第五杯酒 Black Witch/黑魔女 題記

Black Witch（黑魔女），亦稱作黑珍珠，此款雞尾酒中用作基酒的黑朗姆酒，是牙買加最上等的朗姆酒，選用釀化五年以上、品質最出眾的朗姆酒調配而成，香味濃郁複雜。裝杯呈給客人前，要迅速放入一塊乾冰，使杯中煙霧繚繞，飲用時涼爽可口，如同密林深處黑魔女調製的藥水，通常代表「神秘莫測的女人」，亦有與魔鬼結下契約的含義。

原料：Dark Rum（深色朗姆酒）1.5盎司+Apricot brandy（杏仁利口酒）0.2盎司+Pineapple juice（鳳梨汁）0.5盎司

製法：傳統搖合法。