在現有的文學作品裡，提到楊貴妃就會提起另外一個女人——梅妃，因為她是武惠妃去世後、楊貴妃進宮之前最受寵的嬪妃。
梅妃是誰？她又是怎樣一個女人？
據《梅妃傳》記載，梅妃名叫江采萍，福建莆田人，開元年間被選入宮中。她生性不喜鉛華，唯愛淡妝雅服，崇尚自然明秀，擅長歌舞，同時擅長詩賦，因為酷愛梅花，李隆基戲稱她為「梅精」，梅妃由此而來。
原本在李隆基的後宮中，梅妃算是比較得寵的，然而隨著楊貴妃的入宮，梅妃地位一落千丈，往日恩寵一去不返，反而被遷到了上陽東宮，過上了冷宮殘月的生活。
據民間傳說，有一次李隆基想起了梅妃，便派宦官把梅妃召來，當晚寵幸。臨近天明，忽然有侍從驚慌失措地進來報告：「貴妃來了！」李隆基頓時慌了，急忙將梅妃藏了起來。
楊貴妃一進門便問：「梅精在哪裡呢？請陛下叫她出來，今天我要跟她一同到溫泉沐浴。」
李隆基趕忙遮掩：「她不是早就被驅逐了嗎？我到哪裡叫她啊？」
楊貴妃怒道：「桌上都是酒菜，床下還有女人的鞋，昨夜是什麼人為陛下侍寢呢？」
說完，楊貴妃便氣呼呼地走了。
這件事的後果是嚴重的，自此，李隆基再也不敢與梅妃接近。
不久，梅妃看到皇宮外不斷有驛馬走動，似乎是在往皇宮運送什麼東西，便問左右：「是給我送梅花的嗎？」
左右支支吾吾，終於還是道破實情：「不是，那是來自嶺南的荔枝，專門送給楊貴妃的。」
梅妃的心跌落到谷底。
後來，備受煎熬的李隆基派人偷偷送了一斛珍珠給梅妃，令他沒想到的是，梅妃拒絕了。
梅妃不但拒絕，而且還讓人給李隆基帶了一首詩：
柳葉雙眉久不描，殘妝和淚濕紅綃。
長門自是無梳洗，何無珍珠慰寂寥。
李隆基看罷，感傷不已，便叫樂工譜成新曲，曲名叫作《一斛珠》，此後成為流行的宮廷名曲。
公元755年，安史之亂爆發，長安淪陷，梅妃死於亂兵之手。李隆基重返長安後，找到了梅妃的一幅畫像，他親自為這幅畫像題了一首詩：
憶昔嬌妃在紫宸，鉛華不御得天真。
霜綃雖似當時態，爭奈嬌波不顧人。
後來，李隆基在溫泉池畔梅樹下找到了梅妃的屍首，傷感之後，便命人以嬪妃之禮將梅妃安葬。
好一番兒女情長。
可惜都是編的。
歷史上的梅妃是否真的存在，史學界存在較大爭論，多數認為，梅妃並不存在，因為《舊唐書》《新唐書》《資治通鑒》都沒有相關記載。試想，一個能跟楊貴妃爭寵的女人，難道在正史中連個名字都留不下嗎？
後來，眾人追根溯源，發現關於梅妃的傳說基本都是從《梅妃傳》衍化而來的，《梅妃傳》又是什麼人寫的呢？相傳是唐朝一個叫曹鄴的人寫的，但證據也不充分。至於《梅妃傳》的抄錄者，後人知之甚少，只知道此人是北宋、南宋之交的人。
綜合種種蛛絲馬跡，魯迅先生和鄭振鐸先生都認為，梅妃其實是不存在的。
或許因為李隆基太有名了，所以後人喜歡往他的身上編排。
坦白地說，《梅妃傳》編排得不錯，很唯美，很傳神，如同羅貫中寫的《三國演義》，因為過於精彩，有些時候甚至被當成了正史。
其實，演義不等於正史，而正史必定不是演義。