菜才做了兩道，門鈴聲又響了起來。她看看聊著正歡的男人們，不得不放下手裡的活去開門。
「嫂子好。」又是一個穿著軍裝的男人，身上帶著一股腥臭味，讓她眉頭一皺。
「嫂子，這是俺家鄉的特產，臭豆腐，我特意拿過來給許大哥嘗個鮮的。」
她唯恐避之不及地想要後退幾步，卻沒想到他見她臉色難看，粗聲粗氣地吼了起來：「怎麼，嫂子，你看不起我們這些工農兵是不是？瞧不起我們家鄉的食物？你這資——」
他的話還沒說完，便被男人狠狠地敲了一腦勺：「怎麼跟你嫂子說話的你？」然後接過臭豆腐塞到了她手裡，「拿進去放著，等俺們吃完飯了，再好好嘗嘗。」
她皺著眉頭把那幾塊臭豆腐拎進了廚房，剛想把它扔進垃圾袋，想到男人知道後陰厲的眼神，又作罷，視線落到松花蛋透明的蛋白上美麗的花紋上，一下有了主意。
她用線切開了松花蛋，沾上太白粉在油里炸得外皮金黃，把臭豆腐分成了幾塊滾上粉漿也放進了油里炸得焦黃，爆香薑絲、蒜末跟辣椒，再把炸松花蛋跟臭豆腐拌勻起碟。接著她把切成條的香菇煨好，連帶著油淋在已經切成一片一片的松花蛋上。
當四個男人看著一桌子的菜，驚訝地張大了嘴巴時，她的男人得意了，一道一道菜地給他們介紹：「這叫什麼，姜蔥雞，紅燒魚塊，這是醋……醋熘裡脊，這叫什麼成湯，還有這是——啊油？什麼油？」男人望向她。
「蕈油松花蛋。」她輕輕地答。
「對，蕈油松花蛋。」他指著最後一道菜，「這是啥子？俺，不，我沒吃過吧？」
「這是用你兄弟拿來的臭豆腐炸拌的松花蛋，我也是第一次做，不知道成不成。」她顯得有點慌亂，看了客人一眼，注意著他的反應。
男人伸手抓了一把塞到嘴裡，咂著點點頭：「成，你們也嘗嘗，看味道怎麼樣？」
三個男人三隻手，都伸進了菜碟子里，把她精心弄好的擺設弄得一團糟糕。
她彷彿喉嚨里塞進了一隻蒼蠅，覺得噁心。
「成，真的成。」
「嘿，嫂子，這還真新鮮啊！臭豆腐炒這什麼蛋？」
「松花，是松花蛋。」
四個男人都笑著誇獎著她，她看著歲數比自己大兩輪的男人毫不羞赧地叫著自己嫂子，一下惶然：「你們慢慢吃，我先去收拾屋子。」