「早聽說美國節目大膽，特么的海爺學壞了！」
「我覺得是人渣海帶壞了拉姆齊大叔……」
「沒聽懂，他們是在說包小姐嗎？」
「樓上的小朋友，你該去寫作業了。」
點播並不是只有北美能點，中國國內一堆人看超級碗呢，現在一堆人看唐海很正常。
不同的是超級碗很多人根本不知道是什麼，聽著很有名氣就點來看看，而國內不知道唐海是幹什麼的太少，到現在東京灣戀人北美下架了，北美票房6.7億刀，國內票房三天才過億比較慢，還是人民幣，但後勁很足，情侶選擇當泰坦尼克號看，也有父母當動保教育片帶孩子去看的，國內總票房很多人預計至少要超過分手大師……
別人是電影電視音樂三棲，唐海是漁業、食品、競技為主，另外有什麼能賺他就會考慮一下！
今年他的國內人氣終於超越了鄧超！
在美國這邊他的人氣更盛，美國不講究千軍萬馬過獨木橋，所以學生多元化發展。
國內的學校里盛產不了高級籃球運動員，都是體校練出來的，國內的學生也不看大學聯賽，因為大家考大學不是為了打籃球的。每個人從早上醒來的那一刻，一直到晚上睡下，甚至是做夢的時候，學生想的都是學業，要麼就是遊戲，長大了要麼就是工作，要麼就是放縱……
而美國閑得慌的人太多了，關注美食的可不是一個兩個！很多人在很小的時候就勵志做大廚！
這是真事！
放國內哪個小孩說自己長大了想當一名大廚，估計會被嚴厲教育，一定要做律師、工程師、醫生、科學家、數學家，或者夢想高尚一些，軍人、教師……
實際上敢想出『我要做大廚』並且付諸實踐的人，基本現在都過得很好，而說出比較大眾化的理想的，實際上他們說的都不是自己的夢想。像NIKI那樣奮鬥出頭的乖寶寶是很少的，日本教育比中國實際上並不好到哪裡去。
國內只是驚奇唐海變基了，而美國這邊很多妹子看著節目，直接驚叫出聲，這真是大彩蛋啊，難道是因為女友懷孕憋壞了……
但之前小唐同學和地獄大廚卻沒有那麼和睦了。
小唐同學說培根不健康……
這是事實！
任何一個大體系和小個體之間的利益都是有矛盾的，比如大麗菊那麼多員工，他們發的少了，唐海就能拿多！這就是矛盾！唐海做生態漁業，但白肢蝦肯定是不生態的，但也要做！為了大我，唐海知道什麼時候犧牲小我。但要和人作對的時候，唐海又可能換立場。
拉姆齊看到地獄廚房隊拿出茄子，笑著問：「那茄子很大吧？」
「目測40公分。」
「你知道怎麼樣才能長出這麼大的茄子嗎？」
「不是因為品種？」
拉姆齊笑了：「哈哈，小唐同學你還是太年輕，品種也是培育來的。茄子是一根枝條上長著很多個，而且它有一個特性，第一個結的會很大，後面會一個比一個小，所以……要長出這種超大的，後面結的都必須剪掉！年輕人，你的知識儲量還需要提升啊！」
拉姆齊話裡有話……
盧布松、拉姆齊這些是第一個結的果，所以最大，而唐海則是後來的，所以他們想要做大，就必須趁早摘掉唐海這種來廚師界吸取養分的新人。摘得越多，第一個瓜就越大。
不知道為什麼拉姆齊似乎很看重自己……
唐海這會兒也笑了：「的確我現在的知識儲量可能比不上老一輩的你們，但我知道你的地獄廚房隊要輸了。」
「我大概知道你說的是什麼，但你沒發現你們隊也有一個致命問題！」
……
超大長條茄子直接在火爐鐵網上烤。
村非三大神技剪洗吹，國內茄子三寶里就有烤、鹹魚煲、蔬菜串！
猛火炙烤之下，茄子的表層慢慢變焦，到時候用剪刀剪開，中間的切肉上蓋上一層滿滿的蒜蓉粉絲啥的，唐海當初回國吃過一次，一個很小的茄子這麼做16塊……
明明只是鄉非技能，那安德魯居然做出了高級大餐的感覺！
餐前的前菜早就上了，安德魯那邊上的是小曲奇之類的，呵呵，唐海看到就想笑，很多法國認，特別是女性前菜會先吃一些曲奇，這樣幾分鐘後大腦就會得到判斷『我的身體並不太餓』，然後再吃就不會吃多了，但……
欺騙自己身體並不是王道！
李大頭上的前菜是辣白菜、蘿蔔龍！
辣白菜爽脆可口，吃一點就冒汗！
蘿蔔龍就是旋轉著割蘿蔔腌制酸菜，這些都是可以提前做好的，因為是前菜所以沒限制……
小時候唐海吃這個都是1毛、2毛、5毛……現在因為這東西賺不到錢，已經基本看不到了……
但放國外，這立馬就是一道頂級前菜啊！
一名女士用刀叉插著吃了一點，然後一臉驚訝，忍不住又繼續去吃……
前菜真正的作用是好吃，隨便吃，會讓人健康，到正餐就吃不了太多，這就更健康！忍著飢餓感吃一點曲奇那在唐海看來是下乘的！
不僅有的人在吃，還有的人在玩……
就像是瀨尿蝦丸可以當乒乓球打，蘿蔔龍插著一頭拉起來，有個美國妞拉了半米多長，還比剪刀手讓人幫拍照！
鄰桌吃曲奇餅的，看得簡直了……
第一道菜是鄉非系列烤茄子，第二道菜也不出唐海的以外，有培根和蔬菜在……
培根切薄片包菜烤！
唐海就經常給馬蓮娜做牛肉片包蘆筍，減肥、飽人、味道棒、營養好。實際上培根肉片包什麼都行，比較著名的培根包金針菇，超飽人和減肥。還有包土豆的，整個土豆都是培根味，很好吃。
包茄子來烤其實也很棒！
第三道菜唐海終於笑了，圓茄子從中切開，油炸！
油炸會直接損傷維生素P，效果減七成！
再在切面蓋上肉沫，放烤箱烤制，拿出來是用勺子吃的……
唐海笑著說這麼吃茄子的營養全浪費掉了，人還胖，裁判們不會給這道菜打高分的。
「哦？小唐同學你這麼自信滿滿？你們的爆炒肝片、烤雞胗的確都很棒，但這烏雞玉米胡蘿蔔湯……呵呵，那一層油可比我們這邊誇張多了。剛才我就說你沒注意到你們那邊的致命缺陷，烏雞湯的確養生，但肥胖才是最嚴重的疾病啊……」
唐海淡淡笑道：「田甜是超一流的醬料師，真正厲害的醬料師，不但能把醬料下到鍋里，也能把想取出來的醬料拿出來。」
正說話間，田甜拿出了一個超大湯勺，然後拿出一個秘密盒子……
是冰塊！
冰塊放到了大勺子上，冒著寒氣！
大勺子在烏雞湯上一掃，受冷的雞油凝固其上！
取出來，用乾淨的專用紙擦走！
再來！
想舀走油是不行的，弄不幹凈，也浪費了湯……
田甜這才是最佳做法！唐海就是這麼做湯給蘿絲喝的！
「哇噢！」
「這是魔法！」
「中國魔術！」
……