第五集 宴無好宴 第三章 宴會

民事廳開放作為宴會的場所雖只有一樓與二樓,不過也可以容納近千人。當然是不會邀請這麼多人,但也送出了百餘張請帖。會來的人包含收到請帖的人和家眷,如果是寄給某個家族或是商會那來的就更多了。準備餐點的是不用捐贈拍賣品的婦女、女孩們,就算只有一半的女子準備餐點,也有近兩百道形形色色的料理。

當長桌上漸漸擠滿了大大小小裝滿食物的盤子時,季行雲感動得都快流淚了。

這個場面讓他覺得身置天堂,幸福就是這種感覺,讓他認為加入武議團比武最大的報酬,就是今天晚上的宴會。

來參加晚會的人,像季行雲這樣把心思放在料理上可以說完全沒有,拍賣會與社交才是大多數人的重頭戲。這也樂得季行雲沒有人會跟他搶東西,讓他能慢慢品嘗各種料理。

他吃的第一道菜就是周荃作的東西。

當他填入一口周荃作的小點心時,周荃大大的小眼睛充滿期望地看著季行雲。

「很好吃喔!」季行雲充滿幸福表情地笑道。

「真的嗎?真的嗎!」周荃樂道。

季行雲笑著點頭。

在一旁的青武昌調笑道:「小雲,你也太誇張了,用這種方法討小女孩歡心。」

周荃聽了有點不高興嘟著嘴說:「小雲哥,你不是在討我開心吧!如果不好吃……」說著說著周荃神色漸漸黯淡,聲音也漸漸轉弱。

「小荃真的很用心。這個點心中還特別加了甘奇、淡香,具有美容的效果、還可以促進組織重生,受傷的人吃了會好得比較快,也不容易留下疤痕。雖然甘奇有股藥味,不過小荃又加了清筆草,讓兩者氣味相融形成一種特有的甘甜。雖然技術上還不算很熟練、外形不算精緻,可是在調配和心意上絕對是超過一流的大師。對現在的我也是最合適的點心。」

聽完季行雲的說明,周荃整個人又活起來了,她高興的說:「小雲哥最棒了!這個原本就是專門要作給小雲哥的,今天拿來的只是實驗品。好!小荃有信心了,一定要作出最好的成品,慶祝小雲哥就任小隊長。」

「那我就誠心期待。不過小荃你也可以多嘗嘗別人作的東西,可以學起來的就學起來,這樣小荃就會變得更厲害喔。」

「好!」周荃的話中充滿了鬥志。

季行雲搖身一變成了美食嚮導,帶著周荃、青武昌開始品嘗各種不同的料理,還一面幫周荃解說料理的精華、優點。

季行雲從小就被父母嚴格的教育,而美食則是唯一的實質獎勵。有一次季行雲惡意批評母親作的晚餐,結果——過了一周白米配粗鹽的日子。這個教訓讓他永生難忘,從此以後母親的料理如果有三分美味,就會被大肆渲染成八分的美味,任何缺點也都用極小心的言詞加以表達。

季行雲一路說下來雖是無心卻漸漸引起不少人的注意,尤其當他接近料理時,該作品的作者更是拉長耳朵仔細聆聽。

「你倒是很會說。」在季行雲三人身邊走近了三位女生,走在前頭的女生語氣充斥著不滿的情緒。

這三位女孩,在前頭髮言的那位身穿一襲白衣,有著一頭亮麗輕飄的秀髮,帶著挑撥的神情並不會讓人覺得討厭,反而讓她的表情更為生動充滿活力。

一位在白衣女子的側方,臉上冷冷冰冰的,讓人聯想到凜家的特點。她雖是冰冷的樣子,不過身身材姣好再加上那如雕琢般的面孔,那種冰冷的神情只會增加她的神秘和高貴感,不會讓人覺得無禮。

最後一位則幾乎是躲在帶頭的那位女孩身後,帶著羞澀的神情令人忍不住想要加以愛惜。

青武昌注意到那位冷麵女手上端了一個小盤子,上面還放了點東西。青武昌大概知道對方的用意了,從對方的服飾和口氣,猜想這三位女孩背後的靠山一定不小,擔心季行雲會得罪面前的女子,他站出來說道:「在下青武昌,武議團中隊長的常侍長。不知幾位小姐有何指教?」

「我又不是找你,沒事站開一點!你看起來一副美食評論家的樣子,未免太神氣了,把作菜看得太簡單了吧?」

通常青武昌報出武議團中隊長時,總是能夠得到對方三分尊重,這個丫頭不知道是涉世過淺,還是她所仰賴的家族實力太強,讓她一點也不給青武昌顏面,完全不賣長青回顏的帳。

對方雖然無禮,季行雲也不生氣,還說道:「不、不,作菜這件藝術怎麼會簡單呢!世上再也沒有比能作出令人歡心喜悅的菜色的人還要偉大了。」

季行雲的回答令那女孩頗覺意外,不過還是繼續說以尖銳言詞。

「你倒是很能說嘴,不過光是會動嘴誰都會。你這種隨意讚美料理的人真是無恥,辛苦作出來的東西哪是你隨便吃一口就能了解。」

「不,我並不是隨便亂說。每一道菜我都是懷著感謝的心情來享用,而我的讚美也是出自內心。」季行雲搖著頭感性地說著。

「就是有你這種愛亂說話的人,南郡才會越來越亂。」

「我並沒有亂說話,只是將享用食物幸福的感覺表達出來而已。」

這女孩原本是想要讓季行雲在她的激刺下接受考驗,哪知季行雲一點也不生氣,讓她有如一拳打在空氣中一點用也沒有。

而季行雲則是認為眼前的女孩應該也是對美好的食物很執著的人,算起來也可以說是同好,遇到這樣的人高興都來不及了,哪有跟她起衝突的道理。

一旁觀看的青武昌則是越聽越覺得季行雲的肚量實在很大,不過繼續拖延下去也不是辦法,再過不久拍賣就要開始了,得讓事情快點結束才行。於是他便偷偷傳音給季行雲。

女孩正在打量要怎麼讓季行雲接受她的挑撥,季行雲先說道:「不知道要怎麼樣,才能讓小姐認為在下的批評不是隨口說說而已?」

女孩心道:總算上鉤了。便故意讓人看起來像是思考了一下才道:「這樣吧,讓我選三道菜讓你吃看看,如果你能正確地說出這三道菜的緣由和優缺點,我們就相信你。」

「沒問題,太好了!」季行雲一口答應,可以享用美食對季行雲可是一大福音。

見到季行雲這麼有把握的樣子,女孩有點疑惑了。難不成這小子真的有兩下子,怎麼和黃明陽說的完全不一樣,什麼只會說空話騙女生、一點內涵也沒有,看他的樣子一點也不像呀?

「哼,你可別只會說一些沒有營養的讚美。」

在民事廳的另外一邊,黃明陽、黃仲生兩兄弟正留意著季行雲。原本是想等季行雲自己出糗,可是一直有青武昌待在他身旁,也不見有什麼人和他交談。而且他竟然還很愉悅地在享用會場食物,完全不和其他人打交道。於是黃明陽就故意說他一些壞話,讓那個正義感很強的母老虎自動去教訓季行雲。

計謀成功,就等季行雲出錯。

那位冷麵的少女將餐碟交給季行雲。碟子上放有一小杯湯、一道快炒和幾片不知名的東西。

那一杯湯看來就像清水般,如此清澈。而快炒則像是平淡無奇的炒青菜。那幾片東西不像是食物,反而有點像是礦石。

季行雲看了碟子上的菜色,面色變得有點奇怪。帶頭的女孩心中竊喜,認為季行雲一定不知道這些料理的來歷。

「真可惜,算了,就先吃吧。」季行雲沒頭沒腦的說了幾句話,讓其他人都弄不清楚他到底在想什麼。

「你要先吃哪一道呀?」少女有點得意的說。

「本來該先用青菜,可是這道菜放久了都涼了,實在有點可惜,讓我先把它熱一熱。」說完季行雲將碟子放到桌上,一手拿起裝青菜的小碟,另一手則端起那杯湯倒入口中。

季行雲臉上儘是滿足的笑容。「好!真是不容易,想不到能喝到作得如此用心的意形湯!」

帶頭的少女微微一驚,湯的名字竟被季行雲說中了。

「意形湯難在火候的控制和內容的調配,要作出一碗意形湯得花費大量的材料和時間,所以很少人會想作這道菜。就算作也很難作得好,能夠作得如此清澈更是不容易。」

「……你倒是說說看,這意形湯難在哪?」

「正統的意形湯是由十四種食材所組成。把七種不同的青菜和七種不同的魚肉分別燜煮,經過至少八個小時,再將青菜、魚肉取出留下精華的湯頭,就算完成意形湯的第一步。在燜煮時火燒得太旺,就會讓食物過爛,讓湯變得混濁,火控制得太小,又無法讓食物的原味流入湯中。這是意形湯的第一難。

「而取出食物的過程也得非常小心,因為經過長時間的燜煮,食物早就變得十分脆弱,一不小心就會散到湯中,不是非常細心靈巧的人就無法作這一道菜。得到清湯後再將十四種湯頭混合,用小火繼續加熱直到湯完全蒸發。這個階段火候的控制又比前個階段更難上一倍,因為要讓湯汁在時限內完全蒸發,又不能讓湯滾起。湯滾過頭了會讓裡面的精華起變化,放太久又會不新鮮,甚至和空氣作用讓湯變質。這是第二

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