正文 第四十七個 戒傲的臭豆腐

戒嗔生活的小鎮有個人氣還不錯的廣場,廣場邊有不少小商鋪,商鋪經營的商品挺雜的,基本上各式各樣的商品都賣。廣場邊也有不少賣小吃的攤點,每逢早晨或晚上,便是小吃攤點生意最紅火的時候。

前幾年,小吃攤點裡多了一家經營臭豆腐的攤點,對於這種食品戒嗔是很不習慣的,但是鎮里的很多居民卻很喜歡,常光顧小攤的施主們都誇獎攤點的老闆吳施主烹飪的水平相當了得。

戒嗔一直都不明白臭豆腐這種聞起來就讓人有眩暈感的食品,到底有什麼好吃的。但是寺里的幾個師弟對臭豆腐也相當偏愛,尤其是戒塵和戒痴,每次談起臭豆腐,他們的舌頭便不停地在嘴唇邊打轉。

雖然戒嗔對這種食品不能理解,但是戒嗔還是能比較淡然地接受師弟們喜歡吃它的這個事實。不過每次他們吃完臭豆腐,戒嗔都會盡量不和他們交談。萬一真的有急事,必須要靠近他們的話,戒嗔也會遠遠地深吸一口氣,再走近他們,然後在談話過程中,絕不吸氣,更不會站在他們的「下風口」。

平日里大家下山不那麼頻繁,所以戒塵和戒痴對不能天天吃到臭豆腐的事情耿耿於懷。後來戒塵提議,不如自己做點臭豆腐,這樣便可以不用下山了,而製作臭豆腐的重任,最後便落在了最富有探索精神的戒傲師弟頭上。

決定做臭豆腐之前,戒傲師弟特意下山向吳施主請教了加工的方法。

其實吳施主把臭豆腐賣火了之後,小鎮里陸續出現了不少家賣臭豆腐的攤點,只是可能製作的技巧不足,所以製作出的產品遠沒有吳施主的產品那麼暢銷。

應該說,吳施主對向他請教臭豆腐製作工藝的人相當忌諱,不過戒傲去的時候,他還是挺耐心地傳授了。戒嗔想,可能是一來戒傲平日和鎮里人關係最融洽,二來戒傲完全沒有去做生意的可能性,所以永遠不會和吳施主出現「同行是冤家」的局面。

回到寺里後,戒傲師弟便找了兩塊木板,然後放上豆腐,再按照吳施主所教授的方法,給豆腐塗抹上鹽,又經過了一番處理。

戒傲師弟把加工好的豆腐,放在一間平日很少人去的房間里。戒傲師弟說,如果順利的話,過不了多久,豆腐上便會長出一層白色的黴菌,到那時候臭豆腐便製作成功了。戒傲師弟還說,吳施主特意交代,如果豆腐上長的不是白色的黴菌,而是黑色的黴菌,那便說明臭豆腐製作失敗了,這種有黑色黴菌的豆腐是不能食用的。

在等待臭豆腐製作完成的時間裡,戒塵和戒痴每天都會迫不及待地追問戒傲好幾次,而戒嗔則比較糾結。戒傲師弟如果實驗成功後大規模生產,那戒嗔今後的日子便不好過,不過戒嗔也不希望戒傲師弟失敗,因為那樣的話戒塵和戒痴可能要失望死了。

又過了些天,戒傲師弟製作的臭豆腐終於開始長霉,一塊成功地長出了白色的黴菌,而一塊則長出了黑色的黴菌。按吳施主的說法,這塊長出黑色黴菌的臭豆腐是製作失敗了。

對於這樣的結果,戒嗔和戒傲都很奇怪,因為兩塊豆腐是戒傲按照同樣的工藝製作而成的,而放置豆腐的木板,雖然不在一起,但是同一間屋子,差不多的高度,理論上兩塊豆腐所處的環境也差得不太多。

就在戒嗔和戒傲百思不得其解的時候,戒痴師弟很不好意思地承認,他曾經趁大家不注意的時候,溜進了屋子,從科研的角度對豆腐進行了考察。

戒痴師弟說完這番話的時候,戒嗔的心裡,立即出現了這樣一幅畫面:那是戒痴師弟用自己剛玩過泥巴的小手,在豆腐上一陣亂摸的場景。

戒傲師弟恍然大悟,原來臭豆腐製作失敗,是因為被污染了。

戒嗔想,戒傲師弟加工的兩塊豆腐,在大部分時刻所採取的工藝都是一樣的,唯一的差別便是戒痴師弟摸過其中一塊豆腐,所以最終得到的是相反的結果。

其實呢,生活中類似的事情真的挺多的,就像我們的人生一樣,有時候看似相似的人生經歷,只是因為極其微小的差別,便導致了完全不同的結果。

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