凡妮莎是在卡巴王國後宮服務的侍女。
說是侍女，但可不是從「王宮侍女」這個辭彙能夠聯想到的那種秀色可餐的可愛女孩。
是個腰部與屁股都累積了滿滿脂肪，中年發福的女人。
不用說，後宮這樣的封閉空間，只靠年輕美麗的少女們是維持不起來的。
包括侍女長阿曼達在內，各部門的負責人全是上了年紀，精通自己職業的專家。
多數考慮到外貌的年輕勞動力，與少數重視能力的熟練指導者。凡妮莎就是這少數熟練指導者之一。
「後宮專屬廚房總管」。這就是凡妮莎目前的頭銜。
不過，雖然說是「廚房總管」，卻也不是正式的宮廷廚師。
正式的宮廷廚師是在王宮工作的一群男性，住在後宮的奧拉女王以及善治郎的餐點，基本上都是由他們準備。
當然，話是這樣說，但以現實情況來考量，如果每天真的都由王宮裡的廚師替善治郎與奧拉準備三餐，再由侍女們送到後宮，未免欠缺效率。
因此，烘烤主食用的麵包，以及需要技術的主菜等等是由王宮裡的宮廷廚師親手調理，不過簡單的餐點常常是由凡妮莎等人在後宮的廚房準備。
後宮的廚房儘管規模較小，但設備並不輸給王宮。凡妮莎的料理技術也不比宮廷廚師們差。
不過，卡巴王國習慣以男性為中心，即使在料理界也不例外，所以身為女性的凡妮莎，是不可能成為正式宮廷廚師的。
出於這些情形，後宮專屬侍女「廚房總管」凡妮莎便以實質上的主廚身分，每天發揮她的廚藝。
「好，輪到你們最愛的點心烘焙時間啦。賣力點！」
「是！」
凡妮莎兩隻拳頭抵在肥嘟嘟的腰上，拉高嗓門一喊，今天負責廚房的三名年輕侍女異口同聲，精神飽滿地答話。
相對於各部門負責人處理固定業務，身為實質勞動力的年輕侍女們，每隔一定期間就會換到不同部門，採取輪替制。
這種做法是要讓年輕侍女們學會所有侍女的技能，當臨時缺人，或是哪個特定部門緊急需要大量人手時，可以從其他部門派遣幫手（實際上，每月一次的「浴室大掃除」以及雨季過後的「庭園全面維護」等等，都是動員所有後宮侍女的大工程）。
聽到年輕侍女們的俐落反應，凡妮莎一張圓臉上浮現滿面笑容，雙手一拍，發出啪的一聲。
「好——那麼不多說，馬上開始吧！」
凡妮莎的講話方式與一舉一動，老實說，以「後宮侍女」來說，是有一點不合規範。說得明白點，就是欠缺「格調」。
當然，在善治郎或奧拉的面前，從她那肥胖的身體，真難想像她能表現得那樣規規矩矩。不過一旦在頂頭上司看不到的地方從事幕後工作，這時候的凡妮莎就變得像平民區小吃店的歐巴桑一樣了。
甚至在年輕侍女們當中，一些家世比較好的女孩，遇上凡妮莎都會有點不知所措。
不過，對於今天輪到廚房工作的三個丫頭，應該是不用替她們擔這個心了。
今天負責廚房的，是菲、朵樂麗絲與樂媞。通稱「問題兒童三人組」。
凡妮莎以嘹亮的嗓門向年輕侍女們發出指示。
「菲，麻煩你看著爐火。把木柴放進去，調整到剛好的溫度！」
「是！」
「朵樂麗絲，把麵粉灑在桌上！」
「是，我知道了。」
「樂媞跟我一起打蛋。蛋黃我來打，麻煩你把蛋白打一打。」
「哇——分到最辛苦的了——」
接受凡妮莎的指示，年輕侍女們各自採取行動。
篩過的麵粉。稍微打發起泡的蛋黃，以及蛋白霜（打到發泡，尾巴挺立的蛋白）。還有碎成粉狀的小蘇打。再看看桌上其他地方，也能看到高級植物油與黑砂糖等食材。
看到這些食材，也許有人已經猜到凡妮莎她們現在正要做么點心了吧。
她們現在正在製作的，是「長崎蛋糕」。
當然，卡巴王國並沒有稱為「長崎蛋糕」的點心。不用說，食譜是善治郎提供的。
來到異世界時，他隨處下載了各種點心與下酒菜的食譜帶了過來。
不過這樣帶來的點心食譜，將近八成都不能在這個世界重現就是了。理由再簡單不過，因為那邊的西點，大多數都使用了牛奶或奶油等乳製品。
在這個家畜幾乎都是龍種——大型爬蟲類的卡巴王國，沒有能夠擠奶的家畜。聽說北大陸有著山羊或牛等家畜，只要願意砸下重金，想進口繁殖也不是辦不到，不過若是問到為了善治郎一個人的奢侈生活，真的有必要花這麼多錢嗎？卻還是一個疑問。
畢竟卡巴王國的國民是截至今日，幾百年間都沒有吃過乳製品的人種。就算製作了奶油或起司，恐怕一開始也會引人避忌吧。事實上，當善治郎向奧拉提起這件事時，奧拉也說：「人去喝動物的奶……？」一臉不太能接受的樣子偏著頭。
因為這些原因，目前在這個世界重現的食品，只限於不使用乳製品的種類。
而不用乳製品的點心之一，就是現在凡妮莎她們正在製作的「長崎蛋糕」。
當然，世界上也有稱為「牛奶長崎蛋糕」或「奶油長崎蛋糕」等，使用了大量乳製品的長崎蛋糕。不過善治郎的食譜集里的長崎蛋糕做法，不含有乳製品。
蛋、高筋麵粉、砂糖、粗粒砂糖、沙拉油。食譜上寫的材料就這些。
不過，凡妮莎她們現在正在做的「長崎蛋糕」，並沒有完全照著這份食譜做。
由於這裡沒有可以稱為沙拉油的精純油品，她們只好盡量用沒有怪味的植物油代替。可即使如此油味還是太重了，因此要加一點善治郎帶來的白蘭地增添香味。
除此之外，食譜當中只用蛋白霜來讓蛋糕蓬鬆，但是做了幾次常常都不太成功，所以追加天然小蘇打（碳酸鈉石的粉末）當作泡打粉。
這些手法與材料的差異，最後會一併顯示在味道與外觀上，成為與食譜的結果完全不同的「另一種點心」。
雖說是「另一種點心」，但畢竟是廚藝不下於宮廷廚師的凡妮莎經過多次嘗試錯誤而完成的改良食譜。散發淡淡白蘭地的香氣，只留下一點點酒精成分的點心滋味，也許有些人吃起來，甚至會覺得比照著原本食譜做出來的長崎蛋糕更可口也說不定。
「哼——哼——哼哼♪」
凡妮莎粗壯的左手臂抱著銅製大碗，右手拿著打蛋器，心情極佳地不停攪拌大量蛋黃，發出鏮鏮鏮的聲音。
她們這裡本來就有「攬拌蛋液」這種調理方式，所以做起來得心應手。
而且她還能夠一邊以手的感覺判斷蛋黃打發的程度，一邊以視線對著年輕侍女們，做出整體的指示。
「喂，差不多要攪拌蛋白霜啰。樂媞，你弄得怎樣了？」
凡妮莎一邊以熟練的動作將放在碗旁的黑砂糖加進蛋黃碗里，一邊把打蛋器插進放了蛋白的碗里，出聲對漲紅了臉正在努力打蛋白霜，大胸部、垂眼角的侍女問道。
「是——就快好了——」
垂眼角的侍女——樂媞才不過短短時間，聲音聽起來已經累呼呼的，如此回答上司。
不像蛋黃只要攪拌到稍微起泡就行，攬拌蛋白——製作蛋白霜必須攪拌到尾端挺立，可是件耗體力的粗活。
在烤爐前汗如雨下的菲，與灑著大量麵粉、弄得滿臉都是粉的朵樂麗絲，都忍不住要對室友投以同情的視線。
即使如此，樂媞依然晃動著身子攪動打蛋器，努力完成自己的職責。
「好——完成了就立刻拿給我。菲！爐火生得怎麼樣了？」
「沒問題，隨時都可以烤了！」
在烤爐面前弄得臉上跟圍裙都是灶灰的嬌小少女，笑容燦爛地舉起小小的拳頭。
「好——那麼正式開始準備吧。朵樂麗絲，麵粉篩完了吧？好，那麼，你把模子底下塗塗油，隨便選個鋪底的材料吧。」
「咦？可以讓我選嗎？.」
得到凡妮莎的指名，高挑的侍女平常略為上翹的眼角垂了下去，變得笑容滿面。
按照本來的食譜，應該是以粗粒砂糖鋪底，不過凡妮莎至今花了許多心思，試過改用打碎的果仁，或是切片的水果乾等等代替。
換句話說，朵樂麗絲獲准決定長崎蛋糕口味的關鍵了。難怪她會這麼高興。
「啊——朵樂麗絲好詐喔！」
「朵樂麗絲，選粗粒砂糖嘛，粗粒