第三章 松花蛋 第一節

「同志們,在偉大的毛主席的指導下,我們工農兵又迎來了新一輪革命歌曲的播放,下面我們推薦的是一首革命歌曲——」

明凈的窗台上,雙喇叭收音機飄出音樂聲。靠著窗檯的砧板上放著小半碗豌豆,盤子里整飭地放著胡蘿蔔絲、青瓜絲和黃椒絲,旁邊是一小碗薑絲、蒜末跟蔥粒,還有一碟薄薄的魚片,鍋里瀰漫出香辣的氣味,牛腩丁在稠汁里冒著小泡。灶頭上放著的瓦煲里,沒有蓋好的口子邊沿傳出了絲絲米香。

她揭開了瓦煲,用勺子攪拌了一下被煮得細膩而黏稠的米粥,粥里浮現出一粒粒黑色的松花蛋,她把薄薄的瘦肉挑出來用筷子碾成細絲後重新放進去,一併倒進魚片,待魚片變得透明後倒進剩下的蔥花。

外面門鈴聲響了起來,窗台上的收錄機也傳出了報時聲。

時間剛剛好。

她開了門,一個大腹便便的禿頭男人走了進來,手裡抓著一瓶喝得快見底的二鍋頭,嘴裡嘟囔著埋怨:「怎麼開個門也這麼久?」

「不是正忙著嗎?」她彎腰把男人脫下的鞋子拿進廚房,用刷子把鞋底刷得乾乾淨淨。

「怎麼還沒飯吃哪?」男人看到做好的菜,咂摸了一下嘴巴,「開飯吧?」看女人還低著頭只顧刷鞋,他不耐煩了,「你做什麼呢?都是要在外邊穿著走的鞋子,再刷也得臟。」

「我剛做完清潔,別弄髒了地板。」她說著把刷乾淨的鞋子提到陽台上曬著。

男人把所有飯菜端了出去:「快,過來,吃飯了。還是你懂俺——我的心思,我這輩子沒別的愛好,除了酒,就喜歡吃你弄的松花蛋。」

「得了吧你。」她盛了滿滿一碗粥放到他面前,粥里滿是松花蛋粒,「趕緊趁熱吃吧!」

「哎,好。」他津津有味地嚼著,想起了什麼,「對了,今個兒晚上,我一些老戰友要來,你記得準備下酒菜。」

「要來客人啊?」她為難道,「這家裡沒啥好招待他們的。」

「啥呢,俺——我老許能怠慢戰友?」男人把兜里揣著的票子拿了出來,「啪」地拍在桌子上,「拿去,弄多點好吃的。」

「知道了。」她笑著,收起了票子。

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