聽到「烤雞肉串」，我就想起《海螺小姐》。鱒夫和同事海鰻，或者波平和外甥海苔助下班後去喝一杯，聊聊家常的情景，那是男人們的休閑一刻。
我一般只在賞花或看煙花的晚上才吃烤雞肉串，而且都是別人在百貨店的地下街買的。
我原先不怎麼喜歡烤雞肉串，太甜。我偏愛點心，甜味的菜肴卻一概不愛吃，比如咕咾肉、壽喜燒、芙蓉蟹。
所以也沒想去雞肉串店看看。大概是《海螺小姐》的影響吧，總覺得只有公司的上班族才去。
第一次去的雞肉串店在新橋。我沒讓廚師蘸醬，只用鹽烤。我驚訝於烤雞肉串那單純緊緻的美味，覺得真是精鍊的食物。
自此常去雞肉串店，對烤雞肉串也了解了一些，因為實在吃得頻繁。自從去烤串店後，我比以前愛喝啤酒了。啤酒是美麗的酒，顏色也漂亮（我對漂亮的東西很沒脾氣）。
最喜歡雞軟骨。但雞軟骨在每個店都不一樣，有光是骨頭的、骨頭中帶一點肉的、肉中帶骨的。我喜歡的是純骨頭。
看看周圍，一般人都是先點拼盤，再單點自己喜歡的。我吃不了那麼多，只點單品。
我只在一家店點拼盤。那兒的六串拼盤很完美，再點幾個蔬菜串就沒的說了。那家店在哪裡？不告訴你。