第042章 湯圓、馬打滾

大年初一要早起,若是晚了就代表這一年都會懶惰,是個不上進的。

在這裡好吃懶惰可不是什麼好詞,背上這名聲的,婚事都會被影響。

而桃源村的女子們還會趕著去挑第一擔水,誰要是能挑第一擔水也意味著來年順順利利。

所以常喜樂自以為起得早,可爬起來才發現,大家不僅都已經起了,湯圓都已經滾好了,孩子們都已經捧著碗在那吃了。一口一個,再伴著用紅糖薑湯熬的湯,那叫個滿足。

「小叔,小小叔!新年好,吃湯圓啦。」楊子第一個看到常喜樂,連忙站起身來跑到他的身邊,高聲嚷道。

孩子們都穿上了新衣服,而且還是專門從成立買回來的顏色鮮亮的布匹製成的,這個時候穿最是喜慶不過。

從前過年可極少有新衣服穿,都是拿出平時很少穿的那件最好的衣裳穿幾天而已。可今年算是發了點小財,常老爹直接大手一揮,每個人都做一件喜慶的過年穿的新衣服,還專門從縣裡頭買的鮮亮顏色的布。

不僅僅是孩子,就連大人都十分歡喜。

不管誰都有一顆想要扮俏的心,況且日子過得好了,在特殊的日子也難免想要表達一下自己的愉悅心情。

常喜樂用手指輕輕彈了一下他的額頭,「你們也忒早了,天沒亮就起來了吧?」

曹二嫂笑道:「可不是嗎,平時想要叫他起床可是費勁,今天我還沒醒這兩孩子就鬧著要起來了,就想著趕緊起床一會挨家挨戶拜年呢。」

桃源村有個習俗,就是大年初一一大早,孩子們會成群結隊的挨家挨戶敲門拜年,而那些人家也得有所表示,若是富裕些的人家就會給一兩個銅板當做壓歲錢,若是差點的也會抓一把炒米之類的吃食給孩子們。

不管是什麼,孩子們都會覺得非常高興,然後興高采烈的換下一家,熱熱鬧鬧的,又喜慶又吉利。

「我們之前都說好了的,一會要到大樹下集合的,要是遲了可就落下了。」

杏兒看他碗里,嫌棄道:「你還在這說好,我都快吃完了,你還有那麼多!」

楊子一看果然,大家都快吃完,已經開始喝湯了他碗里還有好幾個湯圓呢。頓時也顧不上說話,忙著吃了起來。可湯圓是糯米做的,吃得太急很容易被噎著了,楊子沒一會就中招了。

曹二嫂連忙上前拍他後背,「急什麼,時間還早著呢,別給噎著了,到時候嗓子壞了今天可沒法吃好吃的了。」

說著又教訓杏兒,「你催什麼催呢,看把楊子給噎的。」

杏兒吐了吐舌頭,曹二嫂揚起手作勢要打,她趕忙縮回腦袋不敢再吭氣。

楊子好不容易把湯圓吃完,幾個孩子就走拉手一同出門了。

出門前每個人的胸前都掛著一個用繩子編織成的小網兜子,裡頭裝著個紅雞蛋。這也是過年時候,孩子們的必備裝扮。杏兒和妞妞額頭上還點了一個紅點,兩個孩子這大半年養得好,越長越水靈,再點上這麼個紅點顯得更加可愛了。

湯圓是邊滾邊煮著吃,常喜樂也不用別人動手,自個把手洗乾淨想著要自己滾著吃,常昱覺得好玩也湊了上來。

因為湯圓粉磨得細,加的水又正合適,所以並不需要什麼技巧就能滾出一個又圓又可愛的湯圓。

「要是裡頭能放點芝麻餡兒就更好。」

常喜樂有些遺憾道,他對湯圓並不是很感興趣,但是就非常喜歡吃芝麻餡的。之前沒想起來,現在開始滾湯圓就記起來了。

曹二嫂很是感興趣,「小叔說的是湯圓里放芝麻?還有這樣的吃法啊?」

常喜樂這才想起似乎桃源村好像沒有這麼試過的,並不是這裡的人想不到這麼做,而是往年能吃到都是不錯,根本沒有餘力去想什麼花樣。而且又放芝麻又放糖的,這麼一來成本就增加了,更負擔不起。往常過年的時候能吃上幾顆湯圓都是非常滿足的事,哪裡像後世,看到這些玩意就一種膩味,大年初一吃湯圓都是為了完成任務而已。

「黑芝麻餡湯圓味道特別好,咬開一口裡頭的汁水流出來,那叫個又甜又香。」常喜樂有些懷念道。

曹二嫂和丁三嫂對視一眼,忍不住笑了起來,曹二嫂道:「小叔對吃的懂得真多,你教教我們怎麼做,家裡還有黑芝麻,正好試試。今年收成好,糯米粉磨得有點多了,一直吃這湯圓也膩味,弄點花樣大家興許更喜歡吃。」

王大嫂聽這話忍不住又嘆道:「往年能吃上大家都能樂上幾天,沒想到今年咱們還愁著太多了吃不完。」

丁三嫂這段時間在榨油坊里主持,整個人也變得更加生動,不再像之前一樣沉默不喜歡開口說話。

「咱們的日子就跟芝麻一樣,節節高。看來今天咱們必須得把這芝麻餡湯圓做出來,這兆頭實在是好。」

原本大家就想試試,一聽這話就是非要做不可了,大過年的就喜歡聽吉利的話,做吉利的事。

黑芝麻餡湯圓做法並不複雜,主要是把黑芝麻用小火炒,然後伴著白砂糖一起磨成細末就成。可這世什麼都是手工,磨成細分的活就比較費事了。不過誰也不覺得麻煩,能麻煩得上才說明日子過得好好。

常喜樂想著既然都開始做黑芝麻餡湯圓,倒不如把馬打滾一起做了,馬打滾外頭裹的粉是用黃豆做的,做法跟黑芝麻餡差不多,也是炒熟了然後磨成細粉。

常家三房的女人不管性格如何,可都是幹活非常麻利的。沒多久就把這兩樣東西做了出來,而且有了吃食攤子的練手,本身又是灶上手藝好的,所以雖然都是第一次做,可都做得非常地道。

常喜樂咬了一口黑芝麻餡湯圓,那甜甜的汁水流入口中,眼睛都忍不住眯了起來,就是這個味!

而馬打滾就著黃豆粉吃,明明還是那麼一樣東西,可就是感覺不同,沾一點黃豆粉吃一口,那叫一個香,常昱都跟著吃了好幾個。

「孩子們回來肯定會喜歡這個。」王大嫂道。

這東西雖然不像螺螄粉之類的硬貨吸引人,可喂一喂饞蟲還是很不錯的,尤其是小孩子們肯定很喜歡。

曹二嫂卻想到了其他,「咱們要是在縣裡頭做生意,這東西也能拿出來賣呢。就像小點心一樣,吃個玩耍。」

丁三嫂忍不住笑起來,「二嫂,你這生意真是越做腦子越靈光了,一下子就想到這東西能賣錢。」

曹二嫂也不覺得羞赧,反而對這樣的評價感到驕傲,「我和杉子爹以後都是要做買賣的,可不就得一天想著啥掙錢。小叔,你說是不是,這東西拿出去賣錢肯定也成的。」

常喜樂對曹二嫂有這樣敏銳觸感感到高興,果然和常喜盛不是一家人不進一家門。

「只要有客源,當然成。這兩樣東西跟現在咱們幾家賣的都不一樣,可以吸引不同的人。」

曹二嫂得到常喜樂的肯定,心裡頭更美了,「瞧,我說得沒錯吧,我就說這東西能做成生意。」

孩子們回來看到這兩樣東西,果然十分喜歡,要不是糯米不好消化,不讓多吃,孩子們非吃到撐不可。

今年桃源村日子都過得好,所以孩子們回來的時候討到的年禮也比往常多得多。尤其是常家孩子們,得的比其他孩子更多。這都是大家念著常家的好,知道要不是常家,他們今年的日子過得可不會好。

初一晚上常家人都到常大伯家吃飯,一大家族的人湊在一起,一共擺了五桌才坐得開。

這一天很是熱鬧,桌上的吃食也非常豐富,雞鴨魚豬肉每一桌都給擺滿了。孩子們每個人都能扛著一個雞腿在那吃,席上大家又忍不住讚歎今年這年過得實在是舒坦。

哪裡像往常,明明日子過得不好心裡不痛快,還得撐出笑臉,就怕不吉利。現在可真是打心眼的歡喜,而這一功勞都來自常喜樂。

這段日子的相處,大家覺得常喜樂雖然很是聰明,和一般人不同,可也不像從前一樣覺得難以接觸。畢竟從前的常喜樂一直在讀他們看不懂的書,而現在的常喜樂則跟他們一起想法子掙錢,這其中自然有差別。

因此酒席上也不跟常喜樂客氣,紛紛舉起酒杯要跟他喝上一杯。

這種酒是不好拒的,況且氣氛好,常喜樂也就沒有拒絕。原本覺得這米酒度數不高,可喝了幾杯之後就發現這酒後勁非常大,沒一會就天旋地轉,分不清東南西北了。

雖說桃源村酒文化也非常盛行,只要有錢買酒,都會盡興喝到倒下為止。不過這樣的情形也只會出現在節日的時候,平時卻是不能這樣,會被瞧不起當做是一無是處的酒鬼。而節日則相反,若是不喝,就覺得不能融入集體。

常喜樂覺得這樣的習俗還挺不錯,又能盡興又不至於一村子酒鬼,不僅不利於生產,還很容易惹事。

不過這次他太小瞧了這米酒,也高估了這身體的承受能力,明明才喝了幾杯而已,結果怎麼倒下來被送回家的都不知道。

所幸這酒雖然後勁大,可是第二天不會腦袋疼,否則有夠

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