站在刀架前，餘生手撫摸著二十餘把廚刀，宛若在翻牌後宮佳麗。
清姨坐在後面，見他這副架勢，好奇問道：「這些刀用途上有什麼區別？」
「區別還是有的，只是現在我還沒達到那境界。」餘生說。
他摸准一把刀，在手中賣弄的轉了一圈後握緊刀柄。
清姨道：「在舞刀弄劍時耍這華而不實的招式，多少條命也不夠。」
「我就切個豬肉，它還能活過來打我不成。」餘生說。
獅子頭菜譜由系統免費提供，這算是升級任務的福利吧。
不過餘生記著，在發布任務是，系統已經扣了他一百點功德值。
餘生左手按住豬肉，把肥瘦肉分開，因為獅子頭看重刀工，肥瘦紋理不同，需分開來切。
他屏氣凝神，身後的清姨也安靜下來，整個廚房內只能聽見清姨咽酒的聲音。
這聲音撩撥著餘生，讓餘生一刀下去切歪了。
獅子頭的肉講究「多切少斬」，而且最忌諱切的七歪八斜。
餘生暗道一聲可惜，怕擾了清姨興緻也沒出聲，只是收斂心神，讓手眼專註起來。
時間陡然緩慢，餘生挨著刀，把肉先切片，然後再一刀一刀切成碎丁。
在系統提供的獅子頭菜譜中，全程沒有一個「剁」字，極其考驗耐心，也考驗刀工。
不做不知道，現在餘生有些後悔當初刀工矇混過關了，以至於現在下手時小心翼翼，拘束的很。
一炷香時間，餘生把肉全切成碎丁，掃了一眼覺著差強人意，也不知系統評分給多少。
清姨見餘生輕呼一口氣，才開口道：「這菜居然如此考究刀工，難怪你前些日子一直練。」
她飲一盞酒繼續道：「刀劍之技功法千百種，歸根結底只有快准狠。」
「你這刀工練好了，輔以功法，倒也有成為武師，甚至更進一步的潛質。」清姨說。
「真的？」餘生回頭看她，「那你還不傳我一門功法。」
「算了。」清姨搖搖頭，「你的天賦不在此，千百倍努力也難成劍仙，不如練好你的字。」
「字怎麼降妖除魔？」餘生道，「哪有耍劍來的好看。」
「你才耍賤呢。」清姨在後面踢他一腳，「不聞『天雨粟，鬼夜啼』？字威力大著呢。」
餘生把備好的蔥汁、薑汁和鹽加到肉餡中，聞言道：「鬼夜啼我信，下粟雨肯定不是真的。」
「糧食如此難種，地主家也沒餘糧。」
餘生把蛋白加入肉餡中，「一定是倉老爺子唬人，為了顯示自己超凡入聖的厲害。」
清姨又踹餘生一腳，「滿嘴荒唐言，聖人是你能編排的？」
餘生早有防備，閃身躲過後笑道：「放心，聖人的在天之靈一定不會跟我計較。」
經歷神聖之戰後，許多聖人隕落了，造字倉老頭也是其中一位。
清姨心說聖人不與你計較，你家老爺子可就說不準了。
餘生轉身繼續收拾獅子頭，他把芡粉抹在手掌上，然後捏搓肉末成丸子。
四個肉丸子捏成拳頭大小後，餘生把丸子下鍋油炸，待表面緊繃微黃後撈出來。
「這就好了？」餘生剛撈上來，清姨就湊上來，迫不及待要嘗嘗鮮。
「沒呢。」餘生把清姨的頭推走，「待會兒少不了你的。」
餘生不打算紅燒。他把前些日子採的竹筍切成轉到塊，鋪滿黃沙罐底部。
把丸子放進去，添上調味的高湯，然後用慢火蒸起來。
把這些忙完了，餘生取出一碗蛋羹，「你先用這個。」
愜意飲酒的清姨一怔，「你什麼時候蒸好的？」
「就在方才。」
「不錯，孝順有加。」清姨拍拍餘生的肩膀，很是欣慰。
「那是不是得有點獎勵？」餘生搶過她手裡的酒盞，把裡面的酒一飲而盡。
「咳咳。」遊人醉酒烈，餘生猝不及防被嗆住了。
「來口蛋羹。」清姨喂他，以解酒味。
餘生吞下去，緩了一緩道：「這酒有點烈，改天我幫你兌……釀溫和一點的酒。」
「烈嗎？還好吧。」清姨接過酒盞，為自己斟上一杯。
倆人在裡面閑聊，葉子高和白高興陸陸續續把客人用罷後狼藉的杯盤撤下來。
「黃衣人的房間安排沒有？」餘生問。
「安排了，他們已經回去歇著了。」葉子高趁機留下來偷懶，「掌柜的，你這蒸的什麼？」
「待會兒就知道了。」餘生把他趕出去，這人太討厭了，搶著吃狗糧。
一個時辰後獅子頭蒸的差不多了，餘生把鍋蓋揭開，見鍋里浮著滿滿的油。
他用勺子把油撇去，不見一滴油後才把獅子頭端下灶台來。
清姨探頭，只見乳白色的湯里浮沉著四丸獅子頭，又有竹筍點綴期間。
一陣誘人的香味撲鼻而來，讓清姨伸出筷子迫不及待的要嘗一口。
餘生止住她，「這獅子頭很嫩，不能用筷子夾，要用勺子。」
清姨接過餘生遞來的勺子挖一勺獅子頭送入口中，細嘗之下嫩如豆腐，不甚膩，松而不散，入口即化。
又嘗一根筍，肉丸和高湯的香味浸透其中，與獅子頭各有千秋。
在清姨品嘗獅子頭時，餘生也聽到了系統冰冷的聲音：
升級任務【刀之切】評分：七分；任務未完成，請宿主繼續努力。
餘生知這道菜系統重點考驗的是刀工，他的刀工不到火候，七分不少了。
饒是如此，餘生也在念頭裡問候一下系統的大爺，這是傳統，不能丟。
在餘生和系統相互交流對於「大爺」的經驗時，清姨就著獅子頭下酒不亦樂乎。
直到餘生甘拜下風才制止她：「待會大家一起吃呢，你別吃完了。」
清姨指了指餘下的獅子頭，「這是我的，不許跟我搶。」
也沒剩下多少了，餘生當然不跟她搶。
「那我吃完我的有什麼問題？」說著，清姨把餘下的那個獅子頭慢慢吃起來。
三個也夠他們嘗鮮了，餘生沒再攔她，轉身收拾自己人要吃的菜。
最後一口獅子頭下肚，酒也喝完了，清姨心滿意足領餘生端著三個獅子頭走出去。
餘生吩咐葉子高進後廚端菜去，葉子高推辭：「待會兒去，先嘗嘗掌柜的新菜。」
白高興等人也期待的很，特別是草兒，聽到新菜是葷後手裡早拿起了筷子，現在正跟柳柳打鬧。
「倀……李猜呢？」餘生問。
草兒目光不離獅子頭，「這些天一直在外面轉呢，待會兒才回來。」
「那她是沒口福了。」餘生說。