今時今日欲在新年覓食毫無難度，許多食店都沒放假，照常營業，年中無休，老闆和員工都擠起笑臉歡迎貴客。
這絕對跟「世界難撈，搵食艱難」沒太大關係，那只是負面想法，太不夠「正能量」了；積極點想，新年迎客想必是為了迎接白花花的銀子，明明肯定有生意可做而不做，太笨了，荷包腫脹之後日日都可以是過年日，如果我系老闆，即使加倍發薪亦會要求員工加班。
但話是話，員工若要休息，老闆亦無符，顧客亦可能受到直接影響；這是我在機場邊吃「皇府」邊有的想法。
事緣那天赴台，大年初一，上機前肚餓，匆匆忙忙在「皇府」買碗鮮蝦水餃面。我是該店擁躉，以為保無走雞，必能把肚皮填得滿足萬分才開心出發，豈料如意算盤落空，那碗東西說有多難吃就有多難吃，水餃又扁又干顯然是急凍了幾天的倉底貨，面亦硬如鐵線，難以下咽，如此失准，我猜極可能是廚師都回鄉放假去也，剩下根本不懂煮食的前線員工留守，濫竽充數，害慘了食店名聲。
所以我吃了兩口便停筷了。終究是那杯收費十元的清茶最可口，因為只是茶包，不管誰泡都一樣。
但肚子還是餓呀。於是買一客Burger King啃啃便算了。相比之下，經由機器品管的洋食始終較為可靠。唯望「皇府」主廚快些放完假開工，讓我重新吃到一碗似樣少少的食神叉燒飯。
談吃，這個新年最有驚喜的是初二夜裡的意外遭遇。初一到了宜蘭縣的太平山上，海拔兩千尺，上山時還好，下山時累了，坐在親人駕駛的車內，峰迴路轉朝下走，九曲十八彎，令我頭暈眼花面色發白，好不容易於晚上九點回到台北市，家裡沒吃的，只好出外碰碰運氣，竟然在居所附近找到一間營業小館，店名「塗姆埔里」，花生豬手和鹹水雞都一流，牆上貼著日本報紙的推介，賓至如歸。問了始知，店主姓「塗」，「姆」是台語，即老太太，「埔里」則是台中鄉鎮地名，以此名開此店，鄉本氣息滲透於食物之中，倍覺溫馨。
忍不住抄下地址：天母東路8巷65號。新年填飽肚，真要對店主說聲感謝。