第十卷 進擊的外科 第二十四章 宮保雞丁

「你回來了。」

當約翰走進自家的大廳時,安娜第一時間走上前接過他的帽子和外套,溫柔問候的樣子十足的賢妻良母形象。

轉手把東西交給身邊的女僕後,安娜笑眯眯地說道:「餓了嗎?晚餐已經準備的差不多了,隨時可以開始。」

「嗯……外公呢?」

點了點頭,約翰開口問了一句。

兩人正說話間,老亨特拉爾從樓上走了下來,見到約翰頓時眉頭一挑笑道:「今天卸任了院長,感覺如何?」

「呵呵,渾身輕鬆。」

聳了聳肩,約翰的表情確實非常的輕鬆。

認真說起來的話,其實上下兩輩子約翰都沒有什麼管理能力,之前之所以當這個院長,一方面是考慮到穩定軍心的作用,另外一方面則是個人的虛榮心作祟,畢竟亨氏綜合醫院第一任院長的名頭還是挺吸引他的。如今終於把這個位子讓了出來,能夠專心做自己的外科醫師,約翰確實感到了徹底的輕鬆。

閑說幾句話之後,一家人走向了餐廳。

即使已經搬進新家很長時間了,但是走在這寬敞的走廊里約翰還是有些不太適應。上輩子他就是個普通的外科醫師,這輩子雖說重生福利大大的,但是一直住的也都是小別墅性質的房子,乍一住進這種大豪斯,立馬就有些不適應了。空曠的大廳讓人有些心中發涼,高高的屋頂總是讓他有一種莫名的壓抑感,甚至就連寬敞的卧室也總讓他感覺到有點兒冷……

「這算是爛泥扶不上牆吧?」

嘴角一翹,約翰忍不住自嘲似得笑了笑。

三個人坐在長方形的餐桌上當然會有些空曠,所以約翰和安娜兩人面對面坐在老亨特拉爾旁邊,碩大的餐廳實際上只用了小小的一角。這也正是約翰不喜歡這棟房子的主要原因,實在是太大了,空間大的同時人與人之間的距離似乎也一下子被拉遠了,比如說這個餐廳,雖然用餐的人多了一個安娜,但是感覺卻遠不如老房子的小餐廳來的溫馨。

兩位廚師早就準備好了各自的晚餐,擺放在了餐桌上。

只不過擺在老亨特拉爾和安娜面前的是羊肉和魚,傳統的西餐做法,配有一小碟時令蔬菜,隨後還有布丁等甜品。但是擺在約翰面前的卻是一碗湯,一碟宮保雞丁和一碗米飯,手中拿的也不再是刀子和叉子,而是一雙纖細的筷子!

約翰度完蜜月回來,蘇力終於開始了在亨特拉爾家的廚師生涯。

自從來到了紐約之後,蘇力就以廚師的身份在亨特拉爾家住了下來,只不過卻一直都沒有一展身手的機會。這一方面是因為這幾個月家裡實在是太過忙碌,而且有布里斯特一家在的緣故,約翰生怕他們接收不了中餐的食物和進餐方式,另外一方面的話,雖說蘇力是廚師世家出身,但是對於讓他給自己做飯約翰還是有些顧慮。

衛生習慣是一方面,飯菜口味又是一方面。

約翰不敢對這個時代中國廚師的衛生習慣抱有什麼幻想,蘇力來了之後就立刻讓漢斯對他進行嚴格的培訓。這方面管家先生倒是輕車熟路,尤其是在德國的那幾年,幾乎被約翰培養出潔癖來了。其次的話,時代的差異終究是無法避免的,中餐在未來的一百年之中也發生了翻天覆地的變化,約翰吃不得這個時代的中餐,所以和蘇力頻頻「交流」之後,總算是讓對方做出了一手他能接受的飯菜……

「唔,今天的宮保雞丁做的不錯。」

或許是長時間沒有能吃到中餐的緣故,約翰一口氣吃下了一碗白米飯,然後非常滿意的點點頭笑道:「米飯蒸的也很棒,不軟不硬正合適。」

「謝謝您的誇獎,先生!」

眼中隱隱有緊張之色的蘇力聽到這句話之後,臉上頓時露出了開心的笑容。

作為一名手藝不錯的廚師,蘇力這半年來可是憋了一股氣,被人質疑不講衛生什麼的還在其次,關鍵是面對亨特拉爾先生這個洋鬼子,自己的手藝竟然還被挑出了那麼多的毛病,而且偏偏對方說的句句在理,想要反駁都找不到理由。這半年時間他天天沒閑著,整日在廚房裡切菜顛勺,為的就是爭回這一口氣!

今天這道宮保雞丁,就是蘇力練習許久之後的一道總結菜,如今聽了亨特拉爾先生的稱讚,他一顆心總算是放了下來。

不過……

「看來,小亨特拉爾先生在京師待過幾年的傳聞是真的了。」

給約翰又添了半碗白米飯之後,蘇力看著拿起筷子享用晚餐的亨特拉爾先生,心中的感覺相當怪異:在紐約這個洋鬼子的地盤上,一個白人用筷子美滋滋的吃著宮保雞丁和白米飯,讓蘇力不由得升起了一種空間的錯亂感……

「約翰,這個……什麼雞丁真的那麼好吃嗎?」

眼看約翰一副享受的樣子,對面的安娜好奇心頓時被勾了起來。她也嘗過幾次蘇力做的中餐,說實話感覺很一般,所以很難理解自己丈夫為什麼如此喜歡。

「好吃啊!」

眼下口中的食物後,約翰滿足的點點頭笑道:「酸酸甜甜的很下飯……唔,就是配上白米飯很好吃的意思。」

「呃……好吧。」

嘴角抽動了幾下之後,安娜低下頭繼續進攻自己的小牛肉了。

在幾乎所有的西方人眼中,蒸熟的大米都是非常奇怪的東西,他們甚至無法理解為什麼這是一道主食。習慣了麵食的他們無法接受這種「清淡」的食物。不過安娜也知道約翰曾經在東方生活的經歷,能夠理解丈夫的這點兒小「愛好」,所以就像老亨特拉爾一樣,可以理解,但是很難接受。

對於家人的態度,約翰也不是很在意。

誰都知道現在的美國社會對華人是如何的排斥,進而擴展到了飲食等各個方面,所以約翰對中餐的喜好必然會引起他人的驚異。這也正是前幾年約翰不去找中國廚師的原因,別說其他人的目光,就是老亨特拉爾恐怕也不會讓他這麼干。不過現在經過幾年的努力之後,他已經有了無視他人意見的底氣,至少老亨特拉爾已經不會為了這種小事兒說些什麼了……

愜意的享受了一頓晚餐之後,約翰滿足的擦了擦嘴,沖著自己的中國廚師笑道:「蘇,我想我現在已經開始期待明天早上的大米粥、鹹菜和小籠包了……」

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