Angel Kiss（天使之吻）是一種餐後酒，口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中戀人的心。當紅櫻桃用劍叉沉入杯中再拉起時，可見鮮奶油的旋渦如嘴唇般開合，因此得名天使之吻，寓意「將思念傳遞給朝思暮想的人」。
原料：Creme de Cacao（可可酒）3／4盎司+Sweet cream（甜奶油）1／4盎司+櫻桃1顆
製法：用注入法，按可可酒、鮮奶油的順序將液體順著調酒匙背部沿酒杯內壁慢慢注入利口酒杯，用劍叉刺好的紅櫻桃在杯口進行裝飾。為了保證效果要注意奶油的厚度，並且倒入奶油的時候動作要輕，盡量使層次分明。