十年，從師十年，黃曉初才有把握做出碧澗羹。
饒是如此，黃曉初還被師父誇有靈性，不似蔡家兄弟倆，學藝二十餘年也不成。
但現在，只一根柴的時間，餘生就做到了他十年方能達到的境界。
黃曉初一時有些懷疑人生，以至於獃獃的說不出話來。
火熄，羹成，餘生把鍋蓋打開。
白高興探頭一看，見湯色如碧澗水，清馨香氣撲鼻而來。
他這才醒悟，敢情掌柜是把黃師傅驚著了，「行啊掌柜的，一學就會。」
餘生得意說：「那是，我可是要成為廚神的男人。」
他招呼黃曉初，「老黃，看看怎麼樣？」
黃曉初呆愣，直到餘生又叫他兩遍才回過神來，「你，你跟誰學的？」
「跟你啊。」餘生拍拍黃曉初肩膀，「老黃，不要氣餒，你知道，不是所有人都是天才。」
當然，耳旁系統冰冷的一句「不要臉」被餘生忽略了。
活在這個世界上，自誇時的餘生從來不要臉。
當然，主要是要臉就沒什麼能自誇了。
黃曉初才不信什麼天才，這靠的不是天賦，是經驗，是持續不斷的失敗積累出來的成功。
但眼前這鍋碧澗羹又作何解釋？黃曉初用勺子嘗一口，清淡而香，堪稱完美。
「你一定煮過相似的粥！」黃曉初肯定。
他打死不信餘生一次就過，或許八荒六合唯我獨尊粥也是這樣熬煮的。
餘生見黃曉初肯定的神情，心說再吹噓未免太打擊老實人了。
他於是道：「你猜對了，我們客棧青菜湯也是這麼熬的。」
「你知道，這樣省柴，不知不覺就練出來了。」餘生說。
黃曉初心裡有了安慰，但省柴的理由也夠扯的，大荒之上最不缺的就是柴禾。
「那你也是天才，居然自己摸索出來了。」黃曉初感嘆。
恭維和謙虛幾句後，眾人從後廚出來。
餘生方才一遍成功倒不是打擊黃曉初，只是為了揚天才廚子之名，讓歸一刀更難企及。
待見到位子上的莊子生和蔡明後，餘生一愣，莊子生拱手道：「余掌柜，好久不見。」
蔡明更是很快站起身來，「余，余掌柜，上次是我不對……」
餘生道：「你道什麼歉，是我打的你。」
蔡明窘迫，莊子生笑道：「那你道歉？」
「那更不可能了。」餘生說，「我那是替天行道。」
蔡明身子一縮，莊子生忙把話題引開，恭喜餘生榮任鎮鬼司指揮使之位後又稱讚餘生麻婆豆腐之美味。
他對餘生的態度，相較於上次在粥攤前有了不少改變，不至於諂媚，只是把餘生當作同等地位人對待了。
正如楚生或周大富所說，揚州城以四公子為首，有自己的圈子。
現在餘生已經足以把四改成五了。
又寒暄一番，餘生見天色不早，辭別他們後踏出賞心樓，迎面遇見了鮑魚之肆的陸俊義。
見到餘生，陸俊義問道：「那鹹魚在你們這兒沒？」
餘生四個人搖頭，「沒有，又丟了？」
陸俊義點點頭，也不再找了，「丟就丟了吧。」他轉身回了鋪子。
葉子高道：「得，我們還沒回去，那條鹹魚倒先回去了。」
「回去也是被貓欺負。」富難說。
「都這樣了還回去，足以說明這條鹹魚是條有夢想，有志氣的鹹魚。」餘生說，「你們都學著點兒。」
「那我做條最鹹的鹹魚。」葉子高說，「誰敢咬我，我齁死誰。」
他們走在大街上，天上落著細細的雨絲，隨風帶來一片清爽。
餘生忽然停下來，「糟了，我纏胳膊的布還在賞心樓呢。」
葉子高和富難這才注意道：「你胳膊什麼時候好的。」
「哎呦，疼，一直沒好。」餘生又裝起來。
「騙鬼呢。」葉子高說，「剛才右胳膊甩的利利索索。」
白高興返回賞心樓取東西，留餘生在路旁囑咐倆人，「回去誰也不許說我胳膊好了。」
富難剛要答應，聽葉子高道：「替你瞞著有什麼好處？」
「對，有什麼好處？」富難附和。
「嘿，我可是指揮使，你們倆不想幹了是不是？」餘生說。
「你要這麼威脅，那我回去就告訴你小姨媽。」葉子高說。
「得，這樣，以後有漂亮姑娘，我讓給你。」餘生說，他已準備死磕一棵樹，在上面掛死了。
「那倒不用，反正你那模樣也不是我對手。」待餘生威脅扣工錢時，葉子高揚眉，餘生立馬不說話了。
「這樣，你回去讓李猜多陪陪我。」葉子高說。
「李猜是誰？」餘生一怔，繼而恍然：「好，沒問題。」
在鎮外湖邊，正聽水鬼絮叨的倀鬼，無端由的身子有些冷。
「那我呢？」富難湊上來。
餘生拍拍他，「我勸你離開蟲兒姑娘，已經是幫你最大的忙了。」
「憑什麼呀。」富難不服。
「你以後會明白的。」餘生見白高興回來，站在路旁把胳膊纏上，又掛在脖子上。
「走著，回府。」餘生神氣的說。
他們出了東街，沿著路東一路向北。
細微的雨絲不擾路人心情，攤子依舊擺滿街兩旁，吃的喝的，伴著煙火氣，吆喝聲不斷。
走走停停，餘生對一切都很好奇。
待餘生又停下來看攤子上的香料時，葉子高抬頭，「呦嗬，好大的口氣。」
「怎麼？」三個人看他。
葉子高指著前面，「你們看這口氣大不大。」
三人看去，見前面大街和小巷相交處有一大槐樹，一旗幡掛槐樹上，寫著「最正宗麻婆豆腐」。
大字下面又有小字，「十錢一份，拒不還價」。
在槐樹下搭著一草棚，炊煙由草棚冒出，不時有客人進出，顯然生意很旺。
「這口氣真夠大的。」餘生說，「我都不敢掛正宗的牌子，他居然掛了個最正宗，走，看看去。」
四人掀起草帘子進去，見裡面擺設類似路邊攤，只有三張桌子，再後面是灶台。
在賞心樓一陣忙活，眾人出來時已經過了晌午，饒是如此，棚里三張桌子也坐滿人。
一壯碩身影站在灶火前忙活，一老頭招呼四人，「客官，沒座兒了，你們坐這兒可好？」
順著手指看去，見那是一張矮桌子，旁邊擺著四個板凳。
富難要過去做，被餘生拉住了，「你傻，咱們來找茬的，那樣多沒氣勢。」他悄聲說。
後面又進來的一個客人被他們四個擋住了。
正好灶台上的人轉身把麻婆豆腐裝盤，見四人擋路，喝道：「吃就坐下，不吃滾蛋。」
四個人一驚後看她，接著又是一驚，「我的親娘咧，還真是正宗麻婆豆腐。」餘生說。
三人同意的點點頭，這婆娘一臉的麻子，可不是正宗麻婆，豆腐。