我是第一次吃到如此地道的玉米菜團，它金黃而飽滿，中間夾著翡翠般的野山韭菜，端上桌時，便襲來縷縷玉米的芳香，注注對其也是情有獨鍾，這偉大的玉米菜團，太陽般照耀著我們。咬上一口，軟熱柔甜，中間遂溢出野山韭菜青綠的氣息，咀嚼它是一件樂事，它喚醒我沉睡已久的味覺，這溫馨的大地的芬芳在柔軟細碎的顆粒之間釋放，它比愛情還要親密與溫暖。如是讀書夜深，有這麼一個玉米菜團熱乎乎的紅袖添香，那不也是人生至境嗎？我愛玉米菜團。
我撈起水中的啤酒，啪地拉開拉環，踩著水喝，聽十年砍柴神侃真是一種享受。注注等人躺在岸上睡著了，孫悟飯此人不懷好意地抓拍著各人隱私。水庫上游淺水區，有幾個女孩叫嚷著撲到水裡，太陽立在斧劈刀削的峰仞之上。我輪換著側泳、仰泳和踩水幾種姿勢，曹州像一隻瘦青蛙。
自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外置，詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。
玉米面的菜團
懷柔的山岡越來越近，就看到一座水泥廠，它已經封閉了。水泥廠有直立的紅磚煙囪，灰色雙立窯，廠區綠草蔥蘢，孤獨的煙囪指向藍天，有些灰鵲在周邊樹上起起落落。看到水泥廠，就猜到懷柔的山是石灰石岩地質，果然。北京這座城市，是建立在燕山盆地，它是永定河的沖積平原，因此直到山腳，皆是綠色草地，一馬平川。
陳軾開車，他的駕駛技術與庭辯一樣流暢自如，他是律師。潔白的麵包車朝著陽光籠罩的大地疾馳。出了灰色和硃色的北京城堡，大地上綠意蔥蔥，村莊在綠色的原野上，像一些玩具房子，在大京都的高樓群落對比下，只能是這樣，這裡也是住著結杏子的悠然時光。在車上，未及早餐的人們啃著麵包，喝著碳酸飲料，大聲地議論著閑閑書話誰誰沒有來，召集人陳軾強調車上已經沒有位置了，意即他的號召力是足夠把諸多兄弟姐妹招集來的。我坐在副駕駛座，車輪在柏油路面上旋轉，發出嘶嘶的聲音，沿途的楊、柳、槐撲面而來，這是美妙的暢想。
虹鱒魚虹鱒魚，北美的虹蹲魚
眼色幽藍，幹練的北美式擺鰭
透明溪中虹一般閃過。
肥嫩的虹鱒魚
肉質細膩，味道甜美
燒烤是火熱之夏的快意
清燉如雲入澗，回味綿長
虹鱒魚虹鱒魚，懷柔的虹鱒魚
翡翠白肉絲，膚色一層辣椒和孜然
焦脆與綿柔合一，肉香與野花的香合一
我很客氣地吃掉很多燒烤虹鱒魚
我再去吃清燉的虹鱒魚
虔誠地給虹鱒魚祈禱。
虹鱒魚虹鱒魚，我心中的虹鱒魚
寧吃虹鱒魚一尾，不吃粗羅鯽三江
2003年的春天永不能忘懷，京都的槐樹葉子仍是那樣的綠，楊樹則是流綠欲滴，桃花照例雍容艷麗，新華街人行道上直立挺拔的銀杏亦抖開扇形柔嫩的小葉，在欲暖還涼的乾燥的北國春風中吻著絢麗的陽光。今年奇特的是，天藍日麗，獨獨沒有沙塵暴，在很久的時間裡，甚至沒有風，樓下的小學校沒有孩子，我忽然感覺北京城像鳥群飛走的幽谷森林，空山無語，一座空闊的城市，如同蕾切爾·卡遜筆下的《寂靜的春天》，一切都因為森林中來了一頭叫「SARS」的怪獸。偶爾幾次出門，其中有一次是買菜送給城裡的朋友，返途中看著那樹，那花朵與陽光，感覺是一種虛幻，好像葉子不是真的，花朵像美麗的謊言。我心靈中爆發出寂寞的驚悚，這顯然是一個歷史時刻，報章上不斷有消息報道一些不吉的消息，尤是北京一位年輕美麗的白衣天使悄然離去，這消息令人窒息。
仍是不可以排除心靈的鬱悶。因為沒有朋友，沒有人交談，天天收到問候的簡訊，也發了一些簡訊去問候他人。就懷念以往的平常的日子，能夠和大家沒心沒肺地大吃大喝，大聲嚷嚷，碰杯與嚎叫。特別是1999年的聖誕節，在忙蜂酒吧親眼看見一個詩人將另一個詩人的額頭用啤酒瓶敲開，法國紅葡萄酒的血漿從眉際往下流，那也是鮮艷與真實的日子啊！為什麼現在不能痛飲狂歡？只有小心地、細緻地蒸煮著鍋中的事物，即便是別出心裁的設計，那菜的味道也若春花般虛幻，寫作的文字，都顯出缺血的蒼白，毫無文采。
汽車在山中盤旋，忽地進入峽谷，忽地繞上山樑，山谷的風拂入車窗，清新又清涼，有淡淡的植物的青葉的氣息。車在一個溪澗旁的山中人家邊上減速下了盤山公路，開進山中人家的院子。下了車，在一個長方形的比乒乓球桌略窄且低的水泥台邊坐下，陳軾從車裡拿出帳篷支好，注注幫忙在大槐樹上紮起網式吊床。忙畢，就開始點菜，逝川藉機分發他們公司製作的DVD《我的美麗鄉愁》。
主題菜虹鱒魚終於上來，一盆清燉，一盤燒烤。燒烤的虹鱒魚，表面金黃，薄薄覆蓋一層孜然和紅辣椒粉，這色澤，這芳香，這晴朗的天空的太陽，我們紛紛舉箸，吃虹鱒魚表層的焦脆的皮，吃皮下白嫩的肉。虹鱒魚肉質細嫩，清鮮無腥，在孜然與辣椒粉的烘托下，尤是絲絲麗質，這山中的水鮮，令人遙想曠古森林的悠遠與清新。虹鱒魚的湯，是清甜的湯，注注把它喝出大山清泉出山的汩汩聲。這時間，我們吃出陽光燦爛。
在懷柔的高山上
車疾行。兩邊綠濤潮湧：
柳是永遠噴泉。
楊是不息浪花。
槐是噴泉和浪花。
所有綠色
列隊致意。
去懷柔的路上
花朵飛翔。
詩之蝶。
誰是自然之友。
誰愛山間白雲。
輪子大寫意地旋轉。
遠方山脈柔雲信步
太行山北端，它是燕山地台
隆起。與西伯利亞地台承接。
北京多山，多山的北京
想像之外。
涼意。涼意。涼意。
近到山前
夏
涼
得
明
凈。
別墅與莊園
隱匿在叢林。
平心而論，有一個人醉，始算真喝酒，無醉何以曰飲？酒足腹飽，時間已是午後，我們擱下醉者，路經一片杏林散步至水庫的壩上，我摘了幾隻野杏，十分的澀。眼看著清波蕩漾，兩米深的水底的小魚和石子歷歷在目，多麼好的山泉水啊，我是忍不住要下水了，它令我想起在地質隊的時光，那大山深處的清幽，那山林中的清潭，那靜謐的峽谷里的流雲，霎時就回到青春漫燦的時光，就極快地脫衣躍入水中，清涼瀰漫周身，水的清辣氣湧入鼻孔。誰人將數個藍帶啤酒拋入水中，接著是豬寶貝和曹州紛紛下水，他們居然裸泳，白臀碧水，清波漾青山。十年砍柴立於岸上，滔滔神侃，從毛澤東吃武昌魚到蘇東坡吃東坡肉，我知道他必要將東坡肉引到我這身肥脂，果然，他說老古，你有東坡肉。十年砍柴畢竟是雅人，話題一轉到了黃州，脫口誦出蘇東坡七律一首：
我在吃喝上並不進步，注注有公司公款可消費，十年砍柴懷揣記者證吃遍神州，陳軾吃完被告吃原告，曹州與十年砍柴相同，其他兄弟均無甚異；被十年砍柴稱之為和尚團的團員中，我是一個手工勞動者，敲一千字換一兩天口糧，卻每每要我承擔點菜重任。讀書難讀書苦，莫過於讀菜譜，心裡總有點錯菜之顧慮。此時點菜，意外地自覺踴躍，十年砍柴揮手點了一道燉柴雞，注注點了玉米菜團，我點了虹鱒魚。總之，點了滿滿一桌菜，是典型的農家菜。點完菜，孫悟飯忙著用他的數碼照相機拍照，我和曹州去撈虹鱒魚。這虹鱒魚，原是生活在美國加利福尼亞州的山澗流水中的，適應低冷水域，北京山區各縣均有引進養殖。在廚房後面的養殖水池裡，撈了兩尾虹鱒魚，此魚在水中穿梭如箭，只見銀光一閃，虹鱒魚便從池的此端抵達彼端，若在自然水中，是只能望魚興嘆的。
山上人家，位於山峽。
起得很早，今次出門，才感覺到雙腳踩在堅實的大地上。乘上930路公共汽車，到八王墳站轉地鐵，從雍和宮站下車，走出地鐵口，向東望去，剎那間便有一種詩情在胸，那曉色微涼，如有薄霧輕嵐，籠在城市上空，暖紅色的霞光，從東方的一輪巨大的極圓的紅日周邊散布開來，彌散在天空與大地之間，有白鴿子和灰鴿子振翅穿越樓群，很多的汽車和自行車穿梭，行人匆匆，我立在地鐵門邊，被這樣的日常場景所震懾。移目雍和宮牆，朱牆的琉璃瓦上，宮柳的綠色枝條綠濤卷岸般撲涌而出。多少的往事，歲月煙雲，從心頭悄然飛逝，只感到天地人間，仍是原來的天地人間，北京城，還是原來的北京城，拂曉暖色，新鮮舒展，永新的時間，清新漫溢。
虹鱒魚虹鱒魚，北美的虹蹲魚
在懷柔的高山上