不值一提的物件們 法式麵包

意味著幸福的食物,有一樣是法式麵包。在牛奶和雞蛋里浸過的麵包,在化開了黃油的平底鍋里煎成焦黃,一出鍋就撒上砂糖吃。熱乎鬆軟,每一處都香噴噴的,從心底覺得甘甜。

飯店的法式麵包撒的不是砂糖而是蜂蜜。砂糖和蜂蜜的都好吃。

吃法式麵包會想起一段戀情。那時真是忘我,每天過得開開心心,盡興盡情。

那時,我們早餐經常吃法式麵包。這樣吃已經很甘甜了,那個男人還把它切成小塊,重新塗上一點黃油,蘸滿蜂蜜,用叉子送到我面前。以幸福擊倒你——我這麼稱呼他的舉動。

吃到的第一次法式麵包是父親做的,在母親感冒卧床的時候。父親在法式麵包上撒了大量砂糖,吃得嘴裡嘴邊都白花花、沙沙響。三四歲的我被那美味感動,加上看到父親下廚這不同尋常的光景而興奮,吃得乾乾淨淨。心情大好的父親後來在星期天早晨做過好幾次,每次做之前都要說:「特別款待喲。」

在美國鄉間小鎮做學生時,時常和好朋友在家庭餐廳吃早飯。那地方的法式麵包會加上培根和香腸,當時我想:法式麵包不需要這些東西。但是現在回想,那味道真是令人懷念。

法式麵包的幸福,大概在於它是早餐的食物,只和親近重要到共進早餐的人一起享用吧。

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