第二卷 大宗師 第036回 流連萬家杯中味,仙蹤到此也徘徊

梅二南猶豫道:「老六,忘了上次偷喝酒醉了,教頭是怎麼收拾你的嗎?今天還勾搭少爺出去喝酒?」他們口中的教頭,指的就是梅毅。

梅振衣一擺手:「無妨無妨,小飲怡情而已,有什麼事我擔著。六發,你說那家酒店有蕪州出名的老酒,究竟有什麼講究啊?」

梅六發一聽這話,開始眉飛色舞地介紹起萬家酒店與老春黃來,他講得繪聲繪色口水都快流下來了,把眾人的饞蟲也勾了出來。梅振衣道:「妥了,就去萬家酒店。」

他這一聲令下,梅大東、梅二南加鞭催馬去打前站,一行人說說笑笑來到萬家酒店。這家酒店是一座帶後院的二層小樓,樣式很古樸,面對著大路,路對面不遠就是碧波蕩漾的昭亭湖,雖然地方離城稍遠但環境相當不錯。店前下馬,在一群人的簇擁下走進酒店上了二樓,梅振衣心裡有些奇怪。

方才聽梅六發介紹,這家酒店生意相當好,今天正是個郊遊的好日子,十里桃花道上見到不少遊人,照說萬家酒店應該門庭若市才對。怎麼剛才上樓看見此處生意甚是冷清,樓下大堂桌子坐滿了一半還不到,而樓上居然沒有其它人。

正在疑惑間,跑堂的小二過來打拱作揖:「小侯爺好,歡迎光臨本店,掌柜的一會就過來請安,我們已經把二樓清空了,您還滿意嗎?……請問幾位想用點什麼?」

梅三西一揮手:「不用那麼誇張,我們幾個占不了一層樓。有什麼拿手菜都上來,來一大鍋燃炒野稚,最重要的是先拿一壇老春黃,我家少爺就是沖這個來的。」

小二面容一苦,搖頭道:「菜沒有問題,但是酒沒有了,實在端不上來。」

梅六發一拍桌子:「我家少爺想喝的就是老春黃,現在才什麼時辰,酒就賣完了?去後面窖裡面搬原漿,這個總應該有,別以為我不懂行,這酒就是你們家自釀的!我們多賞酒錢就是。」

「諸位,實在不好意思,真的連原漿都沒有!我一個做生意的,哪敢得罪梅府小侯爺。幾位是很久沒來了吧?不知道我萬家酒店出的事……給小侯爺與幾位請安了,在下紀山城,是這家酒店的掌柜。」此時有一個中年男子上樓來到近前,穿的還算體面乾淨,但一臉愁容不展,額頭皺的就像核桃皮。

「紀掌柜嗎?我們是慕名而來,並不知這裡出了何事。我看你愁容不開,有積鬱在胸,顯然有很重的心病,若不善加調治恐有損福壽啊……怎麼回事,能告訴我嗎?」梅振衣奇怪了,這老春黃既然是酒家自釀的的招牌,怎麼會連原漿都沒有了?而且看紀掌柜的氣色,顯然家中出了變故,以至積鬱在胸,這樣下去很可能成病。

「家門不幸,得罪了神仙,連我的老娘都病了。唉,我真是不孝之人啊!既然小侯爺問起,那就不妨告直言吧。」紀掌柜唉聲嘆氣講述了其中的原由,竟說出一樁有關仙人的奇事來。

從紀山城的爺爺開始,就在蕪州郊外釀酒為生。經過祖孫三代的努力,當年一家路邊小野店如今已經成為蕪州有名的萬家酒店。他們一家人就住在酒店後院。院子非常大,還有單獨的一處地方是酒窖與作坊。老春黃這酒不錯,但真正聲名鵲起傳遍蕪州還是從三年前開始的,起因與一名遊方道士有關。

大約是六年前的一天上午,酒店開門時,紀山城遠遠看見路對面昭亭湖邊坐著一名高簪道士,用一個葫蘆在湖中取水,然後做飲酒狀吟詩道

坐卧長攜酒一壺,不教雙眼識皇都。

乾坤許大無名姓,疏散人中一丈夫。

紀山城的老娘六十多歲,與很多民間老者一樣,是個信神奉神的人,見著菩薩燒香,遇到神仙也磕頭。紀山城受老娘影響,對過往僧道也多有接濟,此時見那道士談吐不俗,於是招呼道:「道長,湖水怎可當酒飲?我這裡有酒,舍你一壺便是。」

那道士唱了個諾,走到酒店中討了一壺酒,稱謝離去。道士剛走,紀山城的老娘出來了,原來那道士吟詩的聲音雖不大,但傳到後院竟也清清楚楚,紀母是聽見了出來看的。她聽說了剛才的事,就對紀山城說:「那位道長可能是位高人,往後再見到要多加恭敬。」

原本以為道士只是路過,後來卻發現他似乎就在附近常住,隔三岔五就來討酒,紀山城也不敢怠慢,每次都舍他酒喝,反正開門做生意也不缺這一壺。就這樣,一直過了三年,那道士白喝了萬家酒店三年酒。

有一日道士又來了,偏巧紀山城有事不在店中,夥計忍不住說道:「喂,我說你這道士,得了便宜沒完了?我們鄉下有句話一碗飯做恩人,三年飯養仇人,你明不明白,難道我們酒家與你有仇嗎?」

道士反唇相譏:「掌柜的還沒這麼說,你一個夥計倒教訓起貧道來了。」

夥計:「那是我們掌柜的老娘平時信奉佛道,紀掌柜孝順,才沒有說你什麼。」

道士:「哦,原來我是受了老人家的恩惠,這樣吧,今日不討酒了,你領我去謝謝老人家。」

道士來到後院見過紀母,老太太自然十分尊敬,令夥計再去取酒。道士裝酒後擺手道:「我喝了你家三年酒,今日就謝過了吧。」將那一葫蘆酒都倒在了後院的井中,隨後飄然而去。

這一下就出了神仙奇蹟了,井中打出的竟然不再是普通的井水,而是酒香醇厚的老春黃。比紀家自釀的滋味還要淳厚不少。從此之後,紀山城就不用再釀酒了,直接從井中取酒出來賣即可,此酒漸漸美名遠揚,生意也越來越好,萬家酒店翻修成兩層,夥計也從兩個變成了四個。這些都是拜那位遊方道士所賜,紀氏一家以為神仙顯靈,對那位遊方道士自然是感激萬分。

從那之後,道士不知所蹤沒有再出現,一直過了三年,他突然又來了。道士這次直接走入後院去見紀母,問她井中美酒如何?紀母自然是千恩萬謝,最後卻說了一句話:「井中直接出酒,好倒是好,就是沒了酒糟養豬。」

她說的倒是大實話,以前自己家釀酒,酒糟還可以養豬,殺豬可以做菜,過年也不用買肉。但自從井中出了美酒,自家不用釀了。也就沒有酒糟可以餵豬了,一位操持家務一輩子的鄉下老太太,自然惦記這點事,隨口就說了出來。

道士原本面帶微笑,聞言立時變色,怫然道:「世人之欲,所求無厭!」言畢揮袖而去,再看院中那口井已經乾涸——這件事,就發生在梅振衣等人來到萬家酒店的七天前。

說完紀掌柜嘆道:「此事之後,萬家酒店突然就斷了老春黃美酒。夥計把這事說了出去,聞者皆說我老母貪得無厭,井中有白得的美酒,竟然還嫌沒有酒糟養豬,以至觸怒了神仙……酒沒了,神仙也得罪了,客人自然少了,我這生意也快做不下去了,如何不愁?」

曲振名問道:「井中美酒沒了,但你家還有自釀的老春黃啊?就算沒有這三年來紅火,也不至於生意做不下去啊?」

紀掌柜苦笑:「這位客官顯然不懂釀酒,祖傳的窖池荒廢了三年,一時無法再養熟,所出的酒味道完全變了。況且我家的老春黃是要瓮藏三年的,第一年苦,第二年澀,第三年方可飲用。就算我此時重新釀製,至少也要三、五年時間才能恢複如初,而小本經營少進多出如何維持?到那時我這份產業早已守不住了……祖孫三代的酒樓啊,眼看斷送在我手中,我是不孝之人。」

曲振聲問道:「方才聽你說,你家老母親病了,得的什麼病?厲不厲害?」

紀掌柜:「也不能算是病,家母開罪神仙又累及家業,心中十分自責,這幾日茶不思飯不想,只在後堂念神仙,希望上仙恕罪。天天這麼念叨下去,也不是辦法,我怕她老人家身體受不了,但是怎麼勸也沒用。」說到這裡他突然眼神一亮,單膝跪了下去:「梅公子,我聽說你一直在齊雲觀中與孫神醫一起,能不能想辦法治一治我老母的病?紀某求您了!」

梅振衣趕緊起身把他扶了起來:「掌柜的,不要如此多禮,令堂得的是心病,這如何用藥還需思量,且讓我先想一想,請你放心,既然今天遇上了,我一定會儘力的……你先下去吧,有什麼拿手菜就端上來,至於酒……梅六發,你騎快馬去城中買,我們今天就在這裡吃。」

掌柜連聲道謝下樓了,梅振衣看了看眾人問道:「你們如何看這一家人的遭遇呢?又如何評價那道士的所作所為呢?」

眾人七嘴八舌的議論開了。

梅大東說道:「那紀母確實好求無厭,井中出美酒,竟然嫌沒有酒糟養豬,神仙生氣也是應該的。」

梅二南說道:「神仙遊戲人間真令人神往,那仙長做事恩怨分明,而且玄妙得很啊!」

梅三西說道:「白飲三年酒,然後還了三年滿井的美酒,這道士的情份也算是還盡了。」

梅四北說道:「看來人心難滿啊,神仙點化世人,往往神龍見首不見尾。紀家挺可憐的,但也是自作自受。」

梅五中皺眉道:「我看那紀家也是沒有遠見的人,怎麼沒有早想到這一天,井中的酒還能流到永遠嗎?祖傳的窖池就不該荒廢。」

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