正文 紫銅火鍋

人生有四大快事:涮銅火鍋,睡稻草床,打瑪瑙麻將,聽蟋蟀唱歌。算起來,這是一個環保要求,吃的睡的玩的和住的環境都包括進去。涮銅火鍋,是要用板炭燒的那一種紫銅火鍋,用它涮起來才有原汁原味的氛圍。睡稻草床,這已經不易,稻草好覓,困難在於你想睡稻草床,老婆並不見得同意,因為睡稻草會弄得到處是草屑,你選擇誰是一個難題。打瑪瑙麻將,手感好,玩牌時撫摸清涼、柔潤、光潔、細密的瑪瑙麻將,有清心敗火之效。聽蟋蟀唱歌已經是童年的事情了,回想起來,現在的高樓大廈已經與蟋蟀告別了,再難聽到那天籟的聲音。誠然,住別墅也許是聽得見的,但別墅是比蟋蟀還少。

我的紫銅火鍋,是上世紀80年代在南昌買的。德興所產,那是一個古老而新興的銅基地,就興沖沖將它背回湖北,從此走遍東西南北,再沒感覺有比我的紫銅火鍋更好的火鍋。現在我只在有珍貴客人來時用它,它維繫著我那苦難而美好的青春。想起來,吃睡玩的時間佔了人生的大部,一個人一天真正做事的時間(我指純粹有效做事時間)並不會超過四小時,即便是我這樣專靠撰稿為生的人,平均一天撰稿時間也不會超過四小時。所以,我覺得講一點生活品質是有必要的,紫銅火鍋便是我的品質,因而一直是珍愛,這難道值得笑話嗎?

說到紫銅火鍋,我還要說到冬天。有一年我在地質隊,山野里下著雪,我用一個電熱杯涮肉吃,電壓低,熱度不夠,涮一塊肉吃了,等下一塊肉卻要好久,那時是多麼想有一隻紫銅的燒板炭而火力盛旺的火鍋啊!人總是這樣想得到,而得到後,再悉心收藏,它就是我們維繫世俗社會的強力紐帶了。

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