第079章 碼頭現狀

自從運河通航以後,常家之前的吃食生意又開始在那裡擺起攤來。剛開始一天興許都沒有一單生意,但是常家不僅僅三房,還有其他房兄弟也一直堅持在那裡擺攤。

剛開始因為船隻並不多,加之這裡又不出名,很少有船隻願意停留在此處,即便靠岸船家對鄉野攤子也不太信任,常常不願意過來消費,所以生意一直處於虧損的狀態。若是早前,常家興許撐不了多久就會放棄了,但是他們現在已經有了經驗,且有財力去支撐,一直堅持每天撐起大而鮮明的旗子頂著酷暑嚴寒擺攤。

不僅如此,還在那裡建造了一處小竹樓,以便供他們休息,無需頻繁的來回奔波。

杏兒和杉子都曾經在這裡陪著爹娘在這裡住過,因為還沒有進項,都是常喜盛和曹二嫂他們親自來守著的。他們其實已經完全可以坐著等收錢,但是他們知道這裡的重要性,所以都堅持一開始親力親為,不想出一點岔子。

而隨著時間的推移,越來越多的船隻經過,知道這裡的人也越來越多,在船家之間開始形成了口碑,生意也逐漸進入了軌道,如今已經扭虧為盈。雖然利潤與之前挖河道的時候完全沒得比,但是也讓人看到了希望。

這除了常家人不怕虧損的努力之外,還有之前常喜樂推廣桃源村品牌產物打下的基礎。

如今桃源村茱萸醬、粉絲、布匹、茶油、脫粒機等等,已經推廣到良國各地,大家對桃源村這三個字並不陌生,尤其是對於經常行走各地的商人來說,大多頗為熟悉。所以看到桃源村字樣和標誌的旗幟,不少人會忍不住多問幾句,一聽此桃源村正是彼桃源村,也就頗為感興趣,又見幾樣吃食實在誘人,也就願意嘗試一番。

現在常家人做這些吃食越發得心應手,他們在稻香縣還開了店子,生意一直很好。常喜盛一家現在已經從常家三房分了出來,並且在縣裡買了一處房子,當做是自個的小家。不過也就是做做樣子,實際大本營還是在常家老宅。如今日子好了,孩子們對縣城反而都沒太大興趣,覺得村子裡更有意思,況且還要在村子裡上學。

如今各種吃食味道比常喜樂剛開始提供的方子還要好上不少,更符合這裡的大眾口味,都是大家這些年一直琢磨改進的結果。

只要過路人有興趣吃一次,絕大部分人都會被吸引住,紛紛叫好。本來東西味道就好,再加上旅途之中要求都會比平時低,七八分好都能變成頂頂好了。

這口碑也就慢慢傳了出去,再加上沈家和裴家的宣傳,名氣也就更旺了。

來往的人願意在此停留,使得客流量增加,如此一來就可以增加更多的攤位,製作更多花樣的吃食,也就能吸引更多的人光顧,形成一個良性循環。

這一片地方已經被常家買下,屬於私人土地,自然不是誰都能過來這裡做生意的。

誰能過來做生意,做什麼生意,都要經過常家人的同意。

想要過來擺攤,就得繳納相應的攤位費。這筆錢主要用於建設的投入,以及後面的維修維護和管理。常家並沒有想以此牟利的打算,所以費用並不高,只是在提醒桃源村的人莫要以為這些是理所當然,以為是自個的地盤。

而出攤名額,依然是由常家人與里正以及族老們共同決定的。誰願意做這門生意,先到里正這裡報名,然後開始篩選。不僅僅要考慮那些人的手藝,還得看各家對村子的貢獻,以及優先沒有家人在工坊的人家,以達到一種平衡。

桃源村人對這樣的安排早已習慣,不管選不選得上,大家心裡都不著急,因為他們知道只要他們勤勞肯干,常家和里正肯定不會忘了他們。這次不成還有下一樣,終究會輪到自己。

而且這種選人都是有理有據,有個大概的挑選標準。大家知道是怎麼挑的,心底也更加有譜。

常喜樂之前就曾把自己會的且適合擺攤的吃食都教給幾位嫂子,這些吃食都是這裡至少是南瓜府里所沒有的。

依照常喜樂的打算,這條商業街不僅僅東西要好,還得有特色,如此一來不僅僅能吸引過往的客人,名聲傳了出去,興許還能吸引慕名而來之人。

為了一點吃食大老遠過來嘗鮮的人雖少,可若有幾種選擇,正好聽到有這麼一妙地方,就很容易把這個地方左右優先選擇的地方。常喜樂要吸引的,除了必然會經過的人群,還有這一類人,如此客流量才能更大。

常家已經沒有更多的人手負責這些吃食,也沒有必要親力親為,依然利用加盟的方式吸引願意加入的桃源村村民。只是加盟費要比給常家大房他們的費用要高,且要加盟五年以上,才無需再交。

如此一來剛開始的利潤並不高,甚至比只是租個攤位費看著要少賺許多。

所以有一部分人自個本身就有些手藝的,就並沒有加盟,而是做些常見的小吃,比如湯圓、糯米飯等物。

可更多的人都選擇了加盟,一來他們自覺沒有這能吸引人掏錢的手藝,畢竟他們平日吃的東西都糙得很,自覺哪裡能入那些城裡人的眼;二來也是極為信任常家人,或者說是常喜樂,他們覺得跟著常家人走准沒錯,不能眼皮子淺,只看到眼前的。

別的不說,看常家其他幾房兄弟,不就是跟著一塊兒做生意,結果現在富得流油了嗎。這麼多人做吃食,為啥不是人人都能發財,這裡頭都是有門道的,不是隨便做做就能成的。

事實也是如此,常喜樂提出的吃食,大多都是適合來往旅途的人的,並且每一家都會岔開,擁有自己的特色。

他之所以也接納其他常見的吃食攤子,也是為了滿足一部分因為途中疲憊,想要吃些熟悉東西的客人的胃口。

常喜樂這大半年雖然不在,可因為之前計畫周祥,加上常喜盛越發能幹,如今的碼頭已經開始逐漸有了些樣子,而且秩序良好。

所有在這裡擺攤做生意的人,都依照常喜樂的要求穿上的特定的制服。

其實常喜樂並沒有規定大家穿著的意思,只是覺得既然要做吃食,味道什麼的都是其次,最重要就是讓人覺得乾淨。所以要求每個直接接觸吃食的人,都得帶上帽子穿上圍裙,而為了打廣告,表現出整體非常規範,圍裙帽子上都得有桃源村的標誌。

常喜樂本不想太多約束,圍裙帽子的顏色款式都可以按照自己喜好的來,可這世平日想要撞衫還挺難的,大多都是自個做的,也就各不相同。所以大家看到工坊的工人們都穿戴一樣,看著整整齊齊一片,瞧著特別的精神,心裡那叫個羨慕。所以他們都自發要求統一著裝,讓他們這一撥人也瞧著是個整體,覺得這樣十分的驕傲。

而這樣的結果,使得碼頭整個面貌都不一樣起來。如此一來顯得更加有秩序,讓人覺得不是野路子,無形中讓人有種信賴感。雖然有的人一開始會被嚇一跳,但是適應了卻也覺得挺有意思。

常喜盛還在那建立了一個投訴台,若是哪家鋪子出現衛生不合格或者欺詐的行為甚至服務態度不夠好,都可以到這裡投訴。而若是覺得哪裡味道需要改善的,也可以過來提意見。

這些都是常喜盛跟著常喜樂學習管理知識,然後靈活運用的。

一切只是一開始,所以大多數人也就是瞧個熱鬧,但是看到還有這些玩意,不免覺得他們至少態度是真誠的。況且這確實是個很好的談資,在與別人聊天的時候經常無意中就會扯到,無形中又是為這碼頭做了宣傳。

時間尚短,商業街並沒有真正建立起來,所以大家都是像常家人以前那樣,早出晚歸的過來擺攤。而無需拿回家的工具等,則收納在建好的竹樓里。晚上也有船隻經過,可是現在房子沒有建起來,零星的幾個人守在這裡實在不安全,所以只能暫時就放棄這部分的生意。

常喜樂因為之前暈船,所以並沒有看到碼頭髮展成什麼樣子,現在一過來,發現比他想像中的要熱鬧得多。碼頭上已經有十幾處攤子,每一處攤子所賣的東西都是不一樣的。但是都十分的吸引人,剛到的時候,簡直讓人不知道該吃哪一樣才好。

而且他來的時候正好有兩艘大船停靠,所有攤子上滿滿都是人,一派繁華景象。

不過短短時間就能發展成如此規模,常喜樂不由對著常喜盛豎起大拇指。

「二哥,你可真厲害,才多長時間,這裡就被你捯飭得像模像樣的。」

現在的常喜盛更加自信了,他越發能夠找到自己的位置,做起事來也越發遊刃有餘。如今他已經不需要常喜樂的提點,就能把事情做好。但是他依然對這個弟弟十分敬重,不會以為自己現在了不得了,就不聽人言了。

「這還不是多虧了你,若光是靠我這腦袋,還真想不來這麼一出。所幸你去讀書了,否則可沒有我發揮的地方了。」常喜盛笑道。

常喜樂也笑了起來,「我可沒有三頭六臂,什麼事都給包圓了,我可不得累死。」

宋挽呈早就按耐不住蠢蠢欲動的心,「你們可勁在這裡互相誇獎,我得去吃一圈再說,我剛瞧見不少東西都是

上一章目錄+書簽下一頁