買包子的人也知他明明有：他就是不賣的。因為有也不賣，人們就更佩服它的特殊的性格了。
下雨天，姑娘撐著傘去買包子，老人拄著杖子去買包子。包子就是買不到，人們就是越覺得滿意，困為這包子是非常珍貴難得的。物以稀為貴，於是就覺得「未必居」的包子越發的好。
馬伯樂早晨起來，拿它當點心吃。到了下午四五點鐘，又覺得肚子裡邊空，於是一天兩次去買包子。不單是買，而且還站在那裡看，看到底是怎麼做法。將來離開了武昌，到別的地方去，哪裡還有這『未必居，呢？不如趕早學著點，將來自己下手做。
這包子和普通的包子一樣是發麵的，做起來圓圓的帶著榴，不過發麵里略微加點糖，吃起來甜絲絲的。裡邊也是肉餡，唯有這肉餡有些不同，是豬肉餡，肉連切也不切，先是整個大塊放進大鍋里去煮，煮好了取出來再切。切碎了還不能夠成為包子的餡，至少要再炒一遍，炒的時候，還要放些個豆醬，其餘的什麼也不要了，蔥，蒜都不要。
這就是「未必居」包子的要訣。
馬伯樂到王公館去，就向王老先生宣傳，因為王老先生也是最喜歡吃「未必居」的包子的。馬伯樂之所以認識這包子還是由於王老先生介紹的。
馬伯樂說那包子一點稀奇沒有，面裡邊放一點糖，豬肉炒一炒就是了。
王家大小姐是一個斯斯文文的大姑娘，她搶著說：
「看花容易，繡花難。若是我們也會做，人家還開包子鋪做什麼。」
王家大小姐，素性斯文，雖然與馬伯樂自幼在一起玩，但是因為十年不見，各自都長大了。尤其是王小姐，離開青島的時候，才十三歲，現在已經二十三歲了。
所以當她說完了這句話，就覺得有點不大得體，羞得滿臉發燒，轉回身就從客廳跑出去了。
因為特別慌張，在那紅線綉著金花的門帘上，還把頭髮給碰亂了。王大姑娘的頭髮是新近才燙卷著的，對著鏡子去修飾去了。
不曾想，在那鏡子裡邊，第一眼看到的並不是頭髮，而是自己紅得可怕的臉色，那臉好像在下雨的夜裡，打閃時被閃光所炫耀得那麼紅。
這是為什麼呢？這是很可怕的，連她自己也不敢看了。心裡頭非常害怕，想不到，怎麼鏡子裡邊是那麼一張臉呢？從來沒有見過，可是從來不認識的。
於是她離開那鏡子了，頭髮也並沒有梳理，就到自己裝飾得很好的小沙發上坐下了。坐在那裡越想越生氣，而也越想越冤枉，而又越想越委屈。不知道是為什麼，就好像受了人家的欺侮了一般，而這欺侮又偏偏是沒有什麼事實的，不能對任何人去講說的。若是在小孩子的時候，就要到母親那裡去哭一場。可是現在已經長大了，母親並不是隨時都在身邊的，若說這麼大的姑娘，特別遣人把母親請來，好坐在母親的旁邊哭一場，已經是不可能的了。何況什麼因由也沒有呢。
於是她就在沙發上坐著，自己鎮定著自己，企圖把這種連自己也不情願的傷心抑制下去。
王小姐在武漢大學裡念書。武漢大學就在武昌的瑤咖山上。
王小姐是去年畢了業的，所以那邊不常去了。
但是那邊東湖的碧油油清水，她每一想起來，她總起著無限的懷戀的心情，從前她每天在東湖上划船。宿舍就在湖水的旁邊，從窗子就可以望見的。那時候也並不覺得怎樣好。現在回想起來，覺得時間快得就好像做夢似的，三四年的工夫匆匆地過去了。離開那學校已經一年有餘了。
王小姐過去在那學校裡邊是有一個戀人的，也許不是什麼戀人而是朋友，不過同學們是好說這樣的話的。
昨天那王小姐的朋友還來看過她，並且還帶來了一束紫色的就是那東湖上的野花給她。她把那花立刻找了一個花瓶，裝了水，就插上了，而且擺在客廳的長桌上了。她本來有心立刻就拿到自己房裡來的，但覺得有母親看著不好意思那樣。其實那花是她的朋友送給她的，她本來不必擺在客廳里，可不知道為什麼她勉強地擺在客廳里了。
可是不一會，朋友一走，她就把花端到自己的房裡來。因為她越看那花越漂亮，小小的花，小小的葉，紫花中間還有白心。
現在這花就在她自己的鏡台上擺著。
聽說他要訂婚了，不知道是真的不？昨天他來的時候，她想要像說笑話似的，隨便問他一聲，後來不知怎麼岔過去了。
現在她坐在那為她自己而裝飾的小沙發上。她看到那花瓶里的花，她就順便想到昨天那件事情上去。她覺得真好笑，人家的事情，用咱這麼費心來問他做什麼？
王小姐的這間小屋，窗台上擺著書，衣櫥上也擺著書，但是並不零亂，都擺得非常整齊。她的這間小屋裡，成年成月地沒有人進來。但是看那樣子，收拾得那麼整潔，就好像久已恭候著一位客人地到來似的。
尤其是那小沙發，藍色的沙發套上綴著白色的花邊，左手上一塊，右手上一塊，背後一塊。花邊是自己親手用勾針打的，是透籠的，輕輕巧巧的，好像那沙發並不能坐人了，只為著擺在那裡看著玩似的。
現在她還在沙發上坐著，她已經坐了許久了。她企圖克制著自己，但是始終不能夠。她的眼裡滿含了眼淚，她不知從哪裡來的悲哀。她看一看紅紅的燈傘，她覺得悲哀。她看一看紫色的小花，她覺得委屈。她聽到客廳里的那些人連講帶說的歡笑聲音，她就要哭了。
不知為什麼，每當大家歡笑的時候，她反而覺得寂寞。
最後，她聽那客廳的門口，馬伯樂說：
「明天來，明天來……」
於是客廳不久就鴉雀無聲了。接著全院子一點聲音也沒有了。好像一個人睡在床上，忽然走進夢境去了似的。
王小姐聽到馬伯樂說「明天來，明天來」這聲音，就好像十年前他們在一起玩，玩完了各自回家去所說的那「明天來」的聲音一樣。她還能夠聽得出來，那「來」字的語尾特別著重，至今未改。
但那已經是十年前了，而現在是十年以後了，時間走的多麼快，小孩子變成大人了。再過幾年就老了，青春就會消失了的。
一個人剛長到二十歲，怎麼就會老呢？不過一般小姐們常常因為她們充滿著青春，她們就特別驕傲。
於是眼淚流下來，王小姐哭著。
她想起了許多童年的事情，登著梯子在房檐上捉家雀，……下雨天里在水溝子里捉青蛙，……捉上來的青蛙，氣得大肚子鼓鼓的，……
王小姐一想到這裡，又是悲哀，又是高興，所以哭得眼睛滴著眼淚，嘴角含著微笑。
她覺得保羅是跟從前一樣的，只是各處都往大發展了一些，比方鼻子也大了一點，眼睛也長了一些，似乎是黑眼珠也比從前大了。
她越想越覺得有意思，人是會忽然就長大了的。
「不單長大，而且還會老呢！」
王小姐心裡邊這樣想著，一想到這裡，忽然覺得保羅不單跟從前不一樣了，而且完全不一樣了，完全變了。
眼睛從前是又黑又藍的，而現在發黃了，通通發黃了，白眼珠和黑眼珠都發黃了。再說，那嘴唇也比從前厚了。
一個人怎麼完全會變了呢？真是可怕，頭變大了，身子變長了。就連說話的聲音也變了，那聲音比從前不知粗了多少倍，好像原來是一棵小樹枝而今長成了一個房梁了似的，誰還能說今天這房梁就是從前那棵樹枝呢？是完全兩樣的了。
馬伯樂來到漢口不是一天的了，她並不是今天才第一次看到他，那麼為什麼她今天才考慮到他？似乎馬伯樂在十年之中都未變，只是這一會工夫就長大了的樣子。
但是王小姐她自己並不自覺，因為這些日子她的思想特別靈敏，忽然想東，忽然想西。而且容易生氣，說不吃飯了，就不吃飯了，說看電影就看電影去。
這樣下來已經有不少日子了。
她這樣的悲哀和焦躁，她自己也覺得沒有什麼中心主題。
只不過，她常常想到，一個人為什麼要「訂婚」？
而尤其是最近，那個朋友真是要訂婚了嗎？她早就打算隨便問他一聲，都總是一見了面就忘記，一走了就想起。有時當面也會想起來的，但總沒有問。那是別人的事情問他做什麼呢？
可是一到了自己的房裡，或是寂寞下來的時候，就總容易想到這回事情上去。
一想到這回事情上去，也沒有什麼別的思想，也沒有什麼特別的見解，只覺得一個好好的，無緣無故地訂的什麼婚？她只覺得有些奇怪就是了。
近來王小姐的煩惱，也就是為這「奇怪」而煩惱。
她的血液裡邊，似乎有新的血液流在裡邊了，對於一切事情的估量跟從前不一樣，從前喜歡的，現在她反對了；從前她認為是一種美德的，現在她覺得那是卑鄙的，可恥的。
從前她喜歡穿平底鞋，她說平底鞋對於腳是講衛生的；可是現在她反對