卷五 服食

10

原文

左元放度荒年法 :擇大豆,粗細調勻,食之必生者,熟挼之 ,令有光,使暖氣徹豆心內 。先不食一日,以冷水頓服三升,服訖,其魚肉、菜果、酒醬、咸酢、甘苦之物不得復經口 ,渴即飲水,慎不可暖飲。初小困,十數日後,體力壯健,不復思食。

譯文

左慈發明的度荒年的飲食方法:選擇顆粒大小均勻的大豆,吃豆以前必須先用手將生豆反覆搓揉,使它有光澤,並讓手心的暖氣一直透進豆心裡。先停食一天,然後用冷水一次送服三升大豆,服畢,就不能再吃魚肉、蔬菜、水果、酒醬等酸甜咸苦的食物。口渴了,就馬上喝水,但注意不能喝熱的。服食大豆後頭幾天人會略感睏乏無力,但十多天後,就會體力強健,不再有食慾了。

11

原文

鮫法服三升為劑 ,亦當隨人先食多少增損之 。歲豐欲還食者,煮葵子及脂蘇肥肉羹漸漸飲之 ,須豆下乃可食,豆未下盡而食實物 ,腸塞,則殺人矣。此未試,或可以然。

譯文

服大豆的方法,一般以三升為一劑,不過也應隨人原先食用量的多少而有所增減。年成好想要恢複食慾的,可煮冬葵子和豆腐肥肉羹逐漸增量服用,但必須等大豆排泄掉方才可以吃,豆沒有排泄完就急於填滿很多食物,便會導致腸塞,造成死亡。這個方法沒有試過,或許可以這樣做。

12

原文

《孔子家語》曰:「食水者乃耐寒而善游 ,食土者無心而不息 ,食木者多力而不治 ,食石者肥澤而不老 ,食草者善走而愚 ,食桑者有絲而蛾 ,食肉者勇而悍 ,食氣者神明而壽 ,食谷者智慧而夭 ,不食者不死而神 。」《仙傳》曰:「雜食者 ,百病妖邪之所鍾焉。所食逾少,心逾開,年逾益;所食逾多,心逾塞,年逾損焉 。」

譯文

《孔子家語》上說:「吃水的動物,耐寒而善於在水中浮游;吃泥土的動物,沒有心臟而不用呼吸;吃樹木的動物,力氣大而性情不和順。吃石頭的人,肌肉豐潤而不易衰老。吃草的動物,善於奔走而愚笨無知;吃桑葉的動物,能吐絲作繭而化為飛蛾;吃肉的動物,勇猛而又強悍。食天地之氣的動物和人,無所不知,而活得長壽;吃穀物的人,雖然聰明卻壽命不長;什麼都不吃的人,長生不老而達到神仙境界。」《神仙傳》上說:「樣樣都吃的人,百種疾病、能傷人致病的邪氣都會集中到他身上。吃得越少,心胸越是開朗,那麼年壽就越能延長;吃得越多,心胸越是閉塞,那麼年壽就越是縮減。」

13

原文

西域有葡萄酒 ,積年不敗,彼俗云:「可至十年飲之,醉彌日乃解 。」

譯文

西域產葡萄酒,存放多年都不會變味,那裡民間流傳著這樣一句話:「可以放十年再喝,喝醉要過一天一夜才會醒。」

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