這時下起小雨來了。桑丘想和他主人到砑布機的機房裡去躲躲，可是堂吉訶德為了那場惹氣的笑話，對砑布機深惡痛絕，怎麼也不肯進去。他們就往右一拐，走上一條昨天沒經過的路。走了一程，堂吉訶德看見一個人，騎著馬，頭上戴著個閃閃發亮的東西，好像是金的。他一見立刻轉身對桑丘說：
「照我看來，桑丘，老話沒一句不真，因為都是從經驗來的，而經驗是一切學問之母。老話說：『這扇門關了，那扇門就開』 ，這是尤其千真萬確的。我這樣說有個緣故。昨晚運道也許用砑布機欺騙咱們，關上了咱們尋找奇事的門，今天卻給咱們大大地敞開了另一扇門，讓咱們去找更美好、更確實的奇事。我要不及時趕進這扇門，就得自己認錯，不能再說是對砑布機少見多怪或者黑夜裡看不真。為什麼呢？我要是沒看錯，有人朝咱們這邊來，頭上就戴著曼布利諾的頭盔呢。我為這隻頭盔發的誓，你是知道的。」
桑丘說：「您說話得仔細，幹事更得仔細啊。我但願別又是捶打得咱們昏頭昏腦的砑布機之類。」
堂吉訶德說：「你這該死的傢伙！頭盔跟砑布機又有什麼相干呀？」
桑丘答道：「我不知道。不過，老實講，我要是能像往常那樣多話，我也許能說出一番道理，說明您這話是錯了。」
堂吉訶德說：「你這顧慮重重的混蛋！我剛才的話怎麼錯了？你倒說說。你就沒瞧見對面來了一位騎士，騎著一匹花點子的灰馬，頭上戴著一隻金子的頭盔嗎？」
桑丘說：「我只瞧見一個人騎著一頭驢，——像我這頭驢似的一頭灰驢，他頭上戴著個閃亮閃亮的東西。」
堂吉訶德說：「那就是曼布利諾的頭盔呀！你走開，單讓我來對付他。你可以瞧瞧，我不用白費時間，一句話不說，馬上就能完事，把我一心想望的頭盔弄到手。」
桑丘說：「我會小心躲開，不過，我再說一遍，但願天保佑，這是香菜 ，不是砑布機。」
堂吉訶德說：「老哥，我跟你說過了，再別提砑布機的話，連影兒都別提，我發誓……我不多說 ，我會打得你靈魂出竅呢！」
桑丘不再做聲，生怕他把嘴巴張成圓形而發的那個誓 ，當真干出來。
且說堂吉訶德看見的頭盔呀、馬呀、騎士呀，是怎麼回事。那裡附近有兩個村子：一個很小，村上既沒有藥劑師的鋪子，也沒有理髮師 ；接境的另一個村上卻都有。所以大村子裡的理髮師也為小村子服務。這小村子裡有個病人要放血，又有個人要剃鬍子，理髮師就帶著銅盆到小村子裡去。他去的時候恰巧下雨，他的帽子大概是新的，怕沾濕，所以把盆頂在頭上。那盆擦得很乾凈，半哩瓦以外都閃閃發亮。他騎的驢就像桑丘說的，是一頭灰驢。堂吉訶德眼裡就看成了花點子的灰馬呀騎士呀和金子的頭盔。因為他按照自己那套瘋狂的騎士道想入非非，把所見的東西一下子都改變了。他心目中的那位倒了霉的騎士走近前來，他更不打話，縱馬挺槍，直向那人刺去，一心要把他刺個對穿。他和那人劈面相迎，並不勒住馬，只喊道：
「奴才！動手自衛！要不，就把我份里的東西雙手獻出來！」
理髮師做夢也沒想到或提防到這種事，看見這個怪東西迎面衝來，只好滾鞍下驢，躲過他的長槍。他比雄鹿還矯捷，身子剛著地，立刻跳起來往野外飛跑，風都追他不及。他把盆兒丟在地下；堂吉訶德見了很得意，說道：「海獺看見獵人追趕，憑本能知道是要它身上的一件東西，就用牙把那件東西咬下來；這個異教徒很乖，也學了海獺的樣。」他吩咐桑丘把頭盔揀起來。桑丘雙手揀起，說道：
「啊呀，這盆兒真不錯！要說值錢的話，至少也值一個當八的銀瑞爾！」
他把盆交給他主人。堂吉訶德拿來立刻戴在頭上，轉過來，轉過去，想找面盔的部分，可是找不到。他說：
「這隻有名的頭盔當初是配著一個異教徒的頭形鑄造的，那人的腦袋一定大得很。可惜這東西缺了一半。」
桑丘聽他把盆兒叫做頭盔，忍不住好笑；可是想到他主人的火氣，笑了一半忙又忍住。
堂吉訶德說：「桑丘，你笑什麼？」
他說：「我是想到那位異教徒原主的腦袋那麼大，這隻頭盔完全像一隻理髮師的盆兒了。」
「桑丘，我告訴你我是怎麼想的。這隻有名的神盔，大概是由意外事故，落在一個外行人的手裡了，那人不識貨、不知道它的價值，瞧是純金鑄成的，一定就糊裡糊塗地把那一半熔化賣錢了，把剩下的一半做成這麼個東西，看著就像你說的理髮師的盆兒。不過，隨它是怎麼回事，反正我識貨，不在乎它變樣。回頭哪個村子裡有金匠，我叫他修理一下，要修得像鍛神替戰神打造的東西一樣好 ，甚至更好。目前我就湊合戴上，總比沒有頭盔好；如果有石子打來，就可以抵擋。」
桑丘說：「可以呀，只要人家不用彈弓來彈你。上次那兩支軍隊混戰的時候，他們用彈弓打的石子，打折了您幾個大牙，把害我嘔掉腸子的萬應神油的罐兒也砸破了。」
堂吉訶德說：「損失那些油我並不心疼，因為你知道，桑丘，那個藥方我記在心上呢。」
桑丘答道：「我也記得呀。可是我這一輩子如果去按方配製，或者再喝點試試，天叫我馬上就死！而且我打算動用身上的五官一齊護著自己，既不受傷，也不傷人，壓根兒用不著這種葯。至於再給人兜在毯子里拋呢，這話我不提，因為這種倒霉事沒法預防，碰到了只好縮著肩，屏住氣，閉上眼，聽憑命運和毯子拋送。」
堂吉訶德聽了這話，說道：「桑丘啊，你這個基督徒很糟糕，吃了人家一次虧，老也不忘記。你該知道，偉大的心胸不計較細事。你難道折了腿、斷了肋骨、破了腦袋嗎？你就念念不能忘記那番玩笑呀？仔細想來，那是捉弄你，鬧著玩兒的。我如果沒看明這點，早回去為你報仇了；我要為你乾的事，准壓倒希臘人為拐走海倫而造成的浩劫 。其實那位海倫如果活在現代，或者我的杜爾西內婭活在那個時代，可以拿穩了說，海倫的美貌不會有那麼大的名氣。」
他說到這裡，長嘆一聲，把嘆息送上雲霄。桑丘說：
「就算是開玩笑罷了，反正也不能認真報仇。隨它是認真、是玩笑，我終歸嘗到那個滋味了，也知道那是我身上抹不掉、心上忘不了的。不過這些都不去說它，我且問您，您把那個曼低諾 打倒了，他那匹看來像灰驢的灰點子花馬，撇在這裡沒個著落，咱們把它怎麼辦？照那個人拔腿飛跑的樣子，不見得再想回來找它了。天啊！好一匹灰驢啊！」
堂吉訶德說：「我向例不剝奪我手中敗將的東西。按騎士道的規則，也不準剝奪他們的馬匹，叫他們步行。除非打仗的時候，勝者損失了坐騎，才可以奪取敗者的馬匹作為合法的俘獲。所以，桑丘，這匹馬呀，驢呀，不管你當它什麼東西吧，你隨它去，它主人等咱們走了會回來找它的。」
桑丘說：「我真恨不得牽了走呢！至少把自己的驢和它對換也好，我覺得我的驢沒它那麼好。騎士道的規矩實在是嚴厲，連換掉一頭毛驢兒都不準。我請問您，驢子身上配備的東西，總可以掉換吧？」
堂吉訶德答道：「這個我可不大清楚，還拿不定，得仔細研究呢；你如果急切需要，暫且讓你換吧。」
桑丘說：「急切得很，即使是我自己身上穿的戴的，也沒那麼急切的需要。」
他得到許可，馬上舉行換帽禮 ，把自己的毛驢裝扮一新，比原先漂亮好幾倍。然後他們吃了些馱驢上抄來的乾糧，又喝了些推動砑布機的溪水；只是背著臉不看那些砑布機。他們受了驚嚇，對那些東西深惡痛絕。
他們飢火已平，氣惱也消了，兩人騎上牲口，不擇道路，隨駑騂難得任意而行，因為這樣才是遊俠騎士的本色。馬的主人隨著馬的意向，就連那頭毛驢也那樣，總是又親熱又和順地跟著那匹馬；馬到哪裡，驢就跟到哪裡。他們終究又回到大路上，毫無定向，只順著大路隨便跑。
他們一路走，桑丘對主人說：
「先生，您許我跟您說一兩句話嗎？自從您下了那道嚴厲的命令不讓我說話，我肚子里好些東西都悶得發霉了。這會兒我舌頭尖上有句話要說，我不願意憋壞了它。」
堂吉訶德說：「你說吧。話要簡短，啰里啰唆就沒趣。」
桑丘說：「那麼，先生，我就說了。這幾天我老在想：您在荒野里和四岔路口來回冒險，到手的好處實在是太少了；即使克服了天大的兇險，成了大功，既沒人看見，也沒人知道，當然也永遠埋沒了，這就虧負了您的心愿和您的一番事業。所以我想，除非您有更好的主意，咱們最好還是去投奔一個正在打仗的皇帝或國王。您替他效勞，可以顯顯您的身手、您了不起的力氣和更了不起的頭腦。咱們投奔的主子看到了這種種，一定按咱們各自的功勞酬報咱們；他那裡一定也有人把您的事迹寫下來，一代代流傳下去。我乾的事就不提吧