「金翅雀」公休日當天下午，夏織獨自搭乘阪急電鐵，跟恭也在西宮北口車站的剪票口會合。
恭也依約在下午一點進時現身。
「商品銷售情形如何？」一碰面，恭也便這麼問。
「托你的福。」夏織答道。「每天配送到『甜點宮殿』的數量都賣光了，但也不可能進太多就是。」
「沒辦法增加數量嗎？」
「沒辦法。店裡也有工作要忙，只是暫時先做『甜點宮殿』那邊的商品，要是沒辦法顧及總店的商品也很傷腦筋。」
「老闆也不貪多吧！」
「現在的狀況就很好了。『路易巧克力工房』那邊也經營得很成功。」
兩人穿過連接車站與購物中心的空橋，前往位於四樓的餐廳美食區。
「甜點宮殿」果然擠滿了人，不論咖啡廳還是商品櫃前都是大排長龍的盛況。
看來這次甜點嘉年華辦得十分成功。
店內的擺設也有大幅更動，觀葉植物和一些擺飾品全被移走，增加一些用餐客席，還添了一座專門展售蛋糕的商品櫃。
商品櫃里整齊排放著各式新品蛋糕，也有「金翅雀」的法式杏仁奶凍。
雖然研發法式杏仁奶凍的人是夏織，但實際製作者卻不是她。如同其他甜點也是采分工合作的方式，還要通過漆谷主廚和老闆的品質把關。
每一款甜點都會標註店家名稱，除非特殊情形，不然不會標明出自哪位甜點師傅之手，這就是甜點作為商品的存在方式。
「金翅雀」的蛋糕還保留著關西傳統法式甜點風味，任誰吃了都會喜歡的溫醇美味是其特色，絲毫沒有時下流行的那種搞怪感。而且「金翅雀」一向堅持不以洋酒作為甜點特色，所以就某種意味來說，夏織的新品算是打破傳統。雖說酒精成分已經揮發得差不多，但依舊保有利口酒特色的這款法式杏仁奶凍，算是「金翅雀」從未有過的嶄新創作。
關於這一點，漆谷主廚和老闆倒是抱持著開明的態度。「反正是新品，無所謂羅！」兩人欣然接受。況且這次提供的不只新品，還會搭配招牌甜點一起販售，所以應該沒問題。
與其說夏織被賦予「研發新品」的任務，不如說她想藉此修行，鞭策自己更上一層樓。為此她打從心裡感謝「金翅雀」給她機會。不過，一款甜點成功與否還是要看銷售結果，全部滯銷也是大有可能，但漆谷主廚和老闆仍大膽將這項任務交給她自由發揮，夏織打從心底致上最深的謝意。
「甜點宮殿」店內在不影響動線的情況下，還設了一處藝術造型蛋糕的展示區。靠牆擺著一張鋪著白色桌巾的長桌，上頭展示著裝在玻璃箱子里的工藝點心。各種精緻的糖雕、巧克力雕花以及糖花，雖然尺寸不大，但精緻的手工讓客人鷘艷萬分，熱烈談論著。
因為是甜點嘉年華，果然以女性客人居多，有帶著小孩的媽媽、中年婦女、歐巴桑、女學生、粉領上班族等。傍晚的人潮肯定更洶湧吧。
兩人約莫等了十分鐘左右才有位子。服務人員送來的菜單和平常不太一樣，上面除了介紹參與甜點嘉年華的各家新品，還附上了精美圖片。
「要點個五款來吃嗎？」恭也問。
「我想點個兩款就行了。等著進來咖啡廳用餐的客人很多，其他的就外帶吧。」
「也對！」
光是翻閱菜單就很想歡呼，映入眼帘的是一個個看起來美味無比的甜點。夏織最感興趣的是來自關西義大利甜點名店「菲利絲碧安卡」創作出的「冷調歐貝拉」。
義大利甜點一向給人樸實又成熟的印象，「菲利絲碧安卡」的北薗主廚除了遵循義大利甜點的傳統口味，也很擅長打造華麗的甜點造型。看來這款甜點應該如同「冷調歐貝拉」這名字，不光是巧克力口味的義大利式乳酪，肯定和法式歐貝拉很像，塞進嘴裡的瞬間，濃醇的巧克力香在口中擴散。
恭也和夏織一樣，也將這款甜點列為首選，然後挑了另一家店的新品：覆盆子搭配奶油乳酪蛋糕。夏織則是選了由大阪的「橄欖山」餐廳推出、裝飾著滿滿水果的水果塔。
恭也已經嘗過「金翅雀」推出的所有法式杏仁奶凍，因為甜點嘉年華開跑的第一天，他就外帶所有口味。夏織試著詢問感想，恭也只回道：「嗯，做得不錯，很好吃。」
當夏織問恭也有沒有什麼需要改進的地方，是不是哪裡怎麼做可以更好時，恭也答道：「你已經過了要我回答這種事的階段了。」接著又說：「你已經做出『屬於』自己的甜點，所以回答這題的不該是我，而是客人。今後你要傾聽的是客人的聲音……」