拾花釀春 九

午後,畫了兩個扇面。一幅是梅,一幅是葡萄,簡潔而見其韻味。

「構圖要看幅面的大小,畫面的結構比例很重要。每一筆自然流露出來,下筆就成形。一筆不好都不行,運筆到哪個位置,就像鬼使神差。畫國畫,首先毛筆要用得好。其次,要有靈感才能畫出有意境的東西來。不能有太多的思考,要一氣呵成,不然運筆會很澀。今天用的墨是以前留的,差了些。墨好的話層次會更豐富。」

他不喜歡畫很具體的東西。畫植物多,尤其是荷花和藕。荷花姿態萬千,意境好,盛開也好,殘荷也好,任何狀態都能入畫。以前在南通西公園有荷花,到杭州之後就去曲苑風荷。有空就會去,下雨天也去。泡杯茶,或帶點酒,看一整天荷花。

他在二十多歲開始畫畫,並沒有系統學。最早想過靠畫畫來養活自己,後來覺得沒有受過專業培訓、沒有社會關係的人,靠畫畫很難謀生。結婚以後為了家庭,畫畫荒廢了,但骨子裡依舊嚮往。「很多人看表面,覺得做藝術不錯,但其實沒有深刻的了解。要真正做一個畫家或搞藝術,不能一輩子平平坦坦,這樣會少有靈感。痛苦的時候人的靈感會迸發。沒有困境的逼迫,鬥志達不到一種境界。」

也有人為藝術犧牲很多。

但是我不走偏激,會考慮家庭生活各方面。年輕的時候,有抱負要成為一代宗師。後來想想,一代宗師不是想做就做得到。我在老家畫畫的朋友很多,後來都把畫畫丟了。但我再忙,還是堅持著。

做菜和畫畫,之間也有相通的道理吧。

掌握格局,就會產生一個形態、一個意識。格局裡包羅萬象。你看這盤子上的兩隻櫻桃,它們彼此的位置。做菜也是掌握尺度,搭配、菜量、火候、比例關係等。

白瓷青花盤子上面題了一首詩。野秀園中小櫻桃,絲網相圍為防鳥,我這鳥兒不貪食,只怕顏紅落碎心。丁老師家櫻桃結果的時候鳥很多,會用絲網把樹圍起來。他開玩笑寫了這首打油詩。

沒有學過格律。對音韻不敏感,沒有受過訓練。但畫國畫一般都要題詞,配點詩詞之類,是小情趣。藝術可以提高心智,站立的角度和看事物的思維會因此不一樣。

「比如這櫻桃和鳥兒的關係,與自然界是聯接的。鳥兒把果實銜到別的地方,就傳播了一個樹種。」

你不太關注外面一些喧囂的事情。

不關注。偶爾也看看新聞,但是不入心。

比較關心的是什麼?

還是把菜做好。每天把三餐做好。真正有頭腦的政治家,都應該首先解決好一日三餐。

然後他笑著說,這個純屬「開個玩笑」。

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