六、幕後控制

加拿大溫哥華,清晨五時四十分,天還沒有大亮。

沙明湘和謝夫站在門前,明湘穿一件雪白波浪紋松身冷衫,黑色牛仔褲;謝夫一套白衫,外面一件黑色軟皮夾克。

溫哥華早晚的天氣很涼。

五時五十分,導遊馬可開了他那輛咖啡色小型旅行車來,謝夫把一雙旅行袋放上去,然後和明湘上車。

「等了很久?」馬可問。

「一會兒,這兒早晨空氣好。」明湘靠在謝夫身上,起得早,有點睡眠不足。

「我先帶你們去名園吃早餐。」

名園像香港的小茶樓一樣,豪華氣派就談不上,但生意出奇的好,很多中國面孔,當然也有外國人,但不多。

他們上了二樓。

馬可泊了車來。

這兒停車場不難找,也不貴,但可不能隨街泊。

「這兒的粥和炸面很著名!」

於是馬可叫了雞粥、叉燒腸粉、炸而、牛利酶。

「好吃!真好吃!特別是腸粉包住炸面,又滑又脆。」明湘讚不絕口。

「你在幻羽噴泉只能吃到法國田螺和天九翅!」謝夫笑她。

趕時間,匆匆吃過了便趕旅程,今天還去很多地方。

馬可不離導遊本色,邊開車邊說:「加拿大夏天和冬天分別很大,夏天日長夜短,五時三十分,太陽便開始升起,所以剛才你們看見那麼多人吃早點。晚上九時三十分左右才完全日落,今天我們時間充足,因為大氣好。冬天呢,七、八點才天亮,可是四點便沒有太陽,朝九晚五的,下班已是上燈時分……」

「溫哥華的唐人街是世界第二聞名,居住的中國人約六、七萬。看,有中國街道,有中國街名,有沒有看到片打東街四個字……」

「那是C.C.C.中華文華中心,由溫哥華政府供給土地,華人負責籌款興建。裡面有中山紀念館和表演館,多半演粵劇。看,這兒也有電車……」

「溫哥華三面環海,這是傑士鎮(GASTOWN)。這個鎮,第一個來的人叫傑士,因此便以此人之名作為鎮名。這兒是各國漁民聚居地,很有歐洲風味是不是?」

「這是世界上唯一的蒸汽鍾,現在我們要前往北美洲最大的公園,它佔地一千英畝,叫士丹利公園,又叫市中心公園。為什麼叫市中心公園?因為它在溫哥華市中心,並不是郊外。」

「我們想拍些相片寄回家。」

「這兒地方大,但沒有什麼值得拍下。你們看見那邊有一間高高的黃色大酒店嗎?它叫BAYSHORETNN,世界大富豪侯活曉士在生時,常包起整層頂樓居住半年,每天日租金一千美元。現在頂樓成了VIP房,各地大富豪常坐私人飛機來度假。」

「我爸爸也來住過。」明湘說。

「噢!他也開私人飛機嗎?」

「開!母親去世後,他很苦悶,來這兒看我三哥。一天去開飛機,飛機在跑道出事,從此家父雙腿麻木。」

「真可惜!」他抱歉:「我們已進入士丹利公園,兩邊樹林不見天,是不是?這叫樹海,當心樹海,當心樹林,常有小動物走出來,很可愛,那是小白兔……」

「哎!看到沒有?」明湘高興地呼叫:「我看見一隻松鼠走出來,好小好小的,嘖!它鑽進樹林去了。」

「那綠的,有點灰、白的一大塊,是什麼?鴨吧?」謝夫問。

「那是加拿大鵝,和普通鵝是不相同的。加拿大對鵝很優待,政府給它們建了加拿大鵝園。公園內有遊樂場,給那些外來的、野生的鵝玩耍。北溫哥華有個天鵝湖,湖中央有一個噴泉,冬天湖結冰,市民可以在湖上溜冰。」

「今天去不去?」

「不去了,路線不同。我們已經在公園內,面積大,只能繞一圈。那個人像,像不像丹麥的美人魚銅像?其實是紀念日本的採珠女郎。再過些是木的皇后像,那是日本皇后號船的船頭像。那是網球場,借用場地是免費的,但高爾夫球場,便要會員才能用。」

「我們已離開樹海,右面都是海,對不對?看見那些船拖住木排過海嗎?木材生產,佔加拿大的第一位。」

「奇怪,那麼大的一個公園,沒看見什麼美麗的花朵。」

「加拿大出名花多,但士丹利公園,偏是樹多。這兒的人,一到假期便一家人來野餐,地方大,天氣好,讓孩子跑跑。我要停車讓你們拍照,這兒才是公園的正門。」

「那些紅紅綠綠的是什麼?」

「那便是加拿大著名的圖騰。古代紅番的酋長或番王,把自己的人像和族中保護神,如鷹或各種動物,雕刻在最好的木上,再油上彩漆。你看,十月條柱,每條柱都不同,很彩色化而且富有傳統特式……」

明湘馬上站在圖騰旁:「謝夫,為我多拍幾張,爸爸老說我不寄照片。」

謝夫已由旅行袋把攝影機器材拿出來裝好,一連替明湘拍了七、八幅。

「……這是獅子門橋,外型是不是和美國的金門橋相似?不過美國的金門橋是紅色的,這條橋是綠為主,白為副。

「這是英國海灣,加拿大的國慶日是七月一日,那天也是海節,會放煙花,還有用不同浴缸當船比賽。

「這是天文館,外型普通,但外面一座十八尺的巨蟹,就十分耀目。由於加拿大的國慶在七月,屬巨蟹座,因此,巨蟹也是加拿大的保護神。巨蟹用不鏽鋼造,很光亮、神氣。」

「謝夫,下車拍照。」

「館內常會演莎士比亞舞台劇,也有展覽會,裡面有很多古董仿製品,要不要去看看?」

「不要,」明湘拍過照:「我餓了。」

「喜歡吃什麼?像拔蚌?」

「不!昨晚才吃過;不過,這兒的拔蚌總算便宜,才賣五元加幣一隻。」

「多就便宜,加拿大是第一國家發現像拔蚌。改改口味吃中國點心好不好?還是去雪糕餐廳吃雪糕餐?」

「這兒還有雪糕餐廳?」

「有!早有,全部供應雪糕,由頭盤到餐後甜品。也有雪糕散餐,任點。」

「今晚吃雪糕餐,現在去吃中國點心。」

到鑽石酒家,人一樣多,那兒什麼點心都有,還有外賣。明湘最喜歡吃千層糕和粉果,還有芝麻卷。他們不是用芝麻粉,用生芝麻,很香。

吃飽點心粉面,三個人逛街買水果吃。

「這是什麼?哈蜜瓜?才一加元一個。」明湘看見那麼多水果,心花怒放。

「不,外皮像蜜瓜,裡面是橙肉,很甜。加拿大由八三年七月一日起要加物價附加稅百分之七。但食物和嬰兒用品不加,吃是最便宜了。」

明湘和謝夫買了許多鮮楊梅、提子、桃駁李和那個「大橙」。

「沙小姐喜歡看花,現我們就去那很多花的女皇公園,又叫小山公園。上面那一層是石礦場公園,這公園是紀念英女皇伊莉莎白一世。你們可以大量照相。」

明湘走進去又叫又跳,嘩!許多許多極美又彩色繽紛的小花,單是紫色花也有幾十種:康乃馨、紫羅蘭、毋忘我、丁香。豆蔻……還有其他好鮮好艷的名花,花架到處掛上了大花藍,鮮花上下皆是。還有小瀑布、小石橋、嬌柔綠柳和多種顏色的楓樹。

「好美、好美,謝夫,快拍照、快拍照。」明湘蹦蹦跳。

「到上面的石礦場公園看下來,簡直是一幅美麗的圖畫!」

明湘跑上梯級,在石礦場公園,還看見整個溫哥華,因這兒地勢高。

明湘買雪糕吃,邊吃邊到處走:「這是什麼?金光閃閃,像我們香港的太空館。」

「那是一位波羅大王送給女皇公園的巨型溫室,用玻璃纖維與不鏽鋼造成。雖然巨型,但裡面奇花不多……」

「這是世界最大的B、C.運動館,一九八六年會在這兒舉行世界博覽會。英女皇伊莉莎白二世來加拿大時,抹下最後一扳士敏士。」

「現在我們去著名滑雪勝地……高士山,」馬可把車泊好,說:「我們要坐架空纜車上去高士山腳。」

馬可去買票,然後排隊走上一架紅白纜車,纜車可容一百人,沿途有女控制員用英語講解。到山腳時往下一望:嘩!明湘馬上擁住謝夫——腳軟。

下山,馬可說:「這高士山有三千七百尺高,一千一百零三米長,這邊山是初學滑雪者玩的,那邊由藝高人、膽大的人滑雪。滑雪必須乘坐這些架空鐵吊椅上去。現在夏天沒有雪,但看那邊,白茫茫的一片,那是北溫哥華的雪山,終年積雪,在左還有個馬場,全是小馬。」

離開高士山,便去走加蘭奴峽谷之間的繩木弔橋。這弔橋長四百五十英尺,谷深二百三十尺,在橋上走,搖搖蕩蕩,往下一望,下面是二百三十尺深谷呀。明湘呱呱叫,但回程時,她已經可以不用扶手,跑跳著過去,十分刺激緊張。

「現在我們去卑斯省,克利夫蘭大水壩,參觀三文魚飼養場。」

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