來到杭州總應嘗一嘗龍井蝦仁吧？
嘗過了，但不覺得特別好吃，或許是我自己選錯了地方，怪不得龍井蝦仁這道名菜。聽說李純恩也剛好在杭州，其實應該打電話看他能否引路，但，懶，求其選一間算了，來到市中心步行街旁的一條路上，路邊全是吃店，十居其九掛著「正宗杭幫菜」「地道杭幫菜」之類招牌，隨心選了一間，坐進去，點了菜，就這樣了。我就是如此求其的人。
此行目的地本來是桂林，酒店和航班都訂好了，出發前聞說中國西部嚴重乾旱，江河皆涸，桂林是萬萬去不得之地，只好臨時取消賠錢了事，改到杭州避旱，總可以了吧？出發前曾有朋友跟李純恩通電話，知道他正在千島湖帶團，心想若能順道跟他這旅遊專家游一游便必非常圓滿，但始終沒跟他聯絡；性格決定命運，也決定了我吃不到可口的龍井蝦仁。
醬鴨倒是美味的。肉質厚而不硬，醬味稍甜，但仍可接受，於是去了再去，一連去了兩天，幾乎都是點吃相同的菜式，這叫做「病態偏執」吧，如同我唯有去相同的戲院坐在相同的座位上始能安心看戲，如果不去看醫生，下半輩子只好繼續如此。
去食店前逛了一逛步行街，買了些杭州傳統點心，算是嘗新，其實沒有太喜歡，反而一間全國連鎖麵包店的面點可口極了，買了一堆，站在店外大吃特吃，夜燈下，見到一個頭戴布帽、身穿布衫的「矮子」坐在小板凳上雙目無神地發獃，他身邊放著竹擔子，裡面都是厚厚硬硬的芝麻餅，原來他扮演武大郎，賣的是燒餅。對啊，水滸傳，宋代，杭州，都是歷史好戲碼，他想在「歷史文化創意產業」里賺點小錢，可惜沒人理他，生意淡薄，顧客都擠在麵包店裡排隊。中國人早就變成「城市麵包族」了。有城市的地方就有人販賣好麵包，有好麵包的地方就有人在掏錢搶購，各地相同，在麵包面前，the world is flat.
讓麵包把腸胃塞得飽飽。然後沿著步行街走到大路上，想搭的士，卻等了卅分鐘才來一輛。才是晚上十點多吧，怎麼覺得好夜好夜，人在途上，空間感和時間感都迷亂了，而這，或正是旅遊之樂。
旅行是為了遇上迷亂，而迷亂，就是美好。