前兩天看了一場李翰祥導演的《乾隆皇與三姑娘》，古人說：「天下文章一大抄。」李翰祥真可算文抄公的能手了。從皇宮挖地道，直通暗娼的私窠，銅鐘一敲，眾皆迴避，這完全是宋朝道君皇帝跟李師師一段風流韻事，現在錯裝筍頭，愣按在十全老人頭上。雖然乾隆也是位風流天子，可是尚不致荒淫到如此不堪，電影有些鏡頭固然是要擴張誇大，增加喜劇氣氛，可是未免厚誣那位皇帝老倌了。三姑娘是蘇州佳麗，前朝美女講究揚州頭蘇州腳，三姑娘既然是蘇州人，為了求真，不但踩上蹺，而且一再用特寫鏡頭，照出裙下雙鉤。甚且從紅嘴綠鸚哥聯想到鳳頭弓鞋，冷雋、幽默、細膩，都是李翰祥獨出心裁引人人勝的地方，確實非一般粗心大意導演，所能望其項背的。
前半部乾隆微服出宮，有一個遠景映出清官神武門筒子河「轉角樓」鏡頭，雖然是個假景，好像無關宏旨，是個贅筆，其實這才是李翰祥高人一等的地方。有這個鏡頭，才顯示乾隆是從這個黃圈圈兒出來的，否則突然在三姑娘卧床後顯身，就令人莫名其妙了。
傳膳一場戲，是李翰祥故意賣弄之處，不料弄巧成拙，成了全劇敗筆。按當年清官一聲傳膳，御膳房早就把所有菜式全部割烹就緒了，一一盛在不怕燒的砂煲銅罐里，排列在極厚的熱鐵板上，上面再覆蓋一張同樣鐵板，上下都用炭火烤著，由御膳房雜役抬到遵義門的門道，再由當值的小太監抬進內官，撤去鐵板，把煲罐菜肴倒在細瓷的器上里排在餐桌上。皇帝用膳寶座是設在長桌的一端，並不像電影里，皇帝居中而坐。這幕傳膳本是可有可無的，李導演為表示手法氣魄，所以不惜工本安排這場戲。電影雖不必引經據典，如今去古未遠，一切有古籍圖片可查，所以也不能太離大譜兒。如果隆冬傳膳，從御膳房捧到御前餐桌上，已經冰餚凍饌，還能供上享用嗎？
乾隆在三姑娘面前誇耀御膳房組織如何龐大，由幾位大臣經管，其實御膳房是屬於內務府管轄，有司官總董其事，倒是監廚由太監的都總管派有總管、首領，逐級監廚，防範非常周密而已。
戲裡的乾隆皇把「蘇拉」說成小太監，清官「蘇拉」都是一些正常人，在清官外庭擔住雜差，等於大宅門三小子，因為沒有凈身，為了防閑，足跡是不準踏進遵義門一步的。
李翰祥導演清官戲，一向是力求翔實認真，就拿髮型來說吧，戲裡男人一律剃成光頭，然後戴上頭套，腦門上留個青色的月亮門，寫實逼真，令人看了有一種真實感。像李昆、姜南、詹森、秦煌一些硬配，固然是如法炮製，就連戲裡的主角劉永也不例外。香港電影界導演要求嚴格，演員忠於藝術精神，不能不讓人肅然起敬。
反觀台灣各電視台的連續劇里，凡是扮演清代服裝的男士們，前額用頭蓋滿，有的正中還留一個小發尖兒，鬢角長可及腮，辮子從頭頂心就編起辮花來了，後腦勺子因為頭髮太長，無法隱藏，披散在脖子上，看起來不男不女，亦男亦女。照他們護髮精神來看，固然可佩，就忠於藝術來說，可就太差勁了。《乾隆皇與三姑娘》這個電影，雖然沒有什麼高深卓犖的意境，但比一般打打鬧鬧、哭哭泣泣的電影，似乎令人有耳目一新的感覺，李翰祥導演的影片，還是值得一看的。