天氣挺好，無雨無雪。
張超提著個那個兩斤多的冬筍往回走，這筍一直埋在土裡沒見過風，一會到家裡割點火腿炒一盤，最是鮮嫩可口。
這筍不簡單，趙四娘親自挖來送給他的。她希望張超能夠幫忙從她家買糧，但張超還沒有走馬上任呢。而且酒坊釀酒用糧，多半是用朝廷自己官倉里的糧食。
不過既然趙四娘都幾次來求情，想必其它的糧商也會聞腥而動的。還沒上任，張超就料到這員外郎只怕並不好當。
能做糧食生意的一般都是大地主，要麼就是權貴家。今天自己可以拒絕趙四娘，但若是那些權貴家要來找他，他又如何拒絕，能拒絕的了嗎？
騎著馬回家的時候，在坡上沿小路蜿蜒盤行，張超看著這片還未開發的荒坡，想著這片寶地要如何開發。
不能隨意亂來，東一鋤頭西一鋤頭是不對的。這八千多畝的溝坡，在張超看來可是個好地方，需要整體規劃一體布局。現在溝里沒水，正是修壩的好時機。如今附近村民們也多閑著，官府的勞役徵發也差不多結束了，這個時候張家請人來修個壩，正是合適。
不過修壩可不簡單，修在哪個位置，修多高多寬等等，這可都得要請專門的工匠過來主持。
這裡遲早能變成一塊寶地，但前期的投入不會少。家裡還欠了幾千貫呢，張超需要弄點項目先變現點錢，要不然這八千畝溝坡買過來了也開發不了。
回到家，張家溝熱鬧無比。
「三郎，送禮的人很多，我都登記了一下，你看看。」
賬房馬周迎了過來，把禮單給張超過目。張超接過仔細翻了翻，發現有些名字下面划了道線，這是重點標記的意思了。
「哼，這些人倒是挺大方的，不請自來，還送了厚禮。」
「三郎，其中有兩家須得注意。大美玉和大德通這兩家商號，背後是尹張二妃家。」
「尹德妃和張婕妤？」張超問。
馬周點了點頭，他在長安也待了挺長一段時間，對於長安的權貴還是知道的很清楚的。尹德妃和張婕妤那是皇帝後宮中最受寵的兩位妃嬪了。
大唐皇帝李淵的正妻是竇氏，不過早幾年前已經去世。李淵稱帝之後，追封竇氏為皇后。
之後並未再封皇后。
後宮之中，是以萬貴妃為首，對其相當禮遇，宮中事一一咨決。但論受寵愛，則還是尹德妃和張婕妤最受寵得意。
李淵的後宮妃嬪等級是皇后之下有貴妃、淑妃、德妃、賢妃四妃，各一人。然後是昭儀等九嬪和九婕妤，九美人、九才人，寶琳御女采女等。
張超對李淵其它的妃嬪不太了解，但對尹張二人卻是比較熟的。因為尹張二人是太子黨，跟李世民衝突不斷，幫著李建成搞過李世民好幾次。
而這兩人的家族，也都不是什麼正經人家。
尤其是尹德妃的父親尹阿鼠，仗著自己的女兒是四夫人之一，便一直為所欲為。歷史上的尹阿鼠囂張無比，連李世民的謀臣杜如晦都敢打，理由居然是杜如晦經過他家門前時沒有下馬，就把人家痛揍一頓，手指都給打折了。
仗著女兒的得寵，尹張兩家現在成了長安城裡有囂張的權貴，從皇帝手裡討要了無數賜田，家財萬貫，良田百頃。
張超砸巴著嘴，他娘的怎麼把這兩家碩鼠給引來了。
「尹張兩家的人還在嗎？」
「還有花廳喝茶呢。」
張超嘆了聲氣，「我去會會他們。」
張家的客廳里，尹家的管事和張家的管事，正十分悠閑的坐在茶几邊的櫸木沙發椅上喝著冰糖雪梨。
張家的茶几和春秋椅是整套的，實木打制，只是刷了層桐油，原木的紋理清晰可見。手感和色澤沉厚穩重，且還耐磨耐臟，經久耐用。
這種新奇的傢具，坐在上面可以把背靠在靠背上，讓人十分放鬆，兩邊的扶手正好讓雙手輕鬆擱放。椅子的高度，則剛好讓腳自然垂放在地。
茶几上並不煎茶待客，而是以冰糖燉煮的雪梨，另外茶几上還有瓜子松子等幾樣堅果。
「想不到，這灞上鄉間之地，居然還有如此別緻的窯洞，與這般清新雅緻的裝飾。這茶几，和這靠背椅，真心不錯。」
那邊張家的管事也點頭道，「是啊，就是這梨，都燉的不一樣，甘甜清脆爽口。」
張超掀開帘子進來。
張尹二管事連起身的意思都沒有，只是抬頭瞧了瞧。
張超看著這二人做派，真有幾分狗仗人勢的感覺。不過既然知道對方的身份，張超也就懶得在意，也在意不起。張尹二家，連秦王都敢對剛，張超現在還真得罪不起他們。
「二位，張某怠慢了，還望見諒。」
「三郎莫客氣，坐。」尹管事道。
張超笑笑，還真是反客為主了。
「二位，這冰糖雪梨如何？」
「不錯，特別甜，不知有何訣竅啊？」
「其實也很簡單，就是裡面加入了冰糖，然後與趙州雪梨慢燉。」
張管事眼睛一亮，「冰糖是何物，為何我卻從未聽過。」
張超對著門外喊了一句，「秋月，拿些冰糖、紅糖過來。」
秋月很快端著一個托盤進來，上面放著冰糖和紅糖各一樣。
揭開蓋子，冰糖晶瑩剔透如同冰晶一般，而紅糖則如同是染血的砂粒。
尹管事拈起一粒冰糖放在眼前觀看許久，才放入嘴中慢慢吸吮。他的眼睛先是一亮，然後閉上了眼，慢慢品味起來。另一邊的張管事，則也端詳了紅糖許久，最後挑了一些送入嘴中。
「好東西，不知道張三郎這東西從何而來？」
「其實冰糖和紅糖都是自蔗糖中提煉而來，長安很受歡迎的婆羅門糖，其實也就是蔗糖提煉的，只是他們的手藝一般，因此糖呈黃色，味道也不如這般甘甜。」張超很清楚張尹是兩頭狼。
他估計今天這兩管事過來，並不一定就是奉了尹阿鼠，甚至是張尹二妃的命令過來的。更多的可能，只是這兩個管事聞腥而來。就如同此前崔琮來張家買面鹼配方一樣。
不過這種豪門家奴也是不好對付的，打了狗，到時主人就出來了。主人可不會管自家狗有沒有錯，他只會怪人打狗沒看主人。
張超估摸著這倆傢伙還是因為酒坊的事情來的。
酒坊那邊，還沒開工呢，他倒不是反感跟他們合作，但事情得掌握個主動。
剛才他主動提起冰糖，其實就是想給這兩人個甜頭。
與其被動，不如主動。
剛好張超現在缺錢，他準備從這兩人身上套現一筆，這樣也能稍稍滿足兩頭惡狗的慾望。
「原來沙糖還能提煉出如此好東西，這可比婆門羅糖好上千百倍啊。」尹管事的目光里已經泛著貪婪之色了。
張超故做可惜的道，「我雖有煉製冰糖、白砂糖和紅砂糖的秘方，奈何卻沒有渠道能弄到大量的蔗糖，要不然，定能大賺一筆啊。」
張管事眼中放光，張家沒這渠道，他們有啊。
「三郎若是有這需求，我們倒是可以幫的上點忙的，對吧，張管事。」
「沒錯，弄點婆羅門糖倒是沒問題的。」
魚上鉤了。
張超作感激狀道，「若是如此，真是太好了。不過若是能在嶺南那邊有點關係，那直接在嶺南種甘蔗，然後直接榨糖提煉，這樣貨源也控制在手，成本還能節省許多，產量也能大大提升，不受控制的。」
「這個我們也有。」張管事道。
尹管事趁機道，「不如我們三家合作，三郎出秘方，我們出人出錢，你看如何？」
張超笑問，「但不知道這份子如何分？要不，五五分，我一半你們一半？」
「這不太好吧，我們出人出力還出錢的。」
「兩位說的倒也是，我這裡倒有個想法，不知道你們看怎麼樣。我把這冰糖、白砂糖、紅砂糖的提煉秘方都告訴你們，甚至把開榨蔗糖的法子也告訴你們，你們給我筆錢如何？」
「你要賣掉這方子？」
「哎，我最近挺缺錢用的。而且若是跟你們合夥做這買賣，我也做不了什麼，倒不如直接賣方子給你們。」
跟這兩家合作做生意，那也是與虎謀皮。就算現在合夥了，等回頭這兩家肯定也會想辦法甩掉自己。反正糖這東西，也不是一般人家用的起的，算是中產以上人家才能消費的奢侈品了。
賺錢肯定能賺，但若沒有尹張這樣的渠道人脈，張超光靠在長安買蔗糖來加工，能賺的也有限。倒不如乾脆直接賣方子，一來算是套現筆錢，二來也暫時填飽下這兩頭狼。
「你打算賣多少？」
「二位打算出多少？」張超反問。
尹管事想了想，湊到張管事耳朵邊上細語了一會，兩人交頭接耳，一會兒尹管事對張超道，「榨糖煉糖的法子，包括提煉這紅白砂