名稱：阿開木。其他：阿開，阿基，阿布力，弗利卡斯（海地），弗吉特（古巴，波多黎各）。
毒性強度：5級。死亡率在百分之四十到八十。
地域：這種硬枝的樹木原產於非洲西部。阿開木在古巴、牙買加、波多黎各、海地、佛羅里達州和夏威夷也有生長。原產於非洲西部，在西印度群島有種植。
致命部位：這種熱帶植物的未打開的、沒有成熟的子葉每年會引起許多的中毒事件。成熟、打開了的果實完全可以食用。但是，它的腐臭、腐敗的假種皮和未成熟的子葉同樣有毒。果實的蒴果和籽實也有毒性，煮過這種果實的水也會有毒。
危害及癥狀：這種毒素可以引起低血糖症。在攝入毒素兩個小時後就會開始噁心和嘔吐。然後中毒者在驚厥、低血糖、血壓降低、昏迷和死亡之前的數小時內表現不出任何癥狀。百分之八十五的中毒致死事件都出現了驚厥。
發作時間：在攝入毒素到癥狀突然發作之間通常會有六個小時至一天的潛伏期。在吃下這種植物後24小時會出現死亡。
解毒及治療：除了洗胃和一些對症治療以外，由於嚴重的低血糖，靜脈注射葡萄糖也是很重要的。
注意：屍檢通常會在大腦中發現出血。它以一位名為W·布萊的司令官命名。
名稱：木薯。學名：可食用木薯屬木薯。其他：甘薯植物，樹薯屬木薯，木薯。
毒性強度：5級
地域：原產於巴西，現在美洲熱帶地區，包括佛羅里達州和美國南部均有種植。
致命部位：若正常使用則無危險。當不熟悉正確烹飪這種植物的人沒有恰當地烹制這種植物的時候，是最危險的。它的生根或莖部剝下來的皮含有高濃度的氫氰酸，這種酸足以導致氰化物中毒而死亡。
它的根部是毒素的主要來源，但是葉子含有毒素的含量各不相同。苦杏苷這種毒素可以分解為氰氫酸，這種酸可以引起氰化物中毒。
危害及癥狀：嚴重的腸胃炎，伴有噁心和嘔吐；呼吸窘迫、抽搐、蹣跚、驚厥、昏迷和死亡。
發作時間：美國醫藥協會列出的是「幾個小時」；《有毒的植物》一書中提到的是數分鐘之內。
解毒及治療：洗胃和其他對症療法。
注意：這種塊莖狀的植物可生產出木薯的澱粉，但是這種植物必須被加熱，使毒素溶解，然後才可以食用。這種植物的又苦又甜的不同種經常被混淆在一起。苦的比甜的毒性更大，但要除去氰都需要謹慎小心地烹制。
名稱：接骨木。學名：接骨木屬美洲接骨木。其他：美洲接骨木，黑色接骨木，紅果實接骨木。
毒性強度：4級
地域：這種植物生長於美國東部和中部及加拿大。生長在森林中、廢棄地區和小溪旁，可長到六至十二英尺高。紅果實接骨木生長在美國北部和加拿大。
致命部位：儘管其果實在煮熟以後可以在果醬和餡餅中安全食用，它的葉子，芽，樹皮，根部和生果實是有毒的。其毒素是生氰配醣。
危害及癥狀：頭昏眼花、頭痛、噁心、嘔吐、胃部絞痛、腸胃炎、呼吸困難、驚厥、心動過速，還有可能死亡。美國醫藥協會聲稱尚未發現有文字記載的由這一物種造成的氰化物中毒事件。但其他資料與此意見不一。
發作時間：數小時。
解毒及治療：洗胃和其他對症療法。
注意：成熟的果實在煮過後用在接骨木果實酒中是無毒的。
名稱：曼德拉草。學名：茄參屬藥用茄參。其他：地獄之果，番茄，五月蘋果。
毒性強度：4級
地域：這種類似李子的水果生長於中東地區在小麥收穫的季節，它會成熟，聞起來有使人昏暈的甜味。
致命部位：其根莖部位、莖幹、花、葉子和未成熟的果實有毒。當果實完全成熟以後（變黃髮軟），只要不大量食用就不會中毒。這種植物含有數種能夠引起幻覺的生物鹼，包括天仙子胺（阿托品）等。
危害及癥狀：基本癥狀是伴有嘔吐的嚴重腹瀉、感覺遲鈍、深度鎮靜、昏迷和死亡。其中的阿托品會減少分泌物，減少胃液，並且會使腸道關閉。曼德拉草根也會引起瞳孔放大和一些與東莨菪鹼引起的癥狀類似的癥狀，包括心率減慢。
發作時間：數分鐘至半個小時。
解毒及治療：洗胃和其他對症療法。
注意：曼德拉草在聖經時代是一種非常有名的用於生育的藥物。
在中世紀時期，曼德拉草是一種有名的春藥，用於咒語，人們認為它是一種抵制罪惡靈魂的符咒。還有人相信愛惡作劇的孩子會發現它的怪異的味道無法忍受。1630年在德國漢堡，三個婦女由於有曼德拉草根而被判刑，假定的證據為她們涉嫌一起巫術事件。
曼德拉草有一個很大的根部，其根部呈黑棕色，表面粗糙，有些類似男性的生殖器官。根據迷信的說法，一個男人在第一個觸摸了它以後就會死亡，因此用一隻狗把它拉出地面。按照推測，曼德拉草會萎縮，狗會死去。
現在人們把曼德拉草當作一種麻醉劑、瀉藥、催吐劑、催眠葯、麻醉藥和神經鎮定劑。
曼德拉草族的一部分是五月蘋果，它可以引起嚴重的腸胃炎、頭痛、眼花和虛脫。這種毒素和酒精混合在一起的時候毒性很烈，在十四小時內會引起死亡。味道很苦。處理它的根部的工人經常會得皮炎，它的油可以外用來除去疣。
名稱：月籽藤（蝙蝠葛）。學名：蝙蝠葛屬蝙蝠葛。
毒性強度：5級
地域：這種植物生長於北美洲的小溪旁、籬笆上和灌木叢中，是木本藤狀植物，莖幹光滑，有掌狀葉脈的圓裂片葉子對生。
致命部位：其藍黑色果實類似野生葡萄，但是含有和木防己苦毒素的活性類似的生物鹼，這種生物鹼使得該植物帶有毒性。葉子也有毒性。它的表面凹陷帶有鋒利的邊緣，會對腸道造成機械性的傷害。
危害及癥狀：血性腹瀉、驚厥、休克，隨之死亡。
發作時間：數小時。
解毒及治療：洗胃和其他對症療法。
注意：數起中毒事件都是由將這種植物誤認為是野生葡萄而造成的。它的根莖性苦。
它的一種非常近的親緣植物，也稱為月籽藤，原產於夏威夷，現作為一種用來毒魚的毒藥。
名稱：大黃。學名：大黃屬大黃。
毒性強度：4級
地域：這種植物生長於北方氣候的沙地中。由亞洲引入，現在許多花園中都有種植，是一種常見的常綠植物。常見於美國北部、加拿大和夏威夷以南地區。
致命部位：它的葉子含有酢漿草酸、鉀、鈣草酸鹽和蒽醌糖苷。這種植物的大多數種類的葉子是惟一含有毒素的部位，因此，在烹飪之前必須將其去除。
危害及癥狀：如果一個人無意將這種植物的葉片和大黃在一起烹制，其中的助消化刺激物可能會引起胃痛、噁心、嘔吐、出血、體虛乏力、呼吸困難、口部和喉嚨燒灼感、腎臟疼痛和無尿，這會引起血液中鈣含量的降低和心臟病發作或呼吸停止。
發作時間：數小時。
解毒及治療：洗胃和使中毒者嘔吐。任何形式的鈣（即便是牛奶或石灰水）都會有助於草酸鹽的沉澱。經常使用鈣鹽和葡萄糖酸鈣和液體及其他輔助療法來治療。
注意：一些品種的莖含有酢漿草酸，但是葉子中含有的更多。婦女在懷孕早期在大黃中毒死亡之前會流產。