各方面要趨於完美，骨子裡是完美主義者。而且做菜和體育競技類項目的本質是一樣的，只求超越自己的極限，追求更高更快更強。
最後，昨晚的晚餐，我開開心心地吃了一頓完美的土豆泥。