農業
Ⅰ
經濟學常常被人非難為從一個分明虛偽的原理中演繹出一切的，這原理即是：驅使人們增進其生產力的唯一刺激物乃是最狹義的個人一身的利益。
這種非難是完全不錯的；我們如果想到在工業的大發明和大進步的時代中，人們都在追求萬人的幸福，而少有顧及一己的富裕，那麼，我們會更覺得這是不錯的了。從來偉大的科學研究者和發明家都是特別以謀人類的較大自由為目的的。假使瓦特、斯蒂芬森、雅加爾①等人當初能夠預料到他們夜以繼日苦心研究的結果，會使無數的勞動者陷於悲慘的苦境，那麼他們一定要焚毀他們的計畫書，毀壞他們的模型了。
①J．－M．Jacquard（1752—1834）法國機械學者與發明家，曾發明「雅加爾織機」，被稱為工業機器的最優美的發明之一。——譯者
此外在經濟學中還有一個通行的原理，也是一樣虛偽的。這是一般經濟學家所共同默認的：縱然在某一部門中發現了生產過剩的現象，社會仍還沒有充足的生產品以滿足一切人的需要，因此人們不賣他們的勞力去求工錢的日子是永不會來到的。此種默認是建立在經濟學家所倡導的一切所謂「法則」和學說的基礎上面的。
而且當任何文明的個人團體著手來研究這個問題：萬人的需要是什麼？要用什麼手段才能滿足這些需要？這時候他們定會明白在工業中與在農業中一樣，已經有著很充足的物品足以應萬人的需要了，只要他們知道怎樣應用它們來滿足真正的需要。
關於工業，這是十分確實，沒有人可以否認的。我們只要調查大工業中挖取煤炭和礦物，鑄鍊鋼鐵，以及大規模地製造用於衣著等上面的物品等等所取的方法，我們便可以看見生產額已經能夠增加到四倍以上，而同時勞動則較我們現在所耗費的更少。
我們再進一步說，農業和工業的情形也是一樣的。農業勞動者和工業勞動者一樣，已經能夠增加他們的生產額不僅到四倍，而且還要到十倍以上；只要他們覺得有實行這個的必要——只要社會主義的勞動組織建立起來代替了資本主義制度，他們立刻可以這樣實行的。
世人說到農業，無論什麼時候，總想到一個農夫拿著鋤，彎著腰，拿一些沒有好好選擇的種子隨便撒在地上，於是焦急地等候著好的或不好的季節給他帶來的收穫；他們又想像到那自朝至夕勞苦不息而所得的報酬不過是粗拙的床，乾的麵包，惡劣的飲料的農民家族。總之，他們簡直在描畫拉布律耶①的所謂「野獸」了。
①JeandelaBruyère（1645—1696），法國道德家。他把人描畫成一個生性就不正，忘恩，而且冷酷無情的利己主義者。——譯者
對於這些沉溺在如此苦海中的人，社會所提出的最上的救濟方法，不過是減輕他們的租稅和地租罷了。至於說使耕田者直立起來，每天得有閑暇的時間，而且只做幾小時的工作，就可以產出不僅養活他一家，並且至少足以養活百餘人的糧食，——這樣的事，甚至大多數的社會改革論者也還不敢想到的。一般社會主義者的最熱烈的未來的夢想，也還脫不了美國式的粗放耕作法的範圍，這種耕作法不過是農業技術的幼稚期罷了。
然而有頭腦的農業家現在已有更廣大的理想了，——他的計畫的範圍更擴大了。他只要求一英畝的地面，便可以生產出供他一家取用的菜蔬了；養二十五頭牛羊所需要的地面，並不比從前養一頭時所需的地面寬廣；他的目的是要自己製造土壤，並不去管季節和氣候，只把那些嫩植物四周的空氣和土壤都弄得很溫和；總之，從前在五十英畝田地中的收穫物，現在要在這一英畝中生產出來，不但沒有何等過度的疲勞——反而會大大地減少從前的勞動量。他知道為著養活所有的人的緣故，各人在田地上勞動的時間並不要許多，正好是各人能夠快快樂樂地安排的。
這便是現代農業的傾向了。
化學農業論的創始人里比希①一流的科學家，因為偏愛學理，往往走入謬誤之途，而目不識丁的農業家卻開闢了到繁榮的新路。巴黎、多羅瓦、盧昂的市場園藝家，蘇格蘭、英格蘭的園藝家，弗蘭特①的農人，郎巴底②的農夫，澤西島與格恩西島③的農民，細利群島④的農夫等等已經打開了極大的地平線，但是許多人都還不敢接近它們。以前一個農家靠著土地的出產過活，至少需要十七英畝乃至二十英畝才夠（農民怎樣生活這是我們所知道的）；但是在今天如果依照集約的農法來耕種土地，那麼我們再不能夠說什麼是可以生產一個家族的一切必需品（甚至奢侈品也可以包含在內）的最小地面了。因為那時出產的豐饒，決不是我們所能夠想像到的。
①JustusVonLiebig（1803—1873），德國化學家。——譯者
①這裡指說Flemish語的比利時人。古弗蘭特的土地如今分屬於法、比、荷三國。——譯者
②郎巴底（Lombardy），在義大利北部的一區。——譯者
③Jersey與Guernsey是英屬elIslands（又稱諾爾曼群島）中兩個最大的島。出產大量的果物，鮮花和菜蔬，供給英國本部消費。——譯者
④ScillyIsles，屬英國，大部分居民以養花種菜為業，銷售處為倫敦市場。——譯者
在二十年前（法文本作十年前）人們已確定地承認英國的三千萬人口，⑤只靠著國內生產的物品，不從外國輸入什麼東西，便能夠生活得很好了。然而現在我們看見法、德、英三國近來的進步，又考究了那個在我們眼前展開的新地平線，我們可以說不管土地如何瘠瘦，只要用現在許多地方已經採用了的那種耕種法來耕種它們，那麼，這五六千萬的英帝國人民，和土地的生產物比較起來還是相差很遠呢！
⑤據1931年統計英國人口共有四千六百多萬（46，041，485）。——譯者
無論如何（我們將在後面討論），我們且認定這是絕對證明了的：假使明天巴黎和塞納與塞納－瓦茲兩省一旦組織成一個無政府主義的公社，萬人都來用手勞動，不要外國輸入一英斗小麥，一頭家畜，一籃果物，他們只有這兩省的土地，然而他們不僅能夠產出他們所需要的一切穀物、肉類和菜蔬，甚至一切現在所視為奢侈品的食物也可以生產出來的。
而且我們還要肯定說，這種勞動的總量比較現在拿在奧威尼與俄羅斯收穫的穀物，用粗放農法在各處生產得很少的菜蔬，和南部地方生產的果物，來供給這兩省人民所耗費的勞動總量卻少得多。
不用說，我們並不想把一切的交易完全禁止，也不要把那些只能在一定的季節和氣候中生產的東西，在每個區域里都用多少人工的耕種法生產出來。然而我們要人注意現在人們所了解的交易的理論，——「交易常常無用而且有害」，是過於誇張的。而且我們還可以斷言關於法國南部的葡萄栽培者以及俄羅斯、匈牙利等國的穀物生產者等的那種何等辛苦的勞作，世人並沒有一個正確的觀念。事實上倘使那些生產者廢棄了現在所採用的粗放農法，而代以集約農法，則此種過度的勞動也可以因之而節省了。
Ⅱ
在這裡我不能把我們的主張所根據的許多事實一一列舉出來。對於那些願意更進一步研究的人，我應該把我的另一部著作：《田園工廠與手工場》介紹給他們。我特別勸對於這個問題有興趣的諸位去讀法國和其他各國出版的幾種好書，書目附在本書卷末（見附錄一）。至於大城市中的居民，對於農業的實際情形如果還沒有真實的觀念，那麼我勸他們去考察附近的市場農園。他們只要去觀察，去訪問園藝家，他們就會看見一個新的世界在他們的眼前出現了。於是他們更能夠看出歐洲的農業在二十世紀中應當如何了；而且他們會了解當我們知道從土地中取出我們所需要的一切的秘訣以後，社會革命就會得到如何強有力的武裝了。
我們只要舉出幾件事實便足以證明我們的主張，決不是誇大的。我們且先來大體地討論一下。
歐洲農業陷在何等悲慘的狀態中，我們是知道的了。土地耕作者縱不為地主所劫掠，亦必為國家所榨取。假使國家的賦稅偶然減輕了一點，放債的人又會拿借據或期票來束縛他們，使他們不久就變成某銀行團體的土地的佃戶了。地主、國家、銀行家用地租、賦稅、利息三種東西來搶劫他們。劫去的數目，在各國雖是多寡不同，然而從來沒有在收穫物四分之一以下的，大概總要到收穫的半數。在法國與義大利的農業家近來繳納給國家的，竟到總出產額的百分之四十四。
而且地主和國家的所得是一天一天地增加的。如果耕作者以極其勤勉的勞動、發明或首創精神使生產額大為增加，於是他應該獻與地主、國家、銀行家的貢物，也要比例地增加了。假使每英畝的收穫增加了一倍，同時地租也要增加一倍，賦稅也要增加一倍，倘使售價騰貴，則國家更要增