正文 2017 新中產時代到來

「你有freestyle 嗎?」

——《中國有嘻哈》

保羅·莫祖爾是《紐約時報》報道亞洲科技新聞的記者,今年年初從香港搬到上海居住。在最初的幾個星期里,他發現,自己「在這個擁有2400多萬人口的大都市裡,是被撕裂在體系之外的」。原因很簡單,由於銀行的問題,保羅的私人賬戶不能立即與微信或支付寶綁定,而絕大多數的上海店鋪更願意接受手機支付。每一次,當他遞出紅色的百元鈔票的時候,對方的眼光好像在看一個來自上世紀的人,保羅在上海突然有了一種落伍感。

似乎是為了印證保羅的觀察,今年3月,杭州的地方報紙刊登了一條新聞。一對「90後」兄弟從雲南坐飛機到杭州,策劃實施搶劫。27日凌晨,兩人持刀連搶3家24小時便利店,只搶到2000多元,連來迴路費都不夠,在被現場抓獲後,兩人非常沮喪:你們杭州人怎麼回事,出門都不帶現金!

在7月發表的一篇報道中,保羅·莫祖爾寫道:「在中國城市,現金正變得過時。如今,手機支付已成為人們日常生活中不可缺少的部分,在中國的每一個商家和品牌都接入了這個生態系統。那些希望賣東西給中國消費者的外國公司,如今必須與阿里巴巴和騰訊打交道,否則有可能無法收款。」 他還引用了艾瑞調查的數據,在剛剛過去的2016年,中國的移動支付達到5.5萬億美元,約為美國的50倍,這大概是互聯網或零售經濟領域,中美之間差距最大的一對數據。

移動支付的普及速度,甚至已經引起了系統性的危機感。在今年的8月1日,支付寶宣布啟動全球首個「無現金城市周」活動,預計將有超過1000萬線下商家參與,阿里巴巴計畫在五年內推動中國進入無現金社會,同時覆蓋100個國家。數日後,央行約談該公司,以「干擾人民幣流通」為理由,要求去掉「無現金」字眼,並公開告知參與商戶不得拒收人民幣現金、尊重消費者支付手段的選擇權。

在今年,「新零售」成為財經界最炙手可熱的名詞。去年10月,馬雲在杭州的一次活動中第一次提出了這個概念,很快引起不小的爭議。有人認為,零售行業每天都在變化,只有零售,沒有新零售。還有人認為,這是互聯網流量窮盡的結果,馬雲要到線下來搶流量了,「誰都有資格談新零售,除了馬雲」。

更確切地說,新零售是一次「體驗革命」和「品類革命」。它基於兩個前提。其一,新技術的持續出現,為線上與線下的交互融合創造了新的可能性,工具創新成為空間再造和消費者關係重建的重要手段,它讓沉悶的零售業突然變得性感起來。其二,年輕的中產消費者不再滿足於網上的廉價商品,他們開始願意為高性價比的、具有個性的商品買單,同時更願意回到真實的場景中,即買即得。由獨特內容構成的場景成為新流量入口,成為在移動互聯網時代人們與世界的連接方式,進而成為新的商業生態。商業觀察家吳聲提出「場景革命」的新概念,「打動人心的場景成為商業的勝負手。人們喜歡的往往不是商品本身而是產品所處的場景,以及場景中人們浸潤的情感體驗」。

在去年的12月,亞馬遜開出了全球第一家無人值守的線下全自動智能便利店Amazon Go,它採用了計算機視覺、感測器和深度學習等技術,顧客在店中的每一次行為都被追蹤記錄,離開時也無須去收銀台排隊結賬。事實上,在中國地區的新零售創新,遠遠多於亞馬遜所在的美國。

今年7月,阿里巴巴開出了無人超市「淘咖啡」,消費者第一次進店時,打開「手機淘寶」,掃一掃店門口的二維碼,獲得一張電子入場券,進入店內就可以購物,其技術和體驗與Amazon Go相似。9月,阿里巴巴再在它參與投資的肯德基快餐店試驗了刷臉技術,消費者在自助點餐機上選好餐,進入「刷臉支付」的頁面,然後進行人臉識別,再輸入與支付寶賬號綁定的手機號,確認後即可支付,全過程不到10秒。此外,馬雲還投資了一家叫盒馬鮮生的生鮮超市,全店只接受支付寶,其最大的特點之一就是快速配送——門店附近3公里範圍內,30分鐘送貨上門。

網易的嚴選是近年來突然火爆起來的新電商平台,丁磊探索出了一條與淘寶不同的選貨模式,他找到廣東和浙江的外銷企業,鼓動它們把同款商品以更低的直銷價格放到嚴選來銷售。在嚴選的合作名單中,不乏Coach、無印良品、雙立人、Levi''s等各類知名中高端品牌的中國製造商。到今年年底,嚴選賣貨突破70億元,趕超了無印良品在中國的銷售額。與此同時,嚴選迅速地開出了自己的線下體驗店和精品酒店。

這些新零售業態的試驗,都處在試水階段,甚至在交互、成本及用戶體驗上有很多亟待改進之處。可是,它們所呈現出來的新業態和咄咄逼人的進取姿態,卻讓人看到了一個陌生的未來。

當互聯網人在技術上尋求突破點之際,另外一個新的變化是書店的復興和新匠人產品的湧現。

在近年,日本蔦屋書店和台灣誠品書店成為新的效仿偶像,它們以書為介質,把咖啡、匠人商品、日用雜貨乃至家電跨界混搭在一起,形成了一個與生活方式有關的新空間。言幾又、鍾書閣等新的書店品類流行於大中城市。

在十多年前,「匠人」是一個略帶貶義的古舊稱謂,而今天它成了個性化、本土創新的代名詞。美國、日本等國家的現代化歷程表明,當一個國家進入中產社會之後,主流消費者的本土意識必然覺醒,伴隨著審美能力的提高及分化,他們更鐘情於具有本國文化屬性的商品提供者和設計師,由此,將極大地推動商業文明的再次蝶變。在今年,北京和上海的姑娘不再關心紐約或倫敦姑娘穿什麼樣的裙子,一水大眾化的奢侈品也不再是唯一的流行風標,她們開始追逐中國自己的時尚設計師,「中國風」和「匠人產品」成了新的潮流。所謂的「新匠人」,不完全是藝術家,而更是「有藝術才技的創業者」。

曾德鈞是一個年過半百的「50後」,他從小對收音機就非常痴迷,1992年,曾德鈞設計出中國第一台Hi-Fi放大器和電子管多媒體音響。儘管技術很好,可是收音機實在是一個徹底沒落的行當,很多年裡,曾德鈞就像是一具沾滿灰塵的老古董,蜷居在深圳的一個小圈子裡,被歲月撕啃得沒有一點脾氣。三年前,隨著中產消費的崛起以及互聯網音頻的爆發,上帝突然把一縷陽光打到了老曾的身上。在一幫「80後」小夥伴的攛掇下,曾德鈞推出了帶有藍牙功能的貓王音響,他學會了路演和眾籌,嘗試著做在線直播,他的公司融到了京東和騰訊產業基金的天使投資。

1989年出生的崔懷宇是一位漆藝師。漆藝是一種古老的工藝,中國是世界上最早使用漆的國家,兵馬俑便是最著名的漆器。在崔懷宇看來,傳統漆器雖精良,但顏色深褐沉悶,遠離現代人的審美和使用場景。他多次嘗試,通過對工藝步驟的調整和材料的比對,調製出明快亮眼的馬克龍色,他據此做出了新茶具、新果盤、新咖啡墊。崔懷宇的這個試驗,遭到了老師的指責。在老師看來,改變漆的顏色是對漆的一種不尊重,師徒因此分道訣別。

林依輪是一個已經過氣的歌手,從小愛吃的他推出了「飯爺」辣醬。在這個行業,已經有了傳奇的老乾媽,林依輪的辣醬售價是它的4倍,不過卻因熱烈的互聯網傳播和口味獨特而受到年輕人的歡迎,在一次在線促銷中,兩個小時賣出了三萬瓶。

他們不是人們以前所非常熟悉的大企業家,也不是站立在風口之巔的互聯網人,而是一些守在寧靜的角落裡,打磨一個個平凡物件的匠人。沒有光打在他們身上,他們自己就在發光。傳統在被繼承的同時,更在被顛覆和超越,在當代,技術創新讓這一切成為可能。新的材料、冶煉技藝和設計理念已經成熟,甚至藍牙、晶元和人工智慧也被植入到最傳統的產品里。而移動互聯網的工具普及,讓審美相近的人更容易互相找到。

新審美、新技藝、新的連接方式——曾德鈞、崔懷宇和林依輪們代表著中國新匠人產品的方向,他們與阿里巴巴、網易等大型互聯網公司的試驗,一同構成了零售產業的變革路徑。在某種意義上,中國的新零售實驗,代表了世界新零售的未來。

如果說,新零售是真實的,那麼,仍然有一些瘋狂的泡沫讓人啼笑皆非,它們的此起彼伏意味著這依然是一個被財富焦慮困擾的國家。

李笑來是一個口才很好的東北人,與羅永浩曾同為新東方的英語輔導老師。據說李笑來是中國的「比特幣首富」,還在知識付費平台「得到」上賣過「通往財富自由之路」的課件。在今年,他決定發行自己的「貨幣」。

自2008年中本聰發明比特幣之後,這一「電子現金系統」就獨立地形成了一個「挖礦」、炒賣的閉環市場,其中很大一部分的炒家和交易額來自中國,2013年曾高達九成。比特幣的底層技術是區塊鏈,又稱分布

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