其實邱維達心裡已經有了底。所謂「早日結束這場戰爭」，不外乎是草草收兵的託辭。
抗戰八年，中國軍隊從來敗多勝少，現在將士們流血犧牲，眼看只要再堅持一周，最多也不過十天，就可以大獲全勝。草草收兵，實在太可惜了。
邱維達再次要求跟王耀武通話：「我已經考慮過了，要善始善終結束這場會戰，最快也得五天左右。」
王耀武說不行，何應欽馬上就要動身返回重慶，在他動身之前要設法解決戰局。
飯要一口一口地吃，仗也要一仗一仗地打，哪裡可能說喊停就喊停？邱維達反問王耀武，問他和何應欽有沒有商討過儘快解決戰局的辦法。
王耀武倒是早就有所準備：在胡璉正面放開一個缺口，就可以早點結束戰局。
邱維達追問道：「下面部隊長是否同意這樣干呢？這樣干，對整個戰局有什麼好處？」
王耀武沒有正面回答，而是繼續補充：「就在洞口公路附近放開一個口子就行了。」
邱維達知道再說無益，便向王耀武攤了牌：「我作為幕僚長，不能隱瞞其中的利害得失，也不能執行這一方案。如果你們真要這樣干，請你直接打電話告訴各部隊行動！」
從給王耀武當團長起，邱維達就以脾氣好、從不頂撞上司聞名，但他也是一個有自己主見的人，他認為這件事不對，就絕不會輕易妥協。
聽王耀武說過之後，何應欽又親自打電話來進行勸說，強調：「軍事要配合政治吧。」
邱維達想來想去，還是想不通：將被圍的敵人放出去，這叫什麼政治？！
無奈之下，何應欽只好親自向第十八軍軍長鬍璉傳達命令：「讓扼守石下江鎮的守軍全部撤離，集中全力向日軍側面攻擊。」
此前，第十八軍第十一師的一個精銳主力團依託石下江鎮內的堅固建築，已死死卡住湘黔公路。該團奉命撤走後，包圍圈露出了一個大口子，被圍日軍一見有路可逃，就不顧一切地一擁而出。
第十八軍雖然從側面實施了猛擊，但效果與從正面扼住日軍咽喉相比，已是相差很遠，斬獲日軍的數量也不太大。因為這件事，第十一師師長楊伯濤、副師長王元直等人都留下遺恨，對上層如此指揮頗感費解。
大包圍出現漏洞，使得已逃到洞口附近的日軍大部隊迅速逃躥，而被分割在各個小包圍圈內的日軍小部隊聞訊之後，軍心變得更加消沉，此後紛紛樹起白旗，繳械投降。
6月7日，第四方面軍恢複了戰前的態勢，各軍師忙於清掃戰場，將所繳獲的武器送往後方，其中包括數量不少的輕重機槍和山炮。有的尚未美械化的部隊在實際戰鬥過程中，就已經用繳獲的山炮轟擊日軍，一位美軍聯絡官興奮地說：「我們美國軍隊在太平洋上逐島攻擊，也從來沒有繳獲過完整的大炮。你們自己還沒有領到炮，就能用敵人的炮來打敵人，真是難得！」
日軍以徹底失敗而告終。得以撤退到邵陽附近的敗兵，因為戰鬥和逃跑時體力消耗過大，身體抵抗力已嚴重下降。未逃出包圍圈時，精神上高度緊張，所以還能堅持，但一脫離危險區域，在無安全顧慮的情況下，士兵們就再也挺不住了，有的人走著走著就突然倒地不起。會戰結束後，日軍官兵的患病率繼續不斷增多，居然高達戰時的三倍以上。
湘西會戰是正面抗日戰場上的最後一次大會戰，也是最吐氣揚眉的一次大勝仗。在這次大會戰中，第七十四軍立下了首功。據統計，「虎部隊」在會戰中共殲滅日軍12547人，自己陣亡2171人，負傷3054人。
湘西會戰使第七十四軍乃至第四方面軍名揚海外。美國國內報紙在報道湘西會戰時，把第四方面軍說成是中國最精銳的部隊，第四方面軍司令官王耀武是抗戰中的常勝將軍。
王耀武本人也因此成為國內當時最耀眼的抗戰將領。在國民黨第六次全國代表大會的閉幕式上，他是所有增補的新中央委員裡面得票最多者之一。接著，國民政府又打破抗戰八年停辦將級晉任的慣例，將其由陸軍少將晉陞為陸軍中將。